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Sta per arrivare l'annuale Tortellata di San Giovanni: come vuole la tradizione sarà l'occasione per trascorrere la serata in compagni guastando i tipici tortelli di erbetta ed altre specialità del territorio. Ecco qualche idea per chi ancora non ha deciso come trascorrere questo appuntamento.

 

Parma, 22 Giugno 2016 -

Sta per arrivare la serata tradizionale di San Giovanni. Inutile dire che la cena sarà a base dei deliziosi tortelli di erbetta che non possono mai mancare sulla tavola dei parmigiani. E poi, dopo aver mangiato, tutti a prendere la rugiada e a raccogliere qualche spiga di grano portafortuna.

Ma avete già deciso dove trascorrere la serata?

Se ancora non avete le idee chiare ecco qualche spunto per trascorrere il 23 giugno in compagnia assaporando le bontà tipiche del territorio

Tortellata di San Giovanni alla “Vecchia Fucina” di Bannone, pochi chilometri da Traversetolo. Menù con antipasti misti, Tortelli di erbetta, secondo di carne, dolce e vino

 Tortellata di San Giovanni al F52 Via Forlanini 52 a Parma
Menù:Antipasto: Battuta di Fassona con misticanza
Primo: Tortelli d'erbetta
Secondo: Tagliata di manzo con patate al forno
Eur 25.00 bevande escluse. Cena a numero chiuso. Prenotazioni: 349 5794032

Circolo "La Lanterna" di Vicofertile: tortelli sotto le stelle con la musica dell'Orchestra Meraviglia by Manuel. Prenotazione gradita al numero 0521.671168 ore pomeridiane o con messaggio su Facebook.

Da Universo Vegano in via Farini "Tortellata vegana"
A soli € 7,50 potrete gustare gli esclusivi tortelli artigianali e 100% vegetali di Uv.

Strada Manara in Festa apre il 23 giugno con la “Mega tortellata di San Giovanni" (prenotazioni alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con oggetto “Tortellata di San Giovanni”). Dalle 18 musica live:Untany Brothers - Luca Ferrigato - Century – K time - Masa - Ksal - I Segreti di Charlotte – Crazy Diamond - Pin Cushion Queen - Rondex's INN - BUST - L'Ordine Naturale Delle Cose

Fattoria Di Vigheffio: tortelli e l'electro swing scoppiettante dei Bomba Titinka. Tortelli d'erbetta 7 euro Tagliere di salumi misti 8 euro
per info e prenotazioni: 3938512833
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Tortellata di san Giovanni nella corte del Castello di Compiano - Parma
prezzo € 28. Prenotazione tel. 0525 825541

Tortellata al Castello di Felino! Menù per la serata: salumi della "La Fattoria Di Parma" e torta fritta, tortelli di erbetta, piccola pasticceria, caffè, acqua minerale, lambrusco o malvasia selezione Castello "Oinoe Vini" a volontà. Prezzo: euro 34 a persona. Per informazioni e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Labirinto di Franco Maria Ricci: Tortelli di Spigaroli. Menu speciale per la cena del 23 giugno. Una serata unica tra arte, cultura, gastronomia e la splendida voce di Diego Vilar.

Montechiarugolo: Tortellata di S.Giovanni 2016 – 51 anni di TORTELLI. Anche quest’anno il circolo ANSPI imbandisce le tavole nella caratteristica piazza del Castello e lungo le vie dell’antico borgo medioevale.

Koelnmesse e Fiere di Parma rafforzano il loro rapporto di collaborazione costituendo una società - Koeln Parma Exhibitions S.r.l - al fine di consolidare nel lungo periodo la propria leadership nel settore delle tecnologie per l'industria alimentare.

Parma, 20 Giugno 2016 -

Con l’inizio dell’attività della Koeln Parma Exhibitions S.r.l (KPE) Koelnmesse e Fiere di Parma portano avanti lo stretto rapporto di collaborazione avviato sin da maggio 2012. Il primo passo della nuova società è l’organizzazione congiunta di Cibus Tec a Parma che, insieme ad Anuga FoodTec a Colonia, è una delle rassegne leader nel settore delle tecnologie per l’industria alimentare. Alla guida di KPE, Antonio Cellie, già AD di Fiere di Parma, e Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia, nel ruolo di Presidente della nuova società.

