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Luca Vedrini, direttore di Confesercenti Parma: «Ora è importante collaborare, non cadiamo nell'errore di avere uno strumento importante e non coordinare le diverse informazioni» -

Parma, 3 giugno 2014 -

Presentato oggi martedì 3 giugno 2014 il nuovo servizio completamente rinnovato Visitparma.com. Da ora conoscere la città e il territorio sarà più semplice grazie a un nuovo portale già dotato di app e in grado di mettere in rete le diverse realtà di Parma e Provincia.
L'evento si è svolto al bar Le Bistrò nella storica piazza Garibaldi, centro nevralgico di Parma e una delle tappe principali dei turisti che decidono di visitare la città.
«Visitparma ha compiuto 20 anni, fu presentato nel '92 in versione cartacea e oggi si presenta in una veste completamente rinnovata» ha introdotto Stefano Cantoni di Confesercenti Parma che ha presentato le novità insieme agli ideatori e realizzatori del nuovo portale Antonio Vinci, responsabile marketing Confesercenti, Francesco Lia e alcuni studenti del corso di web-marketing di Cescot Parma.
Visitparma.com si avvale delle più moderne tecnologie: come la diretta e immediata fruibilità da parte di dispositivi mobili (smartphone e tablet) con geolocalizzazione su mappa di luoghi, mette a conoscenza gli utenti degli eventi, luoghi, iniziative, percorsi enogastronomici, negozi, ma anche coupon (grazie al partner iZOOM), offerte/sconti, e corsi di formazione. A questa piattaforma si affiancano la continua e immediata promozione attraverso i principali Social Network (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest e Google +), il tradizionale volantinaggio (che sarà effettuato a più riprese soprattutto in città) il co-marketing (la presenza del marchio durante diversi eventi che si terranno in provincia) e le apparizioni del marchio in tv su più programmi con target diversificato.
«Un progetto per la città che aiuta a diffondere la cultura turistica, non cadiamo nell'errore di avere uno strumento importante e non coordinare le diverse informazioni. E' importante la collaborazione anche nel settore turistico. Viviamo in una città che è un'ottima fonte turistica, ma che va utilizzata in modo migliore rispetto al passato » ha dichiarato il direttore Confesercenti Luca Vedrini.
«Il turismo è una leva necessaria a livello locale e nazionale, Visitparma è sicuramente un nuovo strumento in linea con le esigenze e la volontà di trasformare questa città in una città di vocazione turistica» ha sottolineato Cristiano Casa, assessore al Turismo del Comune di Parma che ha poi aggiunto «Parma sarà una delle proposte legate al nuovo Club di Prodotto "Città del Gusto" che verrà presentato all'Expo 2015».
«Il turismo è un mercato competitivo, questo nuovo strumento sarà un'opportunità per aiutare a inserire Parma in questo mercato e a farle acquisire quote di mercato» ha infine concluso Stefano Cantoni.

COME ENTRARE SU VISITPARMA.COM
Entrarne a far parte è semplice come un click ed è possibile interagire quotidianamente con la redazione di Visitparma a disposizione degli utenti per inserire news e informazioni. Una volta entrati si può anche richiedere la gestione autonoma della propria pagina e far comunque parte di questo grande circuito di offerta. Il servizio è gratuito per i soci Confesercenti, per i clienti I-Zoom e per chi collabora con la promozione del portale, inoltre per tutto il mese di giugno le iscrizioni sono aperte e gratuite. Chiunque può entrarne a far parte scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

(Fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

Pubblicato in Comunicati Turismo Parma

Torna la grande festa del Quartiere Cittadella/Montebello con stand gastronomici, hobbistica, torta fritta e negozi aperti -

