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Martedì, 12 Dicembre 2023 05:07

Vini, cambiamenti climatici ed obiettivi economici

Di Mario Vacca Parma, 12 dicembre 2023 - Ormai ci stiamo abituando ai cambiamenti climatici e siamo quasi assuefatti alle imprevedibilità stagionali che non mancano di creare preoccupazione tra i produttori di vino. Il 2023 non ha colto di sorpresa gli esperti che già a metà anno hanno dichiarato che  l’anno prossimo berremo meno vino.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Di Mario Vacca Parma, 9 dicembre 2023 - Una nuova fase nella sostenibilità energetica italiana si apre grazie alla firma del decreto di incentivazione all’autoconsumo da fonti rinnovabili a cura del Ministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica Gilberto Pichetto Fratin.

Pubblicato in Economia Emilia

Di Francesca Dallatana Parma, 9 dicembre 2023 -

Chiasso scivoloso, in sottofondo. Braccia sudate di una falsa accoglienza.

Sud.

Al nord è più composta l’ipocrisia. Veste l’eleganza dell’essenzialità.

Giovedì, 07 Dicembre 2023 07:13

Taratura dei martelli 

#lavoro  #formazione #parmigianoreggiano - I 25 battitori del Parmigiano Reggiano “accordano” i loro strumenti a garanzia dell’eccellenza della DOP 

A Mantova si è tenuto lo stage in cui i 25 battitori del Consorzio si sono dedicati alla tradizionale battitura per la selezione delle forme. Esperti in grado di testarne una in soli 10 secondi, grazie alla loro esperienza e passione il Parmigiano Reggiano è l’unica Dop al mondo a controllare ogni anno l’intera produzione, oltre 4 milioni di forme, prima di immetterla sul mercato

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

 Di Mario Vacca Parma, 3 dicembre 2023 - Alla luce del nuovo Codice della Crisi d’Impresa e dell’insolvenza e del novellato articolo 2086 secondo comma, e delle prime pronunce giurisprudenziali si rende necessario tentare di presentare un quadro riassuntivo delle norme comportamentali, che gli amministratori delle società di capitali devono conoscere per non incorrere in responsabilità, spesso sottovalutate.

Pubblicato in Economia Emilia

Di Francesca Dallatana Parma, 2 dicembre 2023

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