“La costituzione della Koeln Parma Exhibitions S.r.l costituisce il perfetto completamento delle attività congiunte di Koelnmesse e Fiere di Parma e ci consente di mettere in campo tutta la nostra esperienza nell’ambito delle tecnologie per l'industria alimentare”, dichiara Gerald Böse, presidente e CEO di Koelnmesse. “Con Anuga FoodTec abbiamo sviluppato una delle fiere leader al mondo, driver di una crescita stabile e sostenibile, grazie alla nostra strategia di internazionalizzazione. L’organizzazione congiunta e lo sviluppo strategico di Cibus Tec costituiscono il passo successivo più logico nella direzione di un’altra fiera leader, dato che il mercato italiano di food e foodtec è di primaria importanza per i nostri clienti.”

Cibus Tec si svolgerà a Parma dal 25 al 28 ottobre e fa già registrare ottimi dati in termini di espositori. Per soddisfare l'aumento del 30 % previsto nel solo settore del packaging, la capacità ricettiva della rassegna è stata potenziata aggiungendo un altro padiglione.

“Ci siamo posti un preciso obiettivo: dare ancora maggiore visibilità a Cibus Tec, ricorrendo anche alla rete di competenze e di eventi che Koelnmesse può vantare in tanti mercati strategici per le imprese italiane ed europee”, ha commentato Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia e presidente di Koeln Parma Exhibitions srl. “Cibus Tec è un’ottima rassegna con protagonisti eccezionali, espositori a cui possiamo offrire nuove opportunità di business espandendo ulteriormente la notorietà e l’attrattiva di questo evento nel mondo”.

“Koeln Parma Exhibitions S.r.l, braccio operativo della partnership italo-tedesco, punterà a creare una community virtuosa tra Cibus e Cibus Tec, Anuga e Anuga FoodTec che costituisca una piattaforma di business unica al mondo – conclude Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma – riportando l’Italia, anche fieristicamente, protagonista assoluta pure nel comparto meccano-alimentare”.

Il potenziamento della cooperazione fra Koelnmesse e Fiere di Parma punta anche alla realizzazione di manifestazioni in mercati come Brasile, India, USA e Colombia e all'armonizzazione del calendario fieristico internazionale, affinché tenga in massima considerazione le esigenze di espositori e visitatori.

Onde gravitazionali e buchi neri, saranno questi gli argomenti in programma trattati durante l'incontro “I messaggeri di Einstein”, che si terrà martedì 21 giugno alle 21.00 a Sala Baganza.

Parma, 18 Giugno 2016 -

Onde gravitazionali e buchi neri, saranno questi gli argomenti in programma trattati durante l'incontro “I messaggeri di Einstein”, che si terrà martedì 21 giugno alle 21.00 a Sala Baganza.

Protagonista dell'evento, aperto al pubblico, sarà Michele Vallisneri, astrofisico relativista parmigiano attivo presso il centro di ricerca “Jet Propulsion Laboratory” della NASA, negli Stati Uniti.

Insieme a lui Massimo Pauri, professore emerito di fisica teorica all’Università di Parma. I due fisici parmigiani spiegheranno i dettagli della scoperta di LIGO–Virgo e le sue conseguenze sulla nostra comprensione dell’universo e delle sue leggi.

L’incontro sarà guidato da Rita Giuffredi, fisica delle particelle e comunicatrice della scienza, dottoranda in politiche della ricerca europea. I saluti introduttivi saranno a cura di Aldo Spina, sindaco di Sala Baganza e di Paolo Scarpa, Presidente de Il Borgo.