Parma, 31 maggio 2014 -

Domani, domenica 1 giugno la festa è targata Montebello, sarà infatti lo storico Quartiere Cittadella ad ospitare stand, bancarelle, eventi sportivi e merende all'aria aperta. Una manifestazione che ormai si ripete dal 2008 e che è particolarmente sentita dagli abitanti, dai commercianti e dai bambini della zona.
Dalle 9 alle 20 lungo l'area che comprende P.le Maestri, Via Cella, Via De Gasperi, Via Zanardi si svolgerà la nuova edizione di "Citta della Festa", organizzata da Confesercenti Parma, con la coorganizzazione del Comune di Parma, con il supporto U.S. Montebello, dei commercianti di P.le Maestri e zone limitrofe e dei cittadini di tutto il Quartiere Cittadella/Montebello.
Saranno presenti il mercato delle Golosità e delle Occasioni con stand gastronomici, bancarelle, Hobbistica e gazebo delle associazioni di volontariato, DJ set, Gommaland, gonfiabili e truccabimbi per i più piccini; inoltre "Pane, salame e Allegria": un simpatico spuntino sul prato all'insegna di Torta Fritta, salumi e malvasia per una merenda all'aria aperta.
"L'obiettivo di queste iniziative – dichiara Corrado Testa Presidente provinciale Confesercenti – è quello di rendere i fine settimana nella nostra città momenti importanti di aggregazione e nuove occasioni di contatto e commercio per gli esercizi. Sono inoltre divertenti iniziative che danno modo di conoscere i quartieri di Parma, in una veste diversa dal solito. In particolare Citta della festa si svolge in un quartiere dove questa iniziativa è particolarmente sentita dai negozianti, i commercianti e gli stessi residenti che collaborano operosamente per la riuscita dell'evento.

Dove: P.le Maestri, Via Cenni, Via Zanardi
Quando: Domenica 1 Giugno dalle ore 9.00 alle ore 20.00
Cosa: Bancarelle alimentari e abbigliamento, spazio bimbi, musica, tortafritta, bancarelle hobbistica e volontariato

(Fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

Pubblicato in Dove andiamo? Parma
Sabato, 10 Maggio 2014 10:19

La Tradizione a portata di App

 

Di Chiara Marando – Sabato 10 Maggio 2014

Le tradizioni di un territorio rappresentano la sua essenza stessa, radici indissolubili su cui si fonda la cultura. Dimenticarle oppure metterle da parte, significa perdere un patrimonio prezioso, una parte della nostra identità.

Le tipicità di ogni luogo sono capaci di celare storie suggestive, racconti fatti di passione, lavoro, profumi e sapori da cui farsi incantare. Riscoprire e proteggere tutto questo è, non solo un puro piacere, ma anche un dovere.

Queste idee ambiziose sono alla base della App “Tipico a Tavola” una nuova applicazione presentata in occasione di CIBUSLAND, all'interno di una location d'eccezione come il Consorzio del Prosciutto di Parma, regno dell'eccellenza gastronomica parmigiana. Un progetto innovativo promosso da CAT Confesercenti Emilia-Romagna e dalla FIEPET Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici, con la collaborazione del Conservatoire International des Cuisines Méditerranéennes ed il patrocinio della Regione Emilia-Romagna e di APT Servizi ER.

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Un viaggio intenso all'interno del gusto dell'Emilia Romagna, tra rinomati ristoranti (96 per la precisione), stuzzicanti menù e ricette tradizionali da leggere e conservare. Il tutto consultabile comodamente dal vostro dispositivo mobile, sia Apple che Android, e scaricabile gratuitamente. Avrete la possibilità di scoprire facilmente i locali più vicini a voi, i percorsi per raggiungerli, le informazioni ed i loro segreti culinari, per portare a casa un po' di genuina bontà. Questo nuovo strumento rappresenta un passo ulteriore verso la promozione del territorio italiano, la volontà di restituire un'immagine ed una sostanza concreta alla nostra cultura partendo dalla tavola, come ha ben spiegato Esmeralda Gianpaoli, Presidente della FIEPET Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici.

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A sostegno di questi argomenti sono intervenuti altri due volti noti dell'ambito enogastronomico, il giornalista Sandro Piovani, che ha evidenziato la necessità di conoscere le materie prime che costituiscono la base della cucina italiana, ed il direttore di Spirito diVino Andrea Grignaffini, esperto conoscitore dell'arte culinaria. E' stato proprio lui ad aprire una seria riflessione sulla situazione in cui giace la ristorazione oggi, proponendo una “ricetta” per aiutarla ad uscire da questo stato di confusione in cui giace: eliminare i menù infiniti per puntare a pochi piatti curati che riportino alla tipicità locale ed ai suoi deliziosi profumi.

Per ulteriori informazioni e curiosità www.tipicoatavola.it

 

Pubblicato in Dove andiamo? Emilia

 

La Libreria Piccoli Labirinti, con sede in Via Gramsci n. 5 (all’interno della Galleria Santacroce), per pubblicizzare l’inizio della sua attività, vi invita a partecipare alla serata di inaugurazione il giorno sabato 22 marzo, con inizio alle ore 18.00.

