Di LGC Parma, 3 ottobre 2021 – Conclusa la pausa estiva si torna alla normalità confidando che possa essere una “totale normalità” scremata delle imposizioni dettate dalla pandemia da Covid Sars 19.
E con la ripresa delle attività sono ripresi gli incontri formativi di Ilaria Bertinelli, taluni in presenza e altri online e altri ancora con il supporto di una dietista.
Il Calendario corsi di cucina 2021 contiene infatti diverse tipologie di corsi che scoprirete cliccando su ognuno di loro: troverete corsi online e in presenza, corsi per appassionati, corsi con la dietista Alessandra Bosetti con approfondimenti sugli argomenti più attuali e di maggiore interesse e corsi in lingua inglese rivolti principalmente agli appassionati di cucina italiana in tutto il mondo, ma anche a chi di voi voglia assaporare un po’ di internazionalità in cucina.
Il prossimo appuntamento del 16 ottobre sarà “online” e condotto in lingua inglese per apprendere i segreti del “tiramisù”.
“Ci siamo finalmente – commenta Ilaria Bertinelli, E' con immensa gioia che condivido il calendario dei corsi che ci accompagneranno fino a Natale.
Spazieremo dai corsi online, per superare le distanze geografiche, a quelli in presenza, per degustare in compagnia, dall'attenzione agli aspetti nutrizionali a quella per il puro piacere, insomma non ci faremo mancare nulla per riscaldare i freddi pomeriggi invernali.
Non vedo l'ora di ritrovarci a divertirci insieme
A presto!
Here we are
I am super happy to share the calendar of the cooking courses of this last quarter until Christmas.
We will range from online course, to overcome geographical distance, to face-to-face courses, to share the final tasting together, from courses with a focus on nutrition to those dedicated to pure cooking pleasure, so we will have all we need to warm up our cold winter afternoons.
I am looking forward to having a great time together
See you soon!”
If you think of one of Italy’s sweet icons, Tiramisù will certainly lead the ranking!
Like most Italian recipes, it’s all about simplicity and amazing ingredients. We will learn how to prepare the most irresistible Mascarpone cream and how to assemble the classical world famous Tiramisù.
But what a great occasion to discover flavor combinations that only the most passionate Italian foodies may spot! Emilia Romagna is the cradle of the authentic Balsamic Vinegar, the Traditional Balsamic Vinegar of Modena, which actually gives its best when paired with some sweet notes… So, using it as an ingredient for an unexpected Tiramisù will be an unforgettable experience. Ready to try?
Classic and creative Tiramisù are vegetarian and, as usual in my case, in a gluten free version too.
Price 35 euro
Click here to sign in.
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Calendario corsi di cucina settembre-dicembre 2021
Leggete il Calendario corsi e scoprite le ricette che prepareremo insieme cliccando sul titolo del corso che trovate sotto i volantini. Ricordatevi che potete già iscrivervi direttamente ai corsi a cui siete interessati oppure utilizzare buoni corso che avete ricevuto in regalo scrivendomi via e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
https://unochefpergaia.it/calendario-corsi-di-cucina-2021/?fbclid=IwAR295mNJ1ORGW2LTbwdblpeQyjHANkiQ2UIJAGsrJpYVaP0wtVZdEHLvyjM
APPROFONDIMENTO
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SLIDE PROGETTO
Video progetto: https://youtu.be/mlt7iLQOxF8
Dall’Idea al progetto
La ricetta che andrete a testare è parte dell’ennesima idea che ha preso forma da quella tenace imprenditrice, interprete linguistica prestata così bene alla “cucina” da divenire ben presto una rinomata “Food Blogger”, che risponde al nome di Ilaria Bertinelli (vedi intervista a “Uno Mattina RAI 1” -https://www.youtube.com/watch?v=aiWLVzCAJHo) .
La Video ricetta di oggi è quindi parte dei “video appuntamenti” che Ilaria aveva condiviso, nella primavera scorsa, durante il primo periodo di forzato lockdown totale.
E così, giorno dopo giorno, il canale youtube di Ilaria Bertinelli, a partire da fine febbraio 2020, è andato ad arricchirsi di apprezzati tutorial diventando, un punto di riferimento fisso, non solo per gli amici, ma anche per i partner e i collaboratori, tutti insieme riuniti in una community virtuale.
“Insegna a Cucinare alla tua Comunità” – “Ideas to improve your business”, è il nome del progetto che ha preso forma in quei giorni di obbligata “chiusura” proprio a seguito del successo riscontrato nella comunità virtuale che si era spontaneamente costituita e quotidianamente animata da Ilaria.
Dall’idea iniziale ne è perciò scaturito un progetto organico, leggero e efficace (https://youtu.be/mlt7iLQOxF8), destinato a privati e a imprese, adatto a mantenere le relazioni con le community di riferimento, ma anche per illustrare l’utilizzo in cucina delle proprie produzioni, dalle materie prime alle attrezzature, o un modo per apprendere tecniche culinarie e, perché no, anche per imparare o mantenere rinfrescato il proprio inglese, ad esempio.
Dall’intuizione iniziale si è passati al progetto imprenditoriale “Ideas to improve your business” e infine i "Corsi di Cucina online" , che hanno preso forma nello scorso settembre e proseguiranno sino alla vigilia delle festività natalizie, sono l’ultima declinazione dell’idea “sfornata” dalla fervida mente di Ilaria.
Link:
- Interconsul srl: clicca qui
- https://www.gazzettadellemilia.it/component/banners/click/51.html
- Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno schef per Gaia: clicca qui
- Uno chef per Gaia -Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
- Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1
Se avete curiosità o interesse per i corsi potete rivolgervi direttamente a Ilaria Bertinelli utilizzando i seguenti recapiti: Tel. + 39 0521 282442 / + 39 0521 200368 - Fax +39 0521 285858 - e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
“Ci vediamo presto in cucina!”
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Link:
Interconsul srl: clicca qui -
Canale Youtube Ilaria Bertinelli Uno chef per Gaia: clicca qui
Uno chef per Gaia - Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=_EdMU2Y07ys
Canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC7mqzdUPuSk-fZmw9uvpeRg/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1
