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Lunedì, 22 Settembre 2025 16:16

"Parmigiano" - Prezzo "a Riferimento" Del Latte: Fissato A 92,47 Euro/Q.le il Valore per il II° Quadrimestre 2024

+4,14% sul primo quadrimestre. Il pagamento il 15 novembre

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Mercoledì, 17 Settembre 2025 05:03

Prosegue la campagna #Safe2Eat promossa dall’EFSA in collaborazione con il Ministero della Salute

Focus sugli Additivi

● Dopo aver trattato i focolai di tossinfezione alimentare attribuibili ad alimenti di origine vegetale (ANOA), da settembre la campagna si concentra sugli additivi alimentari

● Nel 2024 la campagna ha coinvolto oltre 50 milioni di europei

● Il 40 % delle persone coinvolte nella campagna ora tiene attivamente conto della sicurezza alimentare quando fa acquisti

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Martedì, 16 Settembre 2025 15:23

La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo in visita al Parmigiano Reggiano: focus su riforma IG, mercati internazionali e futuro della PAC

Reggio Emilia, 16 settembre 2025 – Una delegazione della Commissione per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale (AGRI)del Parlamento europeo ha fatto tappa oggi a Reggio Emilia nell’ambito della missione in Italia (15-17 settembre) dedicata all’incontro con alcuni degli attori principali della filiera agroalimentare del Paese e con rappresentanti politici e istituzionali italiani ed europei.

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Martedì, 16 Settembre 2025 15:03

Palio Dei Caseifici di collina della provincia di Parma a Montechiarugolo: medaglia d’oro al Parmigiano Reggiano 24 Mesi del Caseificio Sociale di Monzato Di Traversetolo

Il concorso, svoltosi nel contesto del Monte Food Festival di Montechiarugolo, ha visto come secondo e terzo classificati i caseifici Società Agricola Fratelli Boldini di Mamiano e l’Azienda Agricola Boselli Nullo e Marcello di San Ruffino

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Martedì, 16 Settembre 2025 05:47

Lattiero Caseario: “Prima flessione per il Pecorino Romano”

News Lattiero Caseario - n°27 37° e 38° settimana - 15 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII e XXXVIII settimana 2025 “Prezzi in flessione generalizzata. Stabile il Parmigiano.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Sabato, 13 Settembre 2025 07:22

Consorzio Parmigiano Reggiano al Mondial Du Fromage (14-16 Settembre):

Qualità e formazione sul palco del Salone Internazionale Di Tours Grand Hall – D11

A Tours verrà presentata agli operatori francesi l’attività dell’Accademia Parmigiano Reggiano

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Martedì, 09 Settembre 2025 06:38

Lattiero Caseario: “Il “Parmigiano in risalita"

Agroalimentare - News Lattiero Caseario - n°26 36° e 37° settimana - 08 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI e XXXVII settimana 2025 “Burro, crema, latte in decrescita” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Sabato, 06 Settembre 2025 11:49

Parmigiano Reggiano e New York Jets annunciano una nuova partnership strategica pluriennale

Per la prima volta nella sua storia il Consorzio di tutela della Dop sigla una collaborazione con una squadra sportiva professionistica negli Stati Uniti. Il team, tra i più prestigiosi e amati della National Football League, giocherà la prima partita della stagione questa domenica, 7 settembre, con i Pittsburgh Steelers al MetLife Stadium di New York

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Sabato, 30 Agosto 2025 08:56

Fiera Millenaria di Gonzaga: Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano protagonista con un ricco programma di eventi, degustazioni, conferenze e il palio dei caseifici dell’oltrepò mantovano

Da venerdì 5 a lunedì 8 settembre torna il tradizionale appuntamento con una delle fiere più importanti per il panorama agricolo e agroalimentare nazionale. La provincia di Mantova per la Dop è quella che nel 2024 ha registrato il maggiore aumento produttivo rispetto all’anno precedente: +6,56% (pari a 31.270 forme) a fronte di una media che si attesta a +1,62%

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Giovedì, 07 Agosto 2025 15:07

Palio città di Casina

Palio città di Casina: medaglia d’oro ai parmigiano reggiano 24 mesi del 4 Madonne Caseificio Dell’emilia Valsamoggia (Bo) e 40 mesi della Società Agricola Caseificio Bucamante Di Serramazzoni (Mo)

Durante la serata di chiusura della 59a Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina si è svolta inoltre la tradizionale gara di taglio della forma, i cui vincitori sono stati a parimerito Matteo Fantini della Latteria Sociale San Giorgio di Casina (RE) e Gurwinder Singh del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia Valsamoggia (BO)

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