Di Chiara Marando -

Quando la dolcezza soffice e profumata di un Panettone non fa bene solo all’umore ma anche allo spirito, alla ricerca e al cuore, nascono idee che non rimangono solo buoni propositi ma si concretizzano in aiuti reali.

Così i Maestri Pasticceri di Athletichef e dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, insieme al Consorzio del Prosciutto di Parma, fanno squadra per raccogliere fondi da devolvere a favore del Nuovo Centro Oncologico dell’Ospedale di Parma. E lo fanno attraverso la donazione dei loro squisiti panettoni, regalo perfetto per Natale e delizia da gustare per iniziare o concludere al meglio la giornata, acquistabili con un contributo fisso di 30,00 euro al pezzo. Una cifra democratica, anche a fronte dell’artigianalità d’eccellenza del prodotto che viene venduto, ma che diventa un importante pezzo del puzzle di sostegno che ognuno di noi può decidere di aiutare a costruire per supportare questa fondamentale realtà medica della città di Parma.

Tante erano le iniziative a scopo benefico programmate per questo 2020 dalle associazioni coinvolte nel progetto, il Covid le ha inevitabilmente rese impraticabili ma non ha sopito il desiderio di portare avanti un obiettivo comune: “Non ci siamo fermati – spiega Mariagrazia Soncini, Presidente di Athletichef – abbiamo pensato di organizzare, proprio in questo periodo prenatalizio, la vendita del panettone, ovvero il simbolo del Natale e della squisita artigianalità dei nostri Pasticceri, che ricordo essere tra i più famosi in Italia e nel mondo. – e continua – Tengo a ringraziare i Maestri Gino Fabbri e Claudio Gatti per aver accolto fin da subito l’iniziativa, ma voglio dire grazie anche a tutti gli altri pasticceri di Athletichef e dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre per lo slancio e il cuore dimostrati”.

“Siamo felici se le vendite dei panettoni contribuiranno a sostenere l’importante progetto del Nuovo Centro Oncologico dell’Ospedale di Parma. – sottolinea Claudio Gatti, Presidente Accademia Maestri del Lievito Madre - Noi accademici dobbiamo molto alla città di Parma che ci ha accolti e da sempre ospita la Notte dei Maestri del Lievito Madre. È giusto essere riconoscenti verso chi ha dato e continua a darci tanto”.

“Terminiamo questo 2020 con dolcezza e qualità – conclude Gino Fabbri, allenatore onorario di Athletichef e Presidente AMPI - ne abbiamo davvero bisogno e ringrazio tutto il gruppo Athletichef per la partecipazione”.

“La collaborazione con il Consorzio del Prosciutto di Parma e Athletichef, a sostegno del nuovo Centro Oncologico di Parma, è iniziata circa un anno fa con la promozione di un evento poi sospeso a causa del Covid. – racconta Francesco Leonardi, direttore Oncologia medica dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma – Grazie di continuare a sostenerci in un anno-chiave in cui il progetto del nuovo Centro Oncologico sta mettendo le basi per diventare realtà”.

Quindi ecco i dettagli dell’iniziativa:

Il contributo è di 30,00 €.

Per informazioni e prenotazioni: Mariagrazia 3486044046, Marzia 3391448283, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., Claudio Leporati 335369434, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.