L’11 febbraio scorso la collaborazione scientifica LIGO–Virgo ha riportato la prima osservazione diretta di un’onda gravitazionale, proveniente dalla spirale e coalescenza finale di due buchi neri, un miliardo di anni luce lontano da noi. Si tratta di una scoperta sorprendente che rappresenta il culmine di un percorso intellettuale, iniziato bel cento anni fa con l’immaginazione scientifica e visionaria di Albert Einstein, continuato con il lavoro di innumerevoli scienziati e progredito con le prime osservazioni indirette di buchi neri e onde gravitazionali. Ora, la costruzione di rivelatori sempre più sensibili negli ultimi 40 anni ne sancisce il compimento.

Dal 17 al 19 Giugno a Colorno arriva il Festival della Lentezza. L'edizione di quest'anno è dedicata alla donna: Presentazioni, incontri, laboratori e gli immancabili food truck di 15 regioni italiane.

Parma, 14 Giugno 2016 -

Scrive Stefano Benni ne “Le beatrici”: “Le ore in cui si aspetta non hanno la durata del tempo quotidiano. La loro misura non è quella di un pendolo che oscilla regolare, ma quella di un cuore che batte, a spasmi e inciampi”.

Ed è proprio questo quello che si vuole celebrare nel “Festival della Lentezza” che si terrà a Colorno, all'interno della Reggia e nel centro storico, dal 17 al 19 Giugno 2016. Tre giorni in cui il tempo trascorrerà in un modo diverso e si potrà apprezzarne il valore per noi stessi.

Quest'anno il Festival è dedicato alle donne, figure che corrono contro il tempo, figure che hanno l'animo capace di vivere le passioni assaporandole goccia a goccia, figure alle quali è chiesto uno sforzo doppio: rincorrere il tempo nella cura materna, nel sentire, nel riuscire a vivere lo spazio in cui si muovono ogni giorno, ma anche nel curare il proprio essere femminile.

Presentazioni di libri, incontri, laboratori animati per bambini e famiglie, concerti, artisti di strada, mercatini e spazi espositivi. Ma anche dibattiti tra addetti ai lavori e stimoli alla politica nazionale.

Le iniziative si svilupperanno lungo il centro storico del paese: i cortili interni della Reggia, la biblioteca comunale, il parterre del Giardino, l’Aranciaia.

Ma oltre agli stand dei Comuni Virtuosi, a completare questo appuntamento ci saranno i food truck che porteranno i prodotti tipici e la tradizione di ben 15 regioni italiane:

• Apefritto

• Alverarechedicesì

• Cucinando su due ruote

• BBQ Valdichiana

• L'Ape Genuina

• La Polpetteria

• Vino al Vino

• Ciacco

 

Per maggiori informazioni: http://lentezza.org/

 

Sabato 11 Giugno si è svolta, presso la sede dell’Academia Barilla, la finale dell’edizione 2016 del Pasta World Championship. Due giurie, una tecnica ed una vip, hanno votato i vari piatti valutando tecnica, originalità, manualità e scelta delle materie prime. Lo sloveno Jure Tomic si è aggiudicato il titolo.

Di Chiara Marando -

Parma 13 Giugno 2016 - (Foto di Chiara Marando)

Quanto studio c’è dietro un piatto di pasta? A giudicare dalle proposte presentate al Pasta World Championship, organizzato da Academia Barilla, si può dire molto. Anche quest’anno, infatti, i cuochi che si sono sfidati, giovani prima e professionisti poi, sono riusciti a creare interessanti variazioni sul tema dai profumi e sapori invitanti.

Tre giorni intensi culminati sabato 11 giugno nella attesissima finale che ha decretato il vincitore di questa edizione. A presentare l’evento Tessa Gelisio, perfetta moderatrice del botta e risposta ritmato tra partecipanti e giurati.

L’ultima giornata ha visto ben due giurie alle prese con i piatti dei 4 finalisti che si sono alternati tra i fornelli con un tempo massimo a disposizione di 30 minuti per ogni ricetta.

Due giurie quindi, una tecnica composta da Andrea Grignaffini, critico enogastronomico, Marcello Zaccaria, chef Barilla, Ollie Lioyd, CEO di Great British Chefs e Daniele Caldarulo, Manager della Nazionale Italiana Cuochi. Con loro anche una giuria vip: lo chef pluristellato Davide Oldani, il padrone di casa Paolo Barilla, l’attrice Vittoria Belvedere e lo chef stellato Paolo Lopriore.

