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News Lattiero Caseario- n° 7 - 6°-7° settimana - 15 febbraio 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VI-VII settimanaStabile il latte e in risalita il burro.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Editoriale:  - Nazismo : SHOAH = Comunismo : FOIBE - Lattiero Caseario: Fermi i listini del Grana Padano, mentre in lieve ripresa il Parmigiano - Cereali e dintorni. USDA senza stravolgimenti - L'Equilibrista intervista Lorenzo Righi – Direttore di Società Excellence - Kuhn. Torna online la “Galleria Multimediale” - Francesca Mantelli alla guida del Consorzio della Bonifica Parmense  - Trince reversibili TDP, solo da Nobili spa - VINO: Italia ancora salva da dazi USA. 

News Lattiero Caseario - n° 6 - 5°-6° settimana - 08 febbraio 2021 -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della V-VI settimanaLieve ripresa per il burro, il latte spot e il Parmigiano.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Editoriale:  - Conte, Draghi e Cavaliere. - Lattiero Caseario: Si arrestano i prezzi delle due principali DOP -  Cereali e dintorni. Il “Dragone” mangiatutto.  -  Dove ci porta la degustazione – La grande montagne - Alimentazione vacche: la sicurezza non è mai troppa (video n° 2) -Mipaaf: avviati i lavori della commissione sperimentale nazionale sul grano duro - Macchine speciali: Triturator Nobili BNU CV / CL - Prezzo a riferimento del latte industriale per la caseificazione - Parmigiano Reggiano stagionato come fonte di selenio 

News Lattiero Caseario- n° 5 - 4°-5° settimana - 01 febbraio 2021. Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IV-V settimana. Ferme le DOP e il burro ma cresce il latte.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Editoriale:  -Buon Compleanno “Stato di Emergenza” - Lattiero Caseario: Tenue ripresa per lo zangolato parmense - Cereali e dintorni. Mercati a alta volatilità. - Cereali e dintorni. Il mercato tiene e il seme guadagna ancora. - 'Equilibrista intervista Gianluca Allegro - DALLA TERRA E DAL MESTIERE -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III-IV settimana. Inizio di ripresa per lo zangolato parmense e Formaggi in stand by.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Editoriale:  - Quel silenzio assordante sull’utilizzo dei servizi segreti per uso “personale” (Video)   Cereali e dintorni. Scendono i prezzi… ma la tempesta non si placa -  L'Equilibrista intervista Burgazzi Andreana – AZIENDA AGRICOLA BARACCONE - Alimentazione bovine: l’importanza del carro miscelatore (video) - Cereali e dintorni. Scendono i prezzi… ma la tempesta non si placa - 

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II° - III° settimana. Il Parmigiano Reggiano rallenta.  (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Editoriale:  - Tra crisi di governo e proteste ancora molto civili  - Torna a crescere anche il Grana padano - Cereali e dintorni. Un mercato fuori controllo - Dal modello lineare a quello circolare: le nuove geometrie della sostenibilità - DOVE CI PORTA LA DEGUSTAZIONE – La petite montagne - CONFERMATO CIBUS 2021 - MEC, l’elevatore portato, sicuro e che offre un’ampia visibilità (VIDEO) - AAA, solido Governo cerca referenziati voltagabbana per progetto di sviluppo anti-pandemico - 

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