Una vetrina per far conoscere produzioni artigianali da non perdere -

Parma, 10 gennaio 2014 -

«Parma Made In - Luoghi da non perdere vuole essere una vetrina di produzioni di alta qualità. Confartigianato ha realizzato questa mini guida per permettere ai turisti di scoprire più da vicino le eccellenze realizzate dai nostri artigiani in vari ambiti: artistico, moda e alimentare. Partiamo con una trentina di pagine che abbiamo però intenzione di ampliare, sperando di poter aggiungere altri imprenditori». Queste le parole di Leonardo Cassinelli, presidente di Confartigianato Imprese Apla Parma, intervenuto alla presentazione della guida e del sito internet ieri mattina, al Gran Caffè del Teatro Regio.

Visitare in pochi giorni una città utilizzando le guide "classiche" non permette sempre di scoprire alcuni dei suoi aspetti e luoghi più caratteristici. Per questo Confartigianato Imprese APLA di Parma ha realizzato la piccola guida che vuole dare la possibilità di conoscere alcuni laboratori pelletterie, sartorie, camicerie, oreficerie che producono a mano e su misura pezzi unici, tuttavia non sempre sono facilmente identificabili, soprattutto dai turisti. L'intenzione è di segnalare queste produzioni artigianali, il vero made in Italy, offrendo la possibilità ai visitatori anche di assistere al processo produttivo. Con Parma Made In sarà più facile individuare i punti produzione e vendita dei prodotti alimentari del territorio, prodotti che hanno reso Parma famosa tutto il mondo: il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame di Felino, la Spalla cotta di San Secondo e il Parmigiano Reggiano.

«Grazie per aver realizzato questa guida – ha esordito Cristiano Casa, assessore provinciale al Turismo e Attività Produttive - Parma Made In è un progetto perfettamente in linea con quanto vogliamo fare per valorizzare le imprese artigiane, comparto quello dell'artigianato molto trascurato a livello nazionale, massacrato a livello fiscale e che invece andrebbe valorizzato. Il Comune c'è e aiuterà la distribuzione attraverso gli IAT».

«È dalle piccole cose che si creano grandi opportunità – ha detto Andrea Zanlari, presidente della Camera di Commercio – dietro questa guida c'è la grande organizzazione del mondo artigiano, questo può essere un punto di partenza per intercettare il turista che oggi si aspetta di essere sorpreso, e ha voglia di novità».

La guida è divisa in aree tematiche (arte, moda, alimentazione) e comprende sia luoghi in città che in Provincia e sarà distribuita negli hotel, nei b&b e negli IAT.

Confartigianato si propone, inoltre, di aiutare i turisti, compresi quelli stranieri, a organizzare visite con accompagnatore. Contattando l'associazione si può programmare un itinerario ad hoc e anche un pranzo in un locale tipico. La mail di riferimento è Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., oppure si può contattare il 331 1819169.

Contestualmente è stato creato anche un sito internet madein.aplaparma.com, on-line da ieri, di facile consultazione, dove si possono trovare, fra le altre cose, approfondimenti sulle imprese partecipanti.

Il progetto, realizzato da Confartigianato, al quale hanno aderito 29 imprese, ha ricevuto il contributo della Camera di Commercio di Parma e il patrocinio del Comune di Parma.

(Fonte: Ufficio stampa Confartigianato Imprese Apla Parma)