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Quattro giorni dedicati a uno dei prodotti simbolo della tradizione felsinea. Stand di degustazione e vendita, laboratori di cucina, incontri di approfondimento, ma anche giochi, spettacoli e iniziative collaterali in ristoranti e botteghe del gusto tingeranno di rosa la città -

Parma, 6 settembre 2014 -

Al grido "Chi la fa l'affetta!", Bologna si prepara a celebrare uno dei prodotti simbolo della sua antica storia gastronomica: la Mortadella Bologna IGP. Dopo il grande successo della "prima" dello scorso anno, MortadellaBò - il grande evento organizzato dal Consorzio Mortadella Bologna - in programma da giovedì 9 a domenica 12 ottobre 2014, si profila quest'anno ancor più ricco di spunti e iniziative www.mortadellabo.it

Quattro giorni che avranno come splendida cornice il cuore di Bologna – Piazza Maggiore - suggellando il profondo legame che da sempre lega la cultura gastronomica felsinea alla sua Regina Rosa, una protagonista della tavola che tutto il mondo le invidia. Ricchissimo il calendario della manifestazione, che punta a coinvolgere in maniera trasversale il pubblico di curiosi e appassionati, di grandi e piccini, con una serie di momenti "in rosa" dedicati al palato. E non solo.

Accanto agli stand di degustazione e vendita, saranno, infatti, organizzate tavole rotonde e incontri di approfondimento, laboratori di degustazione tenuti da esperti (fra cui i rappresentanti della Mutua Salsamentari 1876, associazione fra le più antiche di Bologna), food show con rinomati chef, giochi e intrattenimenti "mortadellosi" per tutta la famiglia, e ancora numerose iniziative che allargheranno alla città di Bologna il circuito della manifestazione.

Un evento, MortadellaBò, che intende sì celebrare storia e cultura della Mortadella Bologna Igp, ma anche accendere i riflettori sul capoluogo emiliano attraverso sinergie con settori del tessuto cittadino quali quello ristorativo, turistico e culturale. In questa direzione ad esempio i menu e aperitivi "in rosa" proposti dai locali del centro storico e il "pacchetto ospitalità" realizzato in collaborazione con Bologna Welcome. Senza dimenticare gli aspetti legati ad una corretta alimentazione: il Consorzio Mortadella Bologna - da sempre in prima linea, oltre che nelle attività di tutela e contrasto alle contraffazioni, anche sul fronte salutistico - dedicherà uno spazio ad hoc al tema della nutrizione.

Tanti soggetti ed enti istituzionali che, sotto la direzione operativa del Consorzio Mortadella Bologna, parteciperanno attivamente alla manifestazione: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Regione Emilia Romagna, APT Emilia Romagna, Comune di Bologna, Camera di Commercio di Bologna, Associazioni di categoria cittadine (Confcommercio, Confesercenti, Confartigianato, CNA, CIA, Coldiretti, Confagricoltura e Salsamentari) e ancora l'Università degli Studi di Bologna, oltre a numerosi Consorzi, associazioni ed enti operanti sul territorio.

La marcia di avvicinamento all'appuntamento di ottobre è stata scandita dall'originale iniziativa itinerante Anteprima Filo Rosa, una serie di appuntamenti organizzati a partire dallo scorso aprile all'interno di importanti manifestazioni nazionali.

BOLOGNA, UNA CITTA' IN ROSA
Durante i giorni della manifestazione, oltre al coinvolgimento diffuso del settore ristorativo e di locali aperitivo cittadino, si inquadrano una serie di altri eventi pensati per allargare anche ad aree di ambito non prettamente gastronomico il "circuito rosa".

PUNTI RISTORAZIONE ED ACQUISTO

Incontri e laboratori durante MortadellaBò, ma anche una serie di punti per scoprire attraverso menu realizzati ad hoc ed assaggi i mille volti della Mortadella Bologna IGP, oltre ovviamente alla possibilità di acquistarla direttamente dai produttori del Consorzio Mortadella Bologna!

Emporio Rosa
Il pubblico di MortadellaBò potrà acquistare la protagonista della kermesse culinaria all'interno del grande Emporio ad essa dedicato, dove sarà possibile trovare l'originale Mortadella Bologna IGP confezionata in diversi formati. L'area sarà dedicata esclusivamente alle aziende associate al Consorzio Mortadella Bologna.

Mortadelloteca "E' qui la fetta?"
Gli esperti salumieri associati della Mutua Salsamentari 1876, una delle associazioni più antiche di Bologna nonché l'unico sodalizio storico dell'arte della salumeria nel mondo, torneranno ad affettare la Mortadella Bologna IGP con esibizioni dal vivo, esercitando la loro sapiente arte e coinvolgendo il pubblico alla riscoperta di questo antico mestiere.

Mortadella Store
Presso l'lnfopoint di MortadellaBò uno spazio dedicato alla vendita dei nuovi gadget della manifestazione, simpatici prodotti ispirati alla Mortadella Bologna IGP.