Parma, 20 marzo 2014 -

Occasione per farvi conoscere le nostre proposte editoriali: non solo i grandi autori e bestseller ma anche una ricca selezione di introvabili e di libri per bambini di tutte le età; le nostre proposte musicali per tutti i gusti: dai cantautori italiani al jazz emergente da tutto il mondo.

Oltre ai testi scolastici per docenti e studenti, forniamo anche testi semplificati e sussidi di lettura per ipovedenti, non vedenti e dislessici.

E ancora qui trovate articoli di cartoleria, riviste di jazz e periodici di turismo culturale e tante altre piccole sorprese.

Visitate il nostro sito www.piccolilabirinti.com e per qualsiasi informazioni non esitate a contattarci all’indirizzo e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

 

(Fonte: ufficio stampa Ufficio Stampa Confesercenti Parma)

 

 

 

 

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Venerdì, 07 Marzo 2014 18:22

Parma - Dieci anni di Stralvè Food & Coffee

Stralvè Food & Coffee, in via Emilia Est si prepara a festeggiare, sabato 8 marzo, il compleanno numero dieci...

Parma, 7 marzo 2014 -

Dieci anni di attività sulle spalle vissuti con l'entusiasmo del primo giorno di lavoro. E' questo il segreto che sta alla base del successo del Stralvè Food & Coffee, bar in via Emilia Est che si prepara a festeggiare, domani sabato 8 marzo, a partire dalle ore 15, il compleanno numero dieci.
Nato da un'idea di Giacomo Dall'Aglio e di Massimo Delle Donne, lo Stralvè Food & Coffee si caratterizza per la produzione delle proprie miscele di caffè, selezionandole con cura e attenzione seguendo i gusti dei clienti. "Abbiamo iniziato dieci anni fa, dopo una prima esperienza di lavoro in un bar in franchising - ricorda Giacomo Dall'Aglio -. Poi abbiamo deciso di iniziare una nuova avventura, cercando di fare qualcosa più vicino al nostro territorio, a cui siamo particolarmente legati. Volevamo essere più indipendenti e volevamo produrre il nostro caffè. Quando ci siamo staccati dal Lino's coffee abbiamo subito iniziato a tostare". Una particolarità che ha reso il caffè dello Stralvè uno dei migliori in città. "Inizialmente usavamo una piccola macchinetta elettrica - continua Massimo Delle Donne, che oltre ad essere titolare con Giacomo dello Stralvè, è anche il presidente del Fiepet Parma -. Poi il lavoro è aumentato e adesso tostiamo in una torrefazione esterna". Le miscele griffate Stralvè possono anche essere personalizzate, a seconda di gusti e preferenze. "Abbiamo un computer con inserite le schede dei clienti abituali, per ognuno di loro e a seconda dei gusti, c'è un diverso tipo di miscela".

Ma dove nasce l'idea di chiamare il bar Stralvè? Semplice. Il legame con il territorio, come detto, è molto forte, dunque perché non raccontare un pezzo di storia del quartiere con un semplice nome, che da solo racchiude un ricordo di altri tempi. "Molti anni fa questo era il Comune di San Lazzaro e più precisamente questa zona della via Emilia era detta Strada Elevata, perché fungeva da argine ai canali che entravano in città come l'Acqualena, il Quarta e altri. Ancora oggi questa zona porta il nome di Strada Elevata che in dialetto parmigiano diventa appunto Stralvè. Poi abbiamo aggiunto Food & Caffee per dare un tocco di modernità al locale".

Un altro segreto del successo dello Stralvè sta nella capacità di rinnovarsi spesso: "Il locale lo abbiamo rifatto quattro volte in dieci anni. Cerchiamo sempre di migliorarlo e di farlo crescere in modo costante e al passo coi tempi". Nulla è lasciato al caso e quindi nulla è scontato, come gli aperitivi. "Bandite patatine e pizzette varie - precisa Giacomo -. Le abbiamo, ma le teniamo nascoste. L'idea è quella di fare aperitivi con lambrusco, malvasia, strolghino, culacce, parmigiano e tanto altro ancora, pur che siano prodotti freschi, di qualità, ma soprattutto di Parma". Prodotti che non mancheranno domani, quando si festeggeranno i dieci anni di attività. "Più che una festa vuole essere un ringraziamento a chi ci è stato vicino in questi anni e ci ha permesso di crescere e di arrivare a 10 anni di vita. Ci saranno tante sorprese e tante persone. Dalle ore 15 inizieremo: ci sarà chi canta, chi recita una poesia, forse, chi farà le torte, magliette celebrative, e tanto altro".

