Mercoledì 16 settembre si recupera la serata di domenica, rimandata a causa del maltempo. In programma il corteo storico, la tradizionale fiaccolata e il suggestivo Mapping Visivo Architetturale, dove tradizione e innovazione celebrano il piatto tipico in uno spettacolo di luci e proiezioni. -
Modena, 16 settembre 2015 - di Manuela Fiorini -
Narra la leggenda che il tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia, comune al confine tra le province di Modena e Bologna, nacque in seguito alla passione di un oste, che, colpito dalla bellezza di una nobildonna che alloggiava nella sua locanda, ne volle ammirare le grazie spiandola dal buco della serratura. Tutto quello che egli riuscì a vedere, tuttavia, fu l'ombelico di lei. Colpito da tanta perfezione, l'oste decise di "immortalare" la parte anatomica della dama in un piccolo capolavoro di pasta ripiena.
La leggenda del tortellino rivive, mercoledì 16 settembre, proprio a Castelfranco Emilia, dove si tiene il gran finale della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, promosso dall'Associazione La San Nicola. L'evento recupera la serata di domenica 13, annullata a causa del maltempo.
A partire dalle ore 20.30, il corteo storico sfilerà lungo la via Emilia e per le vie del centro con figuranti in costume, arcieri, mangiafuoco, chiarine e sbandieratori.
Foto di Claudio Vincenzi
A interpretare, nell'edizione 2015, l'Oste e la Dama del Tortellino, ruoli che ogni anno vengono assegnati a personalità dell'economia, del giornalismo e della comunicazione, saranno Giuseppe Villani della Villani Spa di Castelnuovo e Federica Galli, giornalista e presentatrice di TRC. Sul palco di Piazza Bergamini riceveranno il simbolico mattarello, opera dell'artista castelfranchese Franco Ferrari, dalle mani di Pier Luigi Sciolette e Dalila La Nebe, Oste e Dama del 2014.
A seguire, nella piazza che Castelfranco Emilia ha dedicato al tortellino, va in scena un Mapping Visivo Architetturale, un suggestivo spettacolo di luci, proiezioni e laser che proporrà un omaggio alla tradizione del tortellino attraverso una rievocazione unica e innovativa, in cui geometrie 3D scompongono le immagini sui muri e sulle finestre dei palazzi.
Info: Associazione di Promozione Sociale "La San Nicola"
Tel 059/921665, www.lasannicola.it e www.tortellinotradizionale.it
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