Visualizza articoli per tag: selenio

Sottoscrivi questo feed RSS
Martedì, 23 Febbraio 2021 05:44

Parmigiano Reggiano: sette appuntamenti social per assistere alla nascita della forma “in diretta dal caseificio”, anche in tempo di covid

Parmigiano Reggiano: sette appuntamenti social per assistere alla nascita della forma “in diretta dal caseificio”, anche in tempo di covid

A partire dal 26 febbraio, sette dirette Facebook della durata di 20 minuti ciascuna consentiranno agli appassionati di scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano ma anche di interagire con il casaro, fare domande e immergersi nell’antichissima tecnica di produzione.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia
Leggi tutto...
Martedì, 02 Febbraio 2021 08:05

Parmigiano Reggiano stagionato come fonte di selenio.

Parmigiano Reggiano stagionato come fonte di selenio.

Parmigiano Reggiano: un nuovo studio dimostra che le lunghe stagionature rendono il Parmigiano Reggiano fonte di selenio, un oligoelemento che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla normale funzione tiroidea e al mantenimento di unghie e capelli normali.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia
Leggi tutto...
È GRATIS! Clicca qui sotto e compila il form per ricevere via e-mail la nostra rassegna quotidiana.



"Gazzetta dell'Emilia & Dintorni non riceve finanziamenti pubblici, aiutaci a migliorare il nostro servizio e a conservare la nostra indipendenza, con una piccola donazione. GRAZIE"