Redazione2

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Cambia il tradizionale periodo di svolgimento, dalla primavera si passa all'autunno, ma non la rilevanza dell'appuntamento, che come di consueto radunerà all'Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli a Polesine Zibello (Strada Palazzo due Torri, 3) in provincia di Parma, alcuni dei migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell'Emilia-Romagna. Tra questi i piacentini: Claudio Cesena - Locanda San Fiorenzo Fiorenzuola d'Arda, Isa Mazzocchi - La Palta Borgonovo Val Tidone, Daniele Repetti - Nido del Picchio Carpaneto Piacentino, Molino Dallagiovanna Gragnano Trebbiense. Inoltre, sarà presente Borgonovo Val Tidone come Città della Gastronomia CheftoChef.

Sabato 2 novembre al Teatro Magnani di Fidenza il doppio spettacolo "Diario di un violino" e "AbBRASSENS". E doppia Mangiastoria con degustazioni gratuite guidate da Franco Branchi (con il miglior prosciutto cotto d'Italia per Gambero Rosso) e da Luca Bergamaschi (con i suoi vini guareschiani)

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