Gli auguri a Massimo Delle Donne e Giacomo Dall'Aglio arrivano anche dal presidente della Confesercenti Parma, Corrado Testa: "Siamo molto felici e orgogliosi, come Confesercenti Parma, di vedere un'attività di questo tipo festeggiare i 10 anni di vita. Un traguardo importante raggiunto per merito della professionalità e del grande impegno che Massimo Delle Donne e Giacomo Dall'Aglio mettono nel loro lavoro ogni giorno. Da parte mia, e di tutta Confesercenti Parma, i migliori auguri di buon compleanno". L'appuntamento con lo Stralvè Food & Coffee è dunque fissato per domani, sabato 8 marzo. Gli amanti del caffè e delle prelibatezze del nostro territorio non possono di certo perdere questa ghiotta occasione.

 

(Fonte: Ufficio Stampa Confesercenti Parma)

 

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Confesercenti Parma fa gli auguri di compleanno all'ortofrutta Grassani, in borgo del Parmigianino 31, prossimo a festeggiare i 45 anni di attività -

Parma, 27 febbraio 2014 -

Si tratta di una settimana particolare per l'ortofrutta Grassani che si prepara a festeggiare, sabato 1 marzo, i 45 anni di vita. Luisa Grassani e il figlio Mauro Cavazzini si apprestano a tagliare un traguardo storico, evidente risultato del grande impegno e della grande volontà che ne ha caratterizzato il lavoro in questi anni.

Il negozio, che si trova in borgo del Parmigianino 31, rappresenta una delle attività ortofrutticole più longeve delle nostra città, tra i primi associati di Confesercenti Parma. "Abbiamo iniziato io e mio marito il primo marzo del 1969 in borgo Angelo Mazza - racconta la proprietaria, Luisa Grassani -, poi lui si è stancato e ho proseguito con mio figlio Mauro". Da borgo Angelo Mazza a borgo del Parmigianino: "Sì, ci siamo spostati nel 1986 e oggi siamo ancora qui dopo tanti anni, con la stessa voglia e con la stessa passione".

Dall'inizio dell'attività ad oggi i tempi sono cambiati, così come le esigenze dei clienti. "Una volta il cliente era affezionato al negozio, c'era un rapporto più stretto, più dialogo. Oggi invece, con la presenza dei centri commerciali, con il grande traffico e con i tempi sempre più stretti, le persone si trovano spesso a dover scegliere tra qualità e comodità. Tuttavia nel corso di questi anni ho visto molte persone tornare, anche perché noi possiamo dare consigli e risposte ai clienti, al contrario dei grandi supermercati che ovviamente non possono offrire lo stesso servizio". L'esperienza infatti non manca, come la qualità dei prodotti. "Sono convinta che il lavoro dipenda della capacità del gestore. Quando si hanno le capacità i clienti tornano: ad esempio ho alcuni clienti che si sono trasferiti in provincia e che passano ancora a trovarmi. Questo mi dà grande soddisfazione, così come il fatto di avere servito tre generazioni, di avere visto crescere dei bambini che una volta diventati adulti e genitori sono poi tornati coi propri figli". Ma tra le soddisfazioni ci sono stati anche i sacrifici. "Certo, ho dovuto rinunciare a tante cose: come le vacanze, le domeniche con gli amici, il negozio è sempre stata la mia priorità. Oggi però posso dire di essere contenta e soddisfatta di quanto sono riuscita riuscita a fare".

Per festeggiare i 45 anni di attività, Luisa e Mauro stanno organizzando un banchetto: "Ci saranno tante cose da mangiare e da bere. E' un modo per ringraziare i nostri clienti più affezionati e passare insieme a loro qualche momento felice".
"E' una ricorrenza da festeggiare tutti insieme – aggiunge Corrado Testa, Presidente di Confesercenti – Questa famiglia è un esempio concreto del valore sociale ed economico che hanno le piccole imprese nei centri storici: dobbiamo fargli davvero tanti complimenti".

