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Martedì, 20 Dicembre 2022 15:43

Il Lambrusco reggiano Conquista il ‘Washington Post’

Il Lambrusco reggiano Conquista il ‘Washington Post’

#lambrusco - Il quotidiano statunitense lo definisce ‘spumante rosso’ e lo consiglia per brindare durante le festività

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia
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Martedì, 20 Dicembre 2022 05:20

Lattiero Caseario: “Pecorino in risalita solitaria”

Lattiero Caseario: “Pecorino in risalita solitaria”

News Lattiero Caseario - n° 42 50° e 51° settimana - 19 dicembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della L e LI settimana 2022 “Crolla il burro e il latte spot. Parmigiano e Grana stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Domenica, 18 Dicembre 2022 15:47

SOMMARIO Anno 21° - n° 50 18 dicembre 2022

SOMMARIO Anno 21° - n° 50 18 dicembre 2022

Editoriale: - A Bruxelles i “nipotini di Poggiolini” - Lattiero Caseario: “In salita solo il Pecorino Romano” -   Cereali e dintorni. Dopo la galoppata, un’ipotesi di cedimento.  - RED CARPET per AIS VENETO -  Pecorino stagionato al tartufo ritirato per rischio microbiologico - Nuove BFP 320 E 370: trince per foglie patate a 4 file - PARMIGIANO REGGIANO: Nella Sala Del Tricolore Del Comune Di Reggio Emilia si è tenuta la cerimonia di premiazione dei vincitori dei World Cheese Awards 2022. - 

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