Tutto può essere gustato, senza rinunce e senza perdere il peso forma. Basta seguire qualche regola per godere di tutto il buono di queste feste natalizie senza sentirsi appesantiti. L'esperto, il dottor Mario Mariotti, spiega cosa fare.

di Alexa Kuhne

Milano, 20 dicembre 2016 -

Si stanno avvicinando le festività natalizie e, come tutti gli anni, ciascuno di noi dovrà fare i conti con le tavole imbandite e con cibi particolarmente calorici e che metteranno a dura prova il nostro apparato digerente.
Le feste, le vacanze e gli eventi speciali (come il Natale, la Pasqua, ecc.) sono, infatti, occasioni particolarmente a rischio.

"Il mangiare in eccesso è socialmente incoraggiato - spiega l'esperto, il dottor Mario Mariotti di Unika Medical Spa, centro integrato di medicina del benessere - : infatti non solo c'è una grande abbondanza di cibo, ma anche una pressione a provare i piatti speciali preparati per l'occasione. Ecco però alcune tecniche che vi possono aiutare a non esagerare".

•  Programmate in anticipo: cercate di prepararvi adeguatamente all'evento. Fate più attività fisica nei giorni precedenti, pensate a quale sarà in quell'occasione il vostro desiderio di mangiare e la pressione degli altri; chiedete, se potete, una lista del cibo che sarà servito e programmate quello che mangerete.
•  Mangiate solo i piatti speciali: non mangiate pane, patate e tutte le altre cose che potete avere a disposizione ogni giorno; cercate di assumere solo i cibi tipici di quella festività (ad esempio il panettone a Natale): in tal modo riuscirete a controllare le calorie introdotte.
•  Scegliete i piatti poveri di grassi: cercate di scegliere piatti cucinati senza grassi (ad esempio carne o pesce ai ferri), verdure, macedonie o frutta come dessert.
•  Adottate tecniche applicate al ristorante: anche in occasione delle feste funziona il mangiare lentamente, lo stare attenti al pane e al vino, il farsi servire delle piccole porzioni, il non saltare i pasti precedenti. E', infatti, molto difficile avere un buon controllo dell'alimentazione se si è troppo affamati, per cui è meglio non fare compensazioni saltando i pasti; anzi, una buona tecnica può essere quella di mangiare qualcosa mezz'ora o un'ora prima di andare al ristorante.
•  Programmate delle vacanze attive e rilassanti: molti centri turistici offrono ampie possibilità di fare sport: cercate quello che fa per voi. Durante la vacanza alternate l'attività sportiva al riposo e al rilassamento. Se siete amanti della natura organizzate delle vacanze in bicicletta: sono molto piacevoli e vi permetteranno di avere un adeguato controllo del peso, anche se mangiate qualcosa di più.