Sui i muri del locale, per l'occasione, saranno appesi alcuni dipinti di Luisa, pittrice nel tempo libero. "Si, è una passione. Ne ho fatti tanti, alcuni di questi li ho già esposti in negozio, ma molti altri no. Venderli? Me l'hanno chiesto, ma preferisco tenerli, almeno per ora".

L'appuntamento è dunque per sabato prossimo, alle 10.30, in borgo del Parmigianino, quando Luisa e Mauro spegneranno per la 45esima volta le candeline sulla torta dell'Ortofrutta Grassani.

 

(Fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

 

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Confesercenti sulla possibile costruzione di un nuovo centro commerciale nell'area Ikea -

Parma, 12 febbraio 2014 -

Confesercenti Parma considera le ultime indiscrezioni apparse sulla stampa locale, relative alla possibile costruzione di un nuovo centro commerciale nell'area Ikea, come una pura follia. Solo l'idea di autorizzare la costruzione di tale progetto e di parlare di ulteriore allargamento all'offerta commerciale, è da considerarsi una presa in giro ed un grave danno nei confronti del territorio, delle imprese commerciali e dei suoi consumatori.

E' sotto gli occhi di tutti il momento molto difficile che vive la nostra città, sono moltissime le piccole e medie imprese del commercio che stanno chiudendo, a fronte di migliaia di metri quadrati ancora disponibili sul mercato. Servono altre idee per rispondere ad una crisi di consumi che risulta essere tra le peggiori vissute dal dopoguerra, non la costruzione di un altro centro commerciale. L'obiettivo deve essere quello di difendere e preservare i posti di lavoro di chi già opera da anni nel mercato cittadino, non quello di fare cassa alle spalle del commercio, del nostro centro storico, delle imprese e dei lavoratori.

Stupefacente poi la risposta arrivata mezzo stampa dal Presidente della Commissione Urbanistica Roberto Furfaro, secondo cui si tratterebbe di un'operazione non fine a se stessa, ma di una concreta operazione di non consumo del suolo. Sarà anche così, su questo non entriamo nel merito, forse non consumeremo il suolo, ma è sicuro che un solo metro quadrato di commercio in più consumerà la pazienza degli imprenditori.

Luca Vedrini

Direttore Confesercenti Parma

(Fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

 

Il Presidente Corrado Testa, nel corso dell'ultima riunione dell'organo di direzione dell'associazione provinciale ha voluto completare la squadra dei suoi vicepresidenti -

Parma, 3 febbario 2014 -

La squadra di Confesercenti Parma si rinnova e si rinforza. Il Presidente Corrado Testa, nel corso dell'ultima riunione dell'organo di direzione dell'associazione provinciale delle imprese del commercio, turismo e servizi di via La Spezia, ha voluto completare la squadra dei suoi vicepresidenti con la nomina di Francesca Chittolini, imprenditrice nel campo delle pubbliche relazioni ed organizzazioni di eventi con il marchio Kikaevents e vicepresidente del comitato imprenditoria femminile della Camera di Commercio Di Parma. Si tratta dunque di un "acquisto" di grande prospettiva. Con l'arrivo di Francesca Chittolini Confesercenti può contare su un'imprenditrice giovane e dinamica capace di portare nuove idee e nuove proposte, al fine di migliorare sempre di più i servizi offerti dall'associazione.

Con lo stesso intento e nel corso della stessa riunione, il Presidente provinciale Corrado Testa, ha poi nominato in giunta Massimo Delle Donne, imprenditore di Parma nel ramo dei pubblici esercizi, titolare del bar Stralvè, e già Presidente provinciale di Fiepet Confesercenti, la più grande federazione di Confesercenti Parma.

(Fonte: Ufficio Stampa Confesercenti Parma)

 

Prima della multa esiste l'avvertimento, Confesercenti fa appello ai Comuni di Parma e provincia perché venga applicata la Legge Regionale del 24.05.2013 -

