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Venerdì, 12 Aprile 2024 12:37
Sabato 20 e Domenica 21 Aprile torna Caseifici Aperti, l’appuntamento primaverile per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano
Dopo il grande successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato 24.500 partecipanti con un aumento del 19,5% sul 2022, i produttori del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico con visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, spacci aperti, spettacoli, aperture di forme, laboratori, eventi per bambini, degustazioni e pranzi con prodotti del territorio
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Mercoledì, 10 Aprile 2024 14:26
Parmigiano Reggiano: l’Assemblea generale dei consorziati approva il bilancio consuntivo 2023.
Dibattito con i soci per l’impostazione del nuovo piano regolazione offerta 2026-2031. Il bilancio consuntivo 2023 si è chiuso con un utile di esercizio pari a 139.022 euro. Annunciate anche le date dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024 e la nuova edizione del premio “Casello d’Oro”
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Martedì, 09 Aprile 2024 08:31
Lattiero Caseario: “Grana e Parmigiano in risalita"
News Lattiero Caseario - n° 12 14° e 15° settimana - 8 aprile 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIV – VI settimana 2024 “Burro incerto, Latte spot stabile, Pecorino fermo da oltre 2 mesi.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Domenica, 07 Aprile 2024 09:41
Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 14 7 aprile 2024 - Pasqua - (con sfogliatore)
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 14 7 APRILE 2024 -
Editoriale: -Perché uscire da META / FACEBOOK - Lattiero Caseario: “Cedono latte e burro” - “Cereali e dintorni” - Il mercato è mobile. - Nobili spa alla ricerca continua delle soluzioni innovative. - Conto alla rovescia per l’edizione 2024 di Vinitaly - Al Concours Mondial de Bruxelles eletto il miglior rosato al mondo - Guardare al futuro - - Allergene uovo non dichiarato in etichetta.
- Emilia Centrale, personale a lavoro sugli impianti a difesa dei comprensori Reggiano, Modenese e Mantovano
- Agroalimentare, Italia terza per Export in Usa - Il 20 e il 21 aprile 2024 i caseifici vi aspettano!
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Venerdì, 05 Aprile 2024 10:31
Parmigiano Reggiano: a Roma un bilancio dei primi 90 anni del Consorzio in un momento di incontro con istituzioni e stampa a Palazzo Piacentini
Nel contesto della mostra “Identitalia, The Iconic Italian Brands”, il presidente Nicola Bertinelli ripercorre la storia del Consorzio e la crescita che ha portato la Dop a toccare nel 2023 il massimo storico nel giro d’affari al consumo: 3,05 miliardi di euro (+5%)
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Mercoledì, 03 Aprile 2024 06:50
Il 20 e il 21 aprile 2024 i caseifici vi aspettano!
Torna Caseifici Aperti
Vieni a scoprire come nasce Parmigiano Reggiano: sarà un’esperienza indimenticabile per tutta la famiglia.
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Domenica, 31 Marzo 2024 06:44
Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 13 31 marzo 2024 - Pasqua - (con sfogliatore)
Editoriale: - Buona Pasqua! Lattiero Caseario: “Cedono latte e burro" - “Cereali e dintorni”. In attesa di spunti per il rilancio. - Nobili Spa: Buona PASQUA! - Vino, Vinitaly: Verona Capitale dei Winelover con Vinitaly And The City - Consorzio Del Parmigiano Reggiano rinnova il sostegno a FAO e ORIGIN per garantire la massima sostenibilità economica e sociale dei prodotti a indicazione geografica - Diga del Molato: le visite in occasione del collaudo - - Agugiaro & Figna chiude il 2023 con un fatturato vicino ai 170 milioni di euro
- Ora legale da sabato 30 marzo. - Bonifica Parmense, subito al lavoro per il ripristino delle frane in sette comuni dell’Appennino
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Martedì, 26 Marzo 2024 05:02
Lattiero Caseario: “Cedono latte e burro"
News Lattiero Caseario - n° 11m 12° e 13° settimana - 25 marzo 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII – XIII settimana 2024 “Parmigiano in crescita, Grana e Pecorino stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Lunedì, 25 Marzo 2024 06:41
Consorzio Del Parmigiano Reggiano rinnova il sostegno a FAO e ORIGIN per garantire la massima sostenibilità economica e sociale dei prodotti a indicazione geografica
Le due organizzazioni internazionali hanno annunciato il lancio di “Developing a roadmap towards increased sustainability in geographical indication systems”, una guida di orientamento pratico per aiutare le IG a sviluppare il proprio programma di sostenibilità. Alla stesura ha partecipato anche il Consorzio, unica Dop italiana rappresentata nel gruppo di lavoro
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Domenica, 24 Marzo 2024 10:20
Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 12 24 marzo 2024 - (con sfogliatore)
con sfogliatore (clicca qui)
Editoriale: - Diritto alla difesa o alla vendetta? - - Lattiero Caseario: “Cresce solo il Parmigiano” - “Cereali e dintorni” - Resistenze a calare. - “Cereali e dintorni”. Voci di Dazi sui prodotti Ucraini - Il Latte Umano - Nobili Spa condensa tecnologia e sostenibilità nelle Trince Pacciametrici Sds Serie 1000 - Cibus 2024 Agroalimentare, l’export continua a sostenere il settore - 22 marzo, Giornata mondiale dell’acqua: il Consorzio la celebra con l’attesa del tracimo controllato della diga del Molato e un workshop per gli studenti piacentini - - CAP: "Red Feeding For Cheese”. - Salsa al salmone scozzese richiamata per presenza di listeria. -
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