Visualizza articoli per tag: parmigiano reggiano

Lunedì, 20 Dicembre 2021 21:53

Lattiero Caseario: Burro in gran risalita

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della L – LI settimana _Formaggi stabili, burro in forte rialzo e latte in lieve flessione -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Mercoledì, 15 Dicembre 2021 16:34

PARMIGIANO REGGIANO: l’Assemblea approva il bilancio preventivo 2022 e il nuovo piano di regolazione dell’offerta

I ricavi salgono a 56 milioni di euro, di cui 31 milioni sono stati destinati alle attività di marketing e comunicazione. Il Consorzio riparte con una strategia che poggia su tre pilastri: creazione di nuovi spazi di mercato, riduzione del contributo ordinario per i produttori e un nuovo accordo per la Regolazione dell’Offerta 2023-25.

Pubblicato in Comunicati Economia Emilia

Lunedì, 13 Dicembre 2021 22:48

Lattiero Caseario: Gran rimbalzo del burro

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX - L settimana __Stabili i formaggi, cresce il burro ma scende il latte spot veronese-

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 06 Dicembre 2021 22:06

Lattiero Caseario: Prezzi stabili

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII-XLIX settimana _Il Grana Padano 9 mesi guadagna 5 centesimi. Latte e burro stabili_ -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 30 Novembre 2021 04:50

Lattiero Caseario: Formaggi stabili e flessione del burro

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII-XLVIII settimana _Flessione del burro. Latte spot stabile così come i formaggi DOP. -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Sabato, 27 Novembre 2021 15:28

Parmigiano Reggiano Design Challenge: vince Qing Yan con il set di coltelli “Cillio”

Il concorso, lanciato dal Consorzio Parmigiano Reggiano negli USA in collaborazione con Kartell e ALESSI, ha raccolto quasi 500 proposte da designer professionisti e studenti sul tema dell’Autenticità. Il premio Best of Show Award è andato a Qing Yan per “Cillio”: il set di coltelli da formaggi ispirato alle forme delle foglie degli alberi.

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Martedì, 23 Novembre 2021 05:25

Lattiero Caseario: Lieve rimbalzo del Grana Padano fresco

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI-XLVII settimana _Prosegue la risalita del latte mentre il burro arresta la risalita e il Padano registra un lieve rimbalzo -

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Lunedì, 15 Novembre 2021 22:17

Lattiero Caseario: Frenata del Burro ma non del latte

News Lattiero Caseario - n° 43 45° e 46° settimana - 15 novembre 2021

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV-XLVI settimana _Parmigiano e Grano Padano ancora stabili e si ferma anche il burro mentre in fuga il latte_ -

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Martedì, 09 Novembre 2021 05:19

Lattiero Caseario: Formaggi DOP stabili

News Lattiero Caseario- n° 42

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII-XLV settimana _Tutto sale, tranne i due DOP nazionali_ -

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Lunedì, 08 Novembre 2021 10:44

Parmigiano Reggiano: nove medaglie ai caseifici modenesi ai World Cheese Awards

Ottimi risultati per i caseifici aderenti a Confcooperative Modena impegnati con la Nazionale del Parmigiano Reggiano ai World Cheese Awards, il concorso tra i migliori formaggi del mondo che si è concluso sabato 6 novembre a Oviedo (Spagna). Le cooperative hanno conquistato complessivamente nove medaglie: tre ori, tre argenti e tre bronzi.

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