Parma, 15 gennaio 2014

Questa mattina i dirigenti di Confesercenti e della Provincia di Parma si sono incontrati per informare e portare alla luce una norma regionale che sarebbe importante applicare sul nostro territorio per favorire commercianti e consumatori.
Si tratta dell'applicazione della DIFFIDA AMMINISTRATIVA, Legge Regionale del 24.05.2013, una nuova disciplina che in caso di infrazione di pubblici esercizi, commercianti e artigiani prevede un avvertimento prima di passare alla vera e propria sanzione.
La nuova disciplina stabilisce una procedura innovativa che prevede un invito formale a sanare un'eventuale posizione irregolare, entro un preciso limite di tempo, prima di attuare procedimenti sanzionatori. Attualmente non è ancora stata applicata nei Comuni di Parma e provincia per questo motivo Confesercenti si è fatta portavoce di questa norma perché possa divenire uno strumento effettivo e di aiuto a imprese e commercianti.
«E' importante che i Comuni di Parma e provincia interpretino questa norma come una modalità di concreto ausilio per gli operatori e la rendano effettiva anche sul nostro territorio» ha evidenziato Pier Luigi Ferrari, Vicepresidente della Provincia di Parma e Assessore alle Attività Produttive.
«Un atto di civiltà che aiuta le imprese a mettersi in regola senza essere immediatamente multate con sanzioni insostenibili – ha dichiarato il direttore di Confesercenti Luca Vedrini - Si tratta per lo più di irregolarità dovute a dimenticanze o a un eccesso di regolamentazione che a volte può causare lacune nella sua piena attuazione. Grazie a questa norma gli esercizi hanno un tempo prestabilito per conformarsi alla regola, dopodiché si passa alla sanzione vera e propria».
Un modo efficace di responsabilizzare le imprese e una garanzia in più anche per i consumatori sull'effettivo adeguamento alle regole da parte degli esercenti.
«Abbiamo voluto portare all'attenzione delle amministrazioni questa legge perché riteniamo essere, insieme alle semplificazioni burocratiche che da tempo portiamo avanti, un sostegno importante alle piccole e medie imprese per aiutarle in questo momento di grave difficoltà e chiediamo che venga applicata a Parma e provincia. La Regione ha dato questo strumento importante: attiviamolo!» ha concluso Stefano Cantoni, funzionario Confesercenti Parma.
La diffida è valida una sola volta per lo stesso tipo di irregolarità e si applica per lo più per sanzioni amministrative come ad esempio l'esposizione della cartellonistica, le fioriere e occupazione suolo pubblico, comunicazione di orari o apertura ecc. non per casi di attività svolte senza autorizzazione, licenza, concessione, permesso o nulla osta.

(Fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

 

Nuovi corsi di formazione per inserirsi nel mercato con offerte e proposte innovative -

Parma, 12 dicembre 2013 -

Ad accoglierle è il nuovo portale www.cescotparma.com, di facile fruizione, per acquistare, iscriversi e richiedere info direttamente on line

“Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose. […] E' nella crisi che sorge l'inventiva, le scoperte e le grandi strategie”. E' dalla frase celebre di Einstein che con il finire dell'anno, non certo facile per l'economia e le aziende italiane e del nostro territorio, che Cescot Parma presenta la programmazione completa dei nuovi corsi abilitanti, di formazione, professionali, finanziati ed e-learning in programma per il 2014.

«E' in momenti di forte difficoltà che diviene necessario creare e dare nuovi spunti di crescita e di offerta, per fare in modo che le imprese non rimangano immobili e si possa continuare a generare idee e progetti» dichiara il presidente Confesercenti Corrado Testa.

«La ricetta di Confesercenti per il rilancio delle imprese è puntare sulla formazione, qualità e innovazione» aggiunge il direttore Confesercenti Luca Vedrini.

«L'obiettivo e il proposito del nuovo calendario è dunque quello di accompagnare le imprese più tradizionali in un nuovo modo di pensare e concepire la propria attività proponendo punti di vista innovativi che possano creare una chiave di svolta in un momento in cui tutto sembra bloccato» sottolinea Antonio Vinci, responsabile Marketing e commerciale.

Con questi propositi CESCOT PARMA - l'Ente Formativo della Confesercenti che da sempre elabora e fornisce consulenza e formazione professionale con il fine di promuovere l'innovazione e lo sviluppo delle piccole e medie imprese del Commercio, del Turismo e dei Servizi – ha inserito nel programma 2014 iniziative inedite che siano un reale e concreto supporto sia per le aziende nel generare nuove offerte per il mercato, sia per le persone per ritagliarsi un'originale e nello stesso tempo utile specializzazione.