Il loro è stato un compito più che arduo perché ad essere giudicata non era solo la bontà della ricetta, ma anche la selezione e lavorazione degli ingredienti, la scelta del formato di pasta, i movimenti in cucina, l’organizzazione, l’impiattamento ed, ovviamente, l’originalità e la creatività.

A sfidarsi nella Great Chef Competition, Mark Delia (Spagna), con “Cannelloni con ricotta, fave fresche, spuma di tartufo e polvere di fave liofilizzate; Umberto Massimo Gorizia, l’unico italiano in finale, con Cannelloni Emiliane Barilla al Parmigiano Reggiano 30 mesi, crudo di gambero rosso di Gallipoli, melanzana e pesto di basilico, capperi e caffè; Yoshitaka Miyamoto (Giappone) con “Sesamo 150” – Rigatoni romani al pesto di sesamo con polvere di polpa di gamberi; Jure Tomic (Slovenia) con Fusilli integrali, formaggio di capra e zucca.

Ed è stato proprio lo sloveno Jure Tomic ad aggiudicarsi il titolo 2016, sia per la bontà del piatto, sia per la sua capacità di sperimentare. Più che originale la pioggia di granella di albume a completamento della mise en place, un tocco in più curioso che ha colpito i giudici.

Quello che si è potuto ammirare durante questa ultima giornata di gara è stata una vera e propria capacità artistica in cucinaperché, come ha voluto sottolineare Davide Oldani “la cucina è prima di tutto armonia. Per imparare a cucinare bisogna soprattutto imparare a rispettare gli ingredienti e fare pratica sul campo per raggiungere un equilibrio di sapori e profumi che siano in grado di fondersi nel palato”.

A concludere il Pasta World Championship è stato proprio lo chef stellato con uno showcooking estremamente particolare, una lezione sul valore dell’arte culinaria, sull’importanza della pasta come protagonista della cucina italiana: “La Pasta rappresenta l’ingrediente della vera cucina Pop, quella che io porto avanti ed interpreto come la più tipicamente e genuinamente popolare. Saperla usare con creatività, valorizzando la sua identità unica è spesso difficile anche per i più grandi chef. La mia sfida per oggi è stata creare la “D’O, la carbonara 2.0”, nella quale ho voluto unire tradizione e innovazione”.

Una carbonara certamente innovativa che della tradizione ha richiamato le materie prime, ma con una preparazione e presentazione completamente inaspettate: crema inglese salata con polvere di guanciale e pepe nero in un bicchierino su cui è appoggiato uno spaghetto fritto spolverato di pecorino.

Emblematica la frase di Tessa Gelisio scelta per l’assaggio: “adesso devo solo capire come mangiarla”.

Gola Gola!Food and People Festival è entrato nel vivo della festa e della cucina. Ecco il programma di eventi, incontri e showcooking che animeranno questa giornata di sabato 11 giugno dalla mattina fino a notte inoltrata.

Parma, 11 Giugno 2016 -

Siamo nel pieno del Gola Gola Festival, una vera e propria festa del cibo, del buon gusto e della tavola.
Quattro aree tematiche, di cui 3 in città, che corrispondono ad altrettanti luoghi del centro storico, ovvero piazza Garibaldi, piazza Ghiaia, piazzale della Pace, e una quarta fuori porta di 5 percorsi "etnogastronomici"

Anche oggi, sabato 11, i Portici del Grano in Piazza Garibaldi e non solo ospiteranno una serie di eventi e showcooking che si susseguiranno durante tutta la giornata fino a sera, per poi culminare nella “Notte dei Golosi”: musica, shopping e buon cibo fino a mezzanotte.

