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Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII e XXIX settimana 2023 “Pecorino, latte, burro e crema con il segno negativo. Tengono i prezzi delle due principali DOP.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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News Lattiero Caseario- n° 22 27° e 28° settimana - 10 luglio 2023 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII e XXVIII settimana 2023 “Burro in declino ma formaggi tendenzialmente stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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L’8 luglio nel borgo parmense una degustazione firmata Emilia Wine Experience

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News Lattiero Caseario - n° 21 - 26° e 27° settimana - 3 luglio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI e XXVII settimana 2023 “Stabili Parmigiano, Grana Padano e latte spot, mentre in flessione negativa burro, creme e pecorino.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Con Emilia Wine Experience due eventi enogastronomici per celebrare l’estate

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Martedì, 27 Giugno 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili”

News Lattiero Caseario - n° 20 - 25° e 26° settimana - 26 giugno 2023 

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXV e XXVI settimana 2023 “Burro fermo mentre latte ancora in risalita. Formaggi in equilibrio-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Reggio Emilia, 23 giugno 2023 – Il Consorzio Parmigiano Reggiano parteciperà al Summer Fancy Food Show a New York (25-27 giugno), la principale fiera americana dedicata al mondo del Food&Beverage.

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Lattiero Caseario - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIV e XXV settimana 2023 “Burro stazionario così come i formaggi”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma). 

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Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIII e XXIV settimana 2023 “Prima flessione per il pecorino romano. Cede il Parmigiano, stazionario il burro e il Padano”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma). 

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Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXI e XXII settimana 2023 “Formaggi DOP stabili e gran rimbalzo del latte seguito dal Burr”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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