Oltre ai CORSI BASE ABILITANTI:

- COM.S.A.B abilitazione al commercio e alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (EX R.E.C.);

- Corso Professionale abilitante per agenti e rappresentanti di commercio;

- Mediatore immobiliare;

- Sicurezza sul lavoro;

- Security: corso per il personale addetto ai servizi di controllo.

A dare nuovo impulso saranno i nuovi CORSI PROFESSIONALI aperti a tutti:

- Corso per barman professionale (1° livello) per apprendere le tecniche del bar, come preparare aperitivi, cocktail, long drinks e stuzzicheria;

- Corso per barman professionale “Flair freestyle” indicato per i locali e le discoteche;

- Corso di caffetteria, per imparare le tecniche di macinazione e preparazione di caffè e annessi;

- Degustazione di vini: conoscere ciò che c'è dentro a un calice è importantissimo sia per chi è dietro al bancone sia per chi sta dall'altra parte;

- Assaggiatore di Champagne: si parla tanto di bollicine, ma in pochissime persone conoscono davvero questo particolarissimo e pregiato vino;

- Mi piace la birra, è rivolto a chi ama questa bevanda e vuole conoscerne le diversissime sfaccettature e produzioni;

- La cucina tradizionale parmigiana, è un'arte e un tesoro prezioso che è importante tramandare di generazione in generazione, ecco perché si è voluto rivolgere un corso a questo importante tema legato al territorio;

- La cucina vegana e vegetariana è per chi vuole inoltrarsi in questa filosofia che sta prendendo sempre più piede, ma che alle volte pecca di ignoranza soprattutto per chi ha locali pubblici e ristoranti;

- Corso di Cake Design, Cupcakes e Macarones: perché la parola sweet è divenuta una parola sempre più internazionale, si va dunque alla scoperta dei pasticcini esteri;

- Webmarketing turistico è invece dedicato a chi ha hotel, agenzie viaggio, b&b, agriturismi, ostelli per imparare le strategie di promozione turistica attraverso i principali strumenti di web marketing e iterazione social;

- Corso di Marketing operativo per piccole e medie imprese si parlerà di marketing, a cosa serve, perché ci è utile e come applicarlo. Si apprenderanno strategie e tecniche, politiche di mercato, e case History;

- La mia impresa: come inserirsi e navigare in rete e allestire nuove vetrine virtuali;

- Consulente gestione libri paga e contributi: il quadro normativo, legislazione del lavoro, statuto dei lavoratori, contratti collettivi nazionali, gestione e amministrazione del personale, cedolini, busta paga, determinazione dei contributi;

- Edicola: una categoria che è particolarmente sensibile a questo momento storico, ma esistono importanti chiavi di svolta come il visual merchandising, l’allestimento, l’assortimento, gli strumenti di fidelizzazione dei clienti;

- Success in Travelling Cina: il mercato ha sempre meno frontiere e diviene fondamentale conoscere le lingue. Il corso è studiato per imparare a presentarsi, migliorare la comprensione orale, migliorare la comprensione scritta, gestire la contrattazione telefonica e il business writing in lingua cinese;

- Success in Travelling Russia: stessa cosa per la lingua russa;

- Crea il tuo evento: oggi è divenuto importante promuovere il proprio locale, marca o impresa con eventi di richiamo, che siano bar, negozi ecc.. ma come realizzarli? Si spiegheranno le procedure burocratiche specifiche della città e le principali tecniche di promozione e comunicazione.

A questi corsi si affiancano i CORSI FINANZIATI che grazie alla collaborazione di altri enti danno la possibilità a persone disoccupate e con particolari requisiti di poter frequentare ed essere inseriti nel mondo del lavoro:

- Tecnico marketing con specializzazione in web-marketing ed e-commerce

Infine i CORSI VIRTUALI E-LEARNING

-Formazione generale obbligatoria per lavoratori in e-learning, una parte del corso è possibile seguirla direttamente via web

Oltre ai tanti nuovi corsi, verrà presentato il nuovo portale www.cescotparma.com, di sempre più facile fruizione, per acquistare, iscriversi e richiedere info direttamente on line usufruendo di prezzi vantaggiosi e scontati.

Tutti i corsi sono tenuti da professionisti del settore, sono a numero chiuso, per cui è obbligatoria l'iscrizione e al termine viene rilasciato un attestato di frequenza.

Per maggiori informazioni: Antonio Vinci,responsabile Marketing e commerciale

tel: 0521382693, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


(fonte: ufficio stampa Confesercenti Parma)

 

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