La maggior parte degli eventi sono gratuiti, ma accessibili su prenotazione a chi avrà acquistato la Gola Gola! Card, disponibile anche on line, che con un costo di 5 euro conse di accedere agli eventi su prenotazione fino a esaurimento posti, di degustare gratuitamente i prodotti e di avere condizioni promozionali presso le salumerie, i negozi e gli esercizi convenzionati oltre a sconti per gli eventi del festival che saranno a pagamento.
Per maggiori informazioni: www.golagolafestival.it

Ecci alcuni degli eventi in programma Sabato 11 Giungo

- Il mondo del pane

Il mondo del pane, dall’impasto alla degustazione: la panificazione in diretta a favore dell’Associazione Noi per Loro

09:00 Piazza Garibaldi

- Gli eventi di Academia Barilla

In tavola. Cinque secoli di illustrazioni nei libri di gastronomia

9:00 Biblioteca Palatina

- L'appetito vien pedalando

L’Appennino in Mountain Bike a pedalata assistita

9:00 La Cicletteria

- Vie dei sapori

“Le Vie dei Sapori: un percorso dove il cibo è un’opera d’arte”: visita guidata

9:30 Piazza Garibaldi

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Alla scoperta della Coppa

10:00 Piazza Ghiaia

- Alta ristorazione, pasticceria e bar di qualità

Bar e Pasticceria Contemporanea – a cura di FIPE

10:00 Bar e Pasticceria FIPE

- Gli eventi di Academia Barilla

Barilla Pasta World Championship

10:00 Academia Barilla

- Spettacolo e buon caffè con Vergnano

Caffè Vergnano 1882: Espresso, Cappuccino, Cappuccino freddo, Cold brew

10:00 Caffetteria Vergnano

- Da oggi si cucina così

CucinaBarilla: da oggi si cucina così!

10:00 Piazza Garibaldi

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Dolce merenda con Sapori & Dintorni Conad

10:00 Piazzale della Pace

- Università

Il Food Project dell’Università di Parma: formazione, ricerca, progetti a servizio della Food Valley

10:00 Palazzo dell'Università

- "Il giro del gusto"

Il giro del gusto in 8.0 minuti: alla scoperta del Parmigiano Reggiano

10:00 Galleria san Tiburzio, Borgo Palmia

- Show Cooking Prenotazione consigliata

In cucina con Benedetta Parodi

10:00 Piazza Garibaldi

- La pizza, capolavoro universale

La pizza, capolavoro universale: mostra di Oliviero Toscani

10:00-13:00 Galleria Sant'Andrea

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Lia e Augusto nel Gran Regno del Gusto

10:00 Piazzale della Pace

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Alla scoperta del salame di Felino

11:00 Piazza Ghiaia

- Concerti

Concerto Aperitivo

11:00 Teatro Regio Di Parma

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Costruire il nostro ricettario

11:00 Piazzale della Pace

- Gambero Rosso

Culatello, Culatello di Zibello DOP, Culatta, Culaccia®: quattro nomi simili per salumi diversi Abbinamento con Sauvignon rifermentato in bottiglia

11:00 Galleria San Ludovico

- Mostra fotografica "Ori di Parma"

Gli Ori di Parma. Scatti nei luoghi della produzione del cibo

11:00-13:00 Palazzo Pigorini

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Il laboratorio di Nonno Giusti

11:00 Piazzale della Pace

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Il mondo romano e le spezie

11:00 Pinacoteca Stuard

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Signore e signori, la Panzanella!

11:00 Piazza Garibaldi

- Talk Show

“Spezzare il pane. Conversazione con Enzo Bianchi”. Intervista di Edoardo Camurri, giornalista e scrittore

11:00 Piazza Garibaldi

- Show Cooking Prenotazione consigliata

L’ora dell’oro rosso: Bourguignonne estiva ai 3 concentrati

12:00 Piazza Garibaldi

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Quanto basta. L’Extravergine è solo materia prima?

12:00 Piazza Ghiaia

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Panna e besciamella per piatti creativi

13:00 Piazza Garibaldi, lato Portici del Grano

- Spettacolo e buon caffè con Vergnano

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Tra tradizione e innovazione: ricette semplici e gustose

14:00 Piazza Garibaldi

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

Degustazione del cioccolato: laboratorio di analisi sensoriale

15:00 Piazzale della Pace

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Il Gelato estemporaneo

15:00 Piazza Ghiaia

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Piovono polpette!

