SOMMARIO (con sfogliatore)

Anno 23° - n°  18  5 maggio 2024

1.1 editoriale

Europee, il disgustoso teatro degli “alternativi”

3.1 LATTIERO CASEARIO     Lattiero Caseario: “DOP prevalentemente stabili”     

4.1  cereali e dintorni    “Cereali e dintorni” - Ancora stop ai dazi ucraini.

5.1 MACCHINE E INNOVAZIONE     Nobili Side Delivery System, i vantaggi delle andane asimmetriche

6.1 Cibus 2024                                              
Pronti per la 22° edizione del Cibus dal 07 al 10 maggio

7.1 eventi                                              
MERANO WINEFESTIVAL e VINITALY hanno presentato il nuovo progetto che promuove i vini in anfora con la masterclass “Amphora Revolution”.

8.1 Vino e Merano                                             
Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato

9.1 SALUTE E BENESSERE                                                  
Antibiotico resistenza 

10.1 CIBUS 2024                                                  
A Cibus oltre 1.000 novità di prodotto che tracciano le nuove rotte del food 

11.1 NOTIZIE BREVI                                                      
- CIBUS 2024: il parmigiano reggiano protagonista con iniziative su biodiversità, 90 anni del consorzio e valorizzazione delle indicazioni geografiche

- Cambio al vertice dei Musei del Cibo, Andrea Grignaffini è il nuovo vicepresidente, sostituisce il dimissionario Casa

17.1 LAVORO                                              
1° maggio festa del lavoro

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