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Martedì, 06 Maggio 2025 05:01
Lattiero Caseario: “Stabilità indotta dai ponti festivi"
News Lattiero Caseario - n°15 18° e 19° settimana - 5 maggio 2025
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XVIII e XIX settimana 2025 “La lunga sequenza di festività ha congelato i prezzi. Cedono il latte e le creme. “ (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Agroalimentare Emilia
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Venerdì, 02 Maggio 2025 15:35
A TUTTOFOOD (5-8 maggio) il Consorzio Parmigiano Reggiano incontra i principali player dei mercati internazionali
In occasione di TUTTOFOOD il Consorzio comunica i dati del primo trimestre 2025: la quota export continua a crescere, supera il mercato Italia e si attesta al 52% con un +4,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
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Agroalimentare Emilia
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Mercoledì, 23 Aprile 2025 05:52
Parmigiano Reggiano: nel 2024 raggiunto il record dei 3,2 miliardi di euro al consumo.
Crescono Vendite Totali (+9,2%), Italia (+5,2%) Ed Estero (+13,7). La produzione resta stabile (4 milioni di forme). La Dop è sempre più internazionale: la quota export rappresenta quasi la metà del totale (48,7%) - In allegato tutti i numeri del "Parmigiano" 2024.
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Agroalimentare Emilia
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Martedì, 15 Aprile 2025 15:35
Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli riconfermato Presidente del Consorzio per il terzo mandato consecutivo
L’imprenditore sarà alla guida dell’ente di tutela per i prossimi quattro anni. Lo affiancherà Daniele Sfulcini, vicepresidente.
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Agroalimentare Reggio Emilia
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Martedì, 15 Aprile 2025 05:04
Lattiero Caseario: “Stabilità diffusa. Cede il Burro"
News Lattiero Caseario - n°14 15° e 16° settimana - 14 aprile 2025
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV e XVI settimana 2025 “Parmigiano, Grana e Pecorino sono stabili (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Agroalimentare Emilia
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Sabato, 12 Aprile 2025 06:50
Caseifici Aperti: arte, degustazioni e tradizione celebrano il Parmigiano Reggiano. Intervista al Presidente del Consorzio Nicola Bertinelli
Un fine settimana all'insegna del gusto, dell'arte e della tradizione ha inaugurato l'attesissima iniziativa "Caseifici Aperti" del Consorzio del Parmigiano Reggiano. L'evento, che si tiene in tutto il territorio di produzione, ha preso il via venerdì 11 aprile con un party esclusivo presso gli spazi Colonne 28 a Parma, celebrando l'unione tra il Re dei formaggi e l'arte del mosaico.
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Dove andiamo? Emilia
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Martedì, 08 Aprile 2025 05:00
Lattiero Caseario: “Prezzi tendenzialmente stabili"
News Lattiero Caseario - n°13 14° e 15° settimana - 7 aprile 2025
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIV e XV settimana 2025 “Burro e formaggi stabili” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Sabato, 05 Aprile 2025 08:51
Il Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2025, tra abbinamenti d'eccellenza e promozione del territorio
Oltre ai pairing con i vini di alcune tra le più prestigiose cantine italiane, il Consorzio sarà presente all’inaugurazione del Padiglione Emilia-Romagna con l’apertura di una forma e con il lancio dell’edizione primaverile di Caseifici Aperti (sabato 12 e domenica 13 aprile)
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Agroalimentare Reggio Emilia
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Giovedì, 03 Aprile 2025 11:26
Commento di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano sui dazi imposti da Trump
“Apprendiamo ora dai media che gli USA hanno introdotto tariffe aggiuntive pari al 20%.
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Agroalimentare Reggio Emilia
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Martedì, 01 Aprile 2025 04:55
Lattiero Caseario: “Pecorino in ripresa lenta."
News Lattiero Caseario - n°12 13° e 14° settimana - 31 marzo 2025
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII e XIV settimana 2025 “Burro e latte stabile. Sempre in risalita il parmigiano-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
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Agroalimentare Emilia
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