Ristorante in rosa
Al fine di valorizzare l'utilizzo della Mortadella Bologna IGP in cucina, verrà allestito un temporary restaurant gestito in collaborazione con le Associazioni di Categoria che patrocinano la manifestazione. Gli chef di alcuni ristoranti locali proporranno ricette servite al piatto che, dall'antipasto al dolce, avranno come ingrediente portante la Mortadella Bologna IGP, interpretata in piatti della tradizione e con innovative proposte gourmet.

Finger Food in rosa
Per chi preferisce spizzicare in modo più veloce muovendosi fra uno stand e l'altro sarà riproposto lo spazio Finger Food in Rosa, dove il pubblico potrà acquistare nuove sfiziose ricette "da passeggio" a base di Mortadella Bologna IGP.

FINALITA' FORMATIVE E CULTURALI

Come già accaduto in occasione dell'edizione 2013, anche quest'anno punto focale della manifestazione saranno le tante attività didattico-culturali proposte a diversi target di pubblico – adulti, bambini, scuole e professionisti del settore – che, su prenotazione, potranno prendere parte gratuitamente a degustazioni guidate, laboratori di cucina e workshop dedicati alla Mortadella Bologna IGP.

L'arte della degustazione
Da mattina a sera nel Polo Degustazioni si alterneranno momenti di degustazione ed assaggi guidati a base di Mortadella Bologna IGP e di altre specialità della tradizione enogastronomica locale, raccontate da chef ed artigiani del gusto.

Laboratori di cucina
Un nuovo ed ancora più ricco calendario di laboratori e brevi corsi di cucina durante i quali i partecipanti potranno cimentarsi in prima persona nel taglio della Mortadella Bologna IGP e nella realizzazione di appetitose ricette ad essa dedicate. Gli incontri saranno guidati da chef del territorio, ristoratori ed esperti di settore.

SPECIAL EVENTS

Saranno diversi i momenti in rosa "paralleli" dedicati al mondo della Mortadella Bologna IGP, con alcune sorprese anche di grande di impatto scenico ancora in via di definizione. Fra queste:

A Colpi di Fette! Festa Nazionale dell'affettatrice
Il 12 ottobre 1898 Van Berkel fondava a Rotterdam la prima fabbrica per la produzione delle sue storiche affettatrici: la Van Berkel's Patent Company Ltd. MortadellaBò intende omaggiare questa importate ricorrenza festeggiando, domenica 12 ottobre, il compleanno della Berkel con un evento a lei dedicato: il Crescentone di Piazza Maggiore riunirà un'esposizione di antichi e nuovi macchinari assolutamente unica nel suo genere, un'occasione per rivivere passo dopo passo la storia e l'evoluzione di uno degli strumenti da taglio che più si legano all'immagine della Mortadella Bologna IGP. Nel corso della giornata verrà inoltre organizzata una gara fra esperti salumieri: ognuno di essi, nella propria postazione dotata di affettatrice Berkel, avrà a disposizione una Mortadella Bologna IGP da un kg da affettare nel minor tempo possibile. La Mortadella Bologna IGP verrà omaggiata al pubblico che assisterà all'esibizione live.

AREA INTRATTENIMENTO

Anche in questo ambito – e sempre con i dettagli in via di definizione – saranno tantissime le iniziative promosse dal Consorzio Mortadella Bologna dedicate ai più piccoli e, più in generale, a tutte le famiglie che decideranno di passare questo fine settimana lungo in compagnia del ricco calendario di MortadellaBò.

Dopo il grande successo dello scorso anno Piazza Maggiore ospiterà ancora una volta un susseguirsi ininterrotto di giochi, spettacoli ed esibizioni artistiche a tema "mortadelloso" a partecipazione rigorosamente gratuita.

MORTADELLABÒ DÀ I NUMERI!

Dal 10 al 13 ottobre 2013 si è svolta nel cuore di Bologna, con goloso epicentro in Piazza Maggiore, Piazza del Nettuno e Piazza Re Enzo, la "prima" di MortadellaBò. Lo straordinario successo di pubblico ottenuto fa da volano all'appuntamento in programma il prossimo ottobre, da giovedì 9 a domenica 12, che avrà ancora il suo epicentro nel centro storico del capoluogo emiliano, allargando però all'intera città il suo raggio di iniziative "in rosa". Questi i principali numeri dell'edizione 2103:

100.000 i visitatori presenti nelle quattro giornate dell'evento; 38.722 le visualizzazioni sul sito web nei giorni dell'evento; 33.000 le fette di Mortadella Bologna IGP servite nella Mortadelloteca; 12.000 fra panini e tigelle consumati allo spazio FingerFood in Rosa; 5.000 i kg di Mortadella Bologna IGP venduti nell'Emporio in Rosa; oltre 3.000 i bambini coinvolti nelle attività di intrattenimento; 1.000 i kg di Mortadella Bologna IGP offerti in degustazione; oltre 1.000 i partecipanti alle degustazioni gratuite guidate; oltre 500 i partecipanti ai laboratori gratuiti guidati; oltre 40 i ristoranti di Bologna e provincia aderenti a Menu in Rosa; 36 gli chef coinvolti nel Ristorante in Rosa; 17 le aziende produttrici del Consorzio presenti agli stand.