15:00 Piazza Garibaldi

- Gambero Rosso

Cosa mettiamo sul pane: Olio di Brisighella DOP o Prosciutto di Parma DOP? Abbinamento con un vino del territorio

15:30 Galleria San Ludovico

- Show Cooking Prenotazione consigliata

La cucina supersalute

16:00 Piazza Garibaldi

- "Il giro del gusto"

Il giro del gusto in 8.0 minuti: alla scoperta del Parmigiano Reggiano

16:30 Galleria san Tiburzio, Borgo Palmia

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Cottura dei cibi: quando la fantasia entra in cucina

17:00 Piazza Garibaldi

- Baking con Bake Off Italia! Prenotazione consigliata

“In piazza per Gola Gola! Baking con Bake Off Italia”

17:00 Piazza Garibaldi

- La notte bianca dei golosi

- Laboratori per bambini Prenotazione consigliata

A lezione di pizza con i laboratori de Le 5 Stagioni

18:00 Piazzale della Pace

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Fingerfood sfiziosi per palati intolleranti

18:00 Piazza Garibaldi

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Verticale di prosciutto di Parma: una degustazione comparata di 3 diverse stagionature

18:00 Piazza Ghiaia

- Talk Show

“Un racconto di Vino: da Parma al mondo”: presentazione del libro “Il giovane sommelier di Bermondsey Street” di Andrea Baroni

18:00 Orto Botanico

- Gambero Rosso

I monaci vallombrosani e il Sangiovese. Storia di una storia possibile. Abbinamento con spalla cruda

18:30 Galleria San Ludovico

- Pizza con il Consorzio Panificatori Artigiani Ascom Parma

18:30 Piazza Garibaldi

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Aperidinner Fingerfood

19:00 Piazza Garibaldi

- Cena in giallo, accompagnata dall’Italian in Swing Duo

19:30 Via Bixio, angolo Via Benassi

- Nel Tempio dell’Alta Cucina e del Bar Contemporaneo Musiche Verdiane

19:30 Piazzale Barezzi e Piazzale Paer

- Talk Show

“Love cooking. Ricette per accendere la passione”

19:30 Piazzale San Bartolomeo

- Gli eventi di Academia Barilla

La cena svelata. Un’esperienza sensoriale… illuminante!!!

20:00 Academia Barilla

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Prosciutto di Parma incontra le eccellenze DOP

20:00 Piazza Garibaldi

- Serata Techno Drink by Artic Flow Party

20:00 Barilla Center e Dadaumpa

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Chef per una notte: spaghetti alla cetarese

21:00 Piazza Garibaldi

- DJ Set con Radio Bruno

21:00 Via Farini

- Rock & Roll, Boogie Woogie, Hip Hop e Break Dance

21:00 Portici di Via Mazzini

- Degustazioni Prenotazione consigliata

Rum e cioccolato: l’abbinamento perfetto per Ron Barcelò

21:00 Piazza Ghiaia

- Flamenco

21:30 Piazza della Steccata

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Scuola di cocktails. Disaronno Sour Hour Academy

22:00 Piazza Garibaldi

- Concerti

La performance del vincitore di San Remo Giovani Francesco Gabbani

22:30 Piazza Garibaldi

- Show Cooking Prenotazione consigliata

Fusilli di mezzanotte

23:00 Piazza Garibaldi

- Emozioni Bertinelli

DJ Set a cura del Caseificio della Musica Bertinelli

23:45 Piazza Garibaldi

La ministra delle Riforme arriva a Parma per parlare e promuovere la riforma costituzionale. Durante il suo intervento fa un appello agli industriali per sensibilizzarli sulla necessità di dare più stabilità al Paese. Non è mancata una nota critica al M5s.

Di CM -

Parma, 28 Maggio 2016 - Foto di Francesca Bocchia

Continua il tour del Governo per promuovere la riforma costituzionale e, questa volta, la ministra per la Riforma Maria Elena Boschi arriva a Parma e fa appello agli industriali per sensibilizzarli sulla necessità di dare più stabilità a Paese: "siamo di fronte all'ultima chiamata per il Paese, perchè dopo trent'anni di discussione su questi temi se dovessimo perdere questa occasione non so quando se ne ripresenterà un'altra - e ha aggiunto - il referendum è una scelta di grande responsabilità non più rinviabile che riguarda anche chi verrà dopo di noi".

