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“Quo Vadis?” Dialoghi sul futuro del vino

WEINGUT PARDELLERHOF

Kraenzelhof - La cantina ed il giardino delle meraviglie

Di Mario Vacca Parma, 29 giugno 2024 - Non più tardi dell’autunno 2022 quei 4 amici  al bar tanto cari al nostro famosissimo cantautore sul finire dell’ottima bottiglia di vino scelta discutevano sulla passione per il vino e del fatto di aver pagato per decenni per bere buone bottiglie giungendo alla  conclusione che sarebbe giunta l’ora di invertire il processo.

Winelivery e Amorim Cork Italia: un successo eco-sostenibile con l’iniziativa Tappi x Tappi

Le due fiere puntano al record di presenze straniere tra espositori e compratori. Focus su distribuzione e produzione, valorizzazione del patrimonio gastronomico tradizionale, export e innovazione

Piacenza, 6 maggio 2024 - In occasione della Rassegna “IL GUSTO DEI LIBRI” organizzata lungo le Strade Vini e Sapori di Emilia, GAL del Ducato e Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini venerdì 10 maggio 2024 alle ore 19:30 presso il Ristorante Le Proposte (Loc. Corano, Borgonovo Val Tidone) si svolgerà l’interessante incontro dedicato a Cultura e valori dell’ospitalità nella ristorazione.

“Il nuovo regolamento europeo sulle Indicazioni Geografiche dei vini, bevande spiritose e alimenti”

A Modigliana, Milano Marittima, Riccione, Cesenatico, Scandiano, Ferrara e Piacenza, una schiera di sommelier, chef e winelovers celebrano i grandi vini e i prodotti d’eccellenza della Regione in una girandola di degustazioni e assaggi.

Proteggere e valorizzare il vino sui mercati europei ed internazionali sarà il tema prioritario della  Conferenza Internazionale sul Vino (“Wine Ministerial Meeting”), organizzata insieme all’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino, guida dal professor Luigi Moio.