"L'obiettivo delle nostre riforme è dare più stabilità al paese - ha precisato la Boschi -. Se continuiamo ad avere un sistema politico-istituzionale instabile è difficile affrontare le scommesse del nostro futuro. Avere un nuovo sistema dove solo la Camera dei Deputati avrà un rapporto di fiducia con il Governo è un elemento di stabilità, perché maggiore semplicità significa ottenere un sistema più efficiente".

Durante il suo intervento non è mancata la stoccata al M5s, una critica che è partita proprio dal sibolo che contraddistingue il Movimento: "Il simbolo del M5s è di proprietà del figlio di Casaleggio e del nipote di Beppe Grillo. In altre parole sarebbe come dire che da noi il simbolo del Pd è nelle mani del nipote di Bersani e del figlio di Renzi". Inoltre, la ministra ci ha tenuto a sottolineare che il Pd rappresenta una "comunità" che per il prossimo referendum costituzionale dovrà lavorare insieme e unito: "Da noi uno conta veramente  uno, dagli altri conta zero".

Nel frattempo,in Piazzale Rondani, si è fatta sentire la protesta pacifica attivata dal Comitato in difesa della Costituzione che, però, ha incontrato il blocco della polizia senza riuscire ad attraversare il ponte e raggiungere la sede dell'Upi.

 

 

Dal 19 Giugno al 4 Settembre 2016, un ricco calendario di concerti e performance, prenderanno vita in location suggestive: la rassegna Parchi della Musica proporrà suoni e sfumature tra i territori dell'Appennino e nelle Aree Naturali dell'Emilia occidentale

Parma, 21 Maggio 2016 -

Musica e natura, un'unione che porta armonia, che emoziona e coinvolge, un'unione che sta alla base della rassegna “I Parchi della Musica”, nata nel 2014 nel Comune di Corniglio e giunta quest’anno alla sua 3° edizione, che conquista l’attenzione di Parchi e Riserve Naturali di Parma e Piacenza.

Dal 19 Giugno al 4 Settembre 2016, un ricco calendario di concerti e performance, prenderanno vita in location suggestive: castelli, aree verdi e boschi e piazze.

L’edizione 2016 è, infatti, promossa e finanziata dai Parchi del Ducato, con il contributo dei Comuni di Collecchio, Corniglio e Calestano, sotto la Direzione Artistica di Francesca Rossi Del Monte, fondatrice e Presidente dell’ Associazione "I Parchi della Musica" e ideatrice della Rassegna.

La rassegna si aprirà Domenica 19 Giugno a Sala Baganza, al Parco dei Boschi di Carrega, con uno Special Event dedicato a Maria Luigia (in occasione delle celebrazioni dei 200 anni dall’arrivo della Duchessa a Parma), il concerto con clavicembalo e soprano “Didone, il mito e l’eterno abbandono”.

Il calendario riprende poi il 24 Luglio con l’apertura della manifestazione a Bosco di Corniglio, nel Parco dei cento Laghi; si prosegue poi: il 29 Luglio a Calestano, il 30 luglio al Castello di Rivalta (PC) nel Parco del Trebbia, il 6 Agosto alla Riserva regionale dei Ghirardi (Borgotaro), il 14 Agosto si torna a Corniglio nella Piazza del Castello; il 19 Agosto il concerto è al Parco Provinciale del Monte Fuso (Comune di Neviano degli Arduini), il 20 Agosto ci spostiamo nel Castello di Gropparello (PC) nel Parco dello Stirone e del Piacenziano, il 21 Agosto a Schia nel Parco dei Cento Laghi. Serata conclusiva il 4 settembre a Collecchio, alla Corte di Giarola, nel Parco del Taro con “Le Quattro stagioni” di Antonio Vivaldi.

Il programma è arricchito da una Sezione Didattica “Master di perfezionamento strumentale” per FLAUTO, CLARINETTO, VIOLINO e VIOLONCELLO, organizzato dall’Associazione Culturale Musicale RAPSODY (a pagamento) di cui è responsabile Francesca Gabrielli.

I docenti sono: violino M° MIHAELA COSTEA, violoncello M° ENRICO CONTINI, flauto M° MAURIZIO SALETTI, clarinetto M° GIOVANNI PICCIATI, Pianista accompagnatore M° Manila Santini

Le lezioni si terranno presso la Scuola Primaria di Corniglio (PR) dal 23 al 28 agosto 2016. Il corso darà la possibilità ai partecipanti di esibirsi in concerti pubblici durante tutta la durata del Master e si concluderà con un CONCERTO FINALE degli allievi che si terrà nella Chiesa Parrocchiale di Corniglio domenica 28 agosto alle ore 18,00.

 

TUTTI CONCERTI SONO AD ACCESSO LIBERO E GRATUITO

Per info:

Parchi del Ducato

Tel. 0521 880363

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www.parchidelducato.it

FB I Parchi della Musica

FB Parchi del Ducato

 

Per info sulla Master di perfezionamento strumentale

Francesca Gabrielli Tel: 3397696020

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FB masterdiperfezionamentorapsody

L'Università di Parma ha presentato il suo nuovo ed ambizioso progetto, un Polo per l'Innovazione che guarda al futuro e si rivolge alle aziende interessante a sviluppare i propri campi di interesse in un'ottica di crescita.

Di CM-

Parma, 17 Maggio 2016 -

L'Università di Parma ha presentato il suo nuovo ed ambizioso progetto, un Polo per l'Innovazione che guarda al futuro e si rivolge alle aziende interessante a sviluppare le proprie ricerche in un'ottica di crescita.

Per farlo ha scelto l'ultima edizione di Cibus 2016 e, più precisamente, un incontro con imprenditori e manager durante il quale è stato possibile conoscere la portata di questa iniziativa attraverso le testimonianze di chi coloro che già sono attivi all'interno del Campus.

Il bando, in scadenza il prossimo 20 giugno, interessa quelle realtà che desiderano insediarsi nelle due strutture di INNOHUB e COUNTRY FOODLABS dell’Università di Parma. Si tratta di edifici progettati per ospitare nel proprio Campus universitario scientifico e tecnologico i laboratori di ricerca e sviluppo di tutte quelle aziende desiderose di intraprendere percorsi di collaborazione continuativa con l'Ateneo.

Saranno circa 30 le imprese che, vivendo a stretto contatto con i dipartimenti ed i centri di ricerca del Campus di Parma, potranno contare su un rapporto privilegiato con le competenze e professionalità presenti.

Ulteriori informazioni e contatti diretti sono disponibili sul sito ufficiale poli-innovazione.mastercampus.unipr.it

Dal 28 aprile al 1° maggio torna a Parma l'appuntamento per i più golosi: Il Gelato Festival, l'evento itinerante che tocca varie città d'Italia ed Europa premiando i migliori gelatieri, in gara con gusti originali creati per l'occasione

Parma, 25 Aprile 2016 -

Torna a Parma l'appuntamento per i più golosi: dal 28 aprile al 1° maggio Piazzale della Pilotta sarà invaso dalla dolcezza del “Gelato Festival”.

Un evento itinerante che tocca varie città l’Italia ed Europa, premiando i migliori gelatieri italiani e stranieri in gara con gusti unici, creati appositamente per l'occasione. A voltarli sarà direttamente il pubblico che avrà potuto degustarli, utilizzando la speciale Gelato Card, insieme ad una giuria di esperti.

La vera particolarità distintiva è rappresentata da tre truck realizzati per il festival: un laboratorio, uno spazio eventi, un luogo degustazione. A completare le giornate dedicate al gelato anche tanti eventi che vedranno protagonisti chef stellati, maestri gelatieri, nonché le più importanti e prestigiose imprese del settore, tutti insieme per raccontare il fantastico mondo del gelato all’italiana, le sue tradizioni ed i suoi segreti.

Tutte le info sul sito www.gelatofestival.it