(Fonte: ufficio stampa Consorzio Mortadella Bologna)

Il trombonista Michele Pavese con i suoi Roman Dixieland Few Stars inaugura venerdì 5 settembre l'edizione 2014 del festival Rimini Jazz -

Parma, 28 agosto 2014 -

Venerdì 5 settembre sarà il trombonista Michele Pavese con i suoi Roman Dixieland Few Stars a inaugurare l'edizione 2014 del festival Rimini Jazz, che proseguirà poi sabato 6 e domenica 7, per un intero weekend dedicato al jazz delle origini, dal dixieland allo swing. I concerti si terranno tutti al Teatro Novelli di Rimini con inizio alle ore 21 (biglietto euro 10; abbonamento alle tre serate euro 20).

Pavese è una 'vecchia' conoscenza degli appassionati di jazz tradizionale che da anni si danno appuntamento al festival Rimini Jazz: è infatti già stato ospite della manifestazione, sempre con i Roman Dixieland Few Stars, che però ora si presenteranno con una formazione quasi completamente rinnovata sia nella front-line dei solisti che nella ritmica. Oltre al leader, le nuove 'stelle romane del dixieland' sono Paolo Petrozziello (tromba, voce), Gianni Sanjust (clarinetto), Riccardo Biseo (pianoforte), Gianluca Galvani (susafono) e Lucio Turco (batteria).
Rimini Jazz è organizzato dall'Associazione Culturale Riminese "Amici del Jazz" in collaborazione con l'Assessorato alla Cultura della Regione Emilia-Romagna e la Camera di Commercio di Rimini, con il patrocinio del Comune di Rimini, oltre che con il sostegno di diversi sponsor privati.

Michele Pavese, trombonista e leader dei Roman Dixieland Few Stars, è in attività come musicista dal 1971, prima con la Old Time Jazz Band di Luigi Toth e successivamente con il Southern Jazz Ensemble. Per circa venti anni ha militato nei gruppi di Carlo Loffredo, esibendosi sia in Italia che all'estero e partecipando a innumerevoli spettacoli televisivi e radiofonici. Assieme a Loffredo ha suonato al fianco di vere stelle dello spettacolo e del jazz quali Liza Minnelli, Danny Kaye, 'Wild' Bill Davison, Albert Nicholas e Tony Scott. Importanti sono state anche le sue collaborazioni stabili con i gruppi di Romano Mussolini e Lino Patruno, entrambe iniziate nel 1984.
Nel 1982 Pavese ha fondato la band Roman Dixieland All Stars, nella quale sono transitati prestigiosi nomi del jazz italiano come Gegè Munari, Cicci Santucci, Gianni Sanjust, Giorgio Rosciglione. È da questo organico che deriva l'odierna formazione dei Roman Dixieland Few Stars, il cui repertorio è costituito da brani che rappresentano la storia del jazz classico lungo un arco di una cinquantina di anni, partendo dalle origini (con i tipici funerali di New Orleans, gli spiritual, il blues) sino ad arrivare a Chicago, lo swing, Gershwin e Duke Ellington. Durante lo spettacolo di questa band, le esecuzioni musicali si alternano a note storiche, curiosità, aneddoti sul jazz delle origini.
Oltre all'attività jazzistica, Pavese ha partecipato come solista a fortunate trasmissioni televisive di Renzo Arbore (Cari amici vicini e lontani e Quelli della notte), ottenendo con l'orchestra "I senza vergogna" il Telegatto televisivo per le sigle e un disco d'oro per l'enorme numero di dischi venduti.

Informazioni: Associazione Culturale Riminese Amici del Jazz Tel.: 0541 51011 / 0541 52206 www.riminijazz.it

(Fonte: ufficio stampa Rimini Jazz)

Venerdì 22 Agosto sulla spiaggia del Bluebeach di Riminiterme, c'è la finalissima di "Miss Romagna 2014"

Parma 21 agosto 2014 --
Il Concorso Miss Italia in Emilia Romagna, conclude le manifestazioni della stagione 2014 e giungerà al traguardo Venerdì 22 Agosto al Bluebeach, la spiaggia di Riminiterme, con l'assegnazione della fascia di "Miss Romagna 2014" e novità di questa edizione,l'assegnazione di un secondo titolo regionale quello di "Miss Wella Professionals Emilia Romagna 2014" ,entrambi validi come passaporti diretti per le fasi finali di Miss Italia, che inizieranno il 25 Agosto a Jesolo.
La manifestazione è organizzata dalla direzione di Riminiterme, da Mirka Fochi, responsabile regionale del concorso Miss Italia, con la collaborazione di CNA.Com di Rimini.
A contendersi il prestigioso titolo di Miss Romagna 2014, sono state invitate tutte le cinquantasette miss prime classificate nelle varie selezioni locali svoltesi in Emilia Romagna,le vincitrici dei titoli speciali e le Miss che rappresentano i capoluoghi di provincia della nostra di cui : 6 della provincia di Piacenza; 9 della provincia di Parma; 8 della provincia di Reggio Emilia; 5 della provincia di Modena; 7 della provincia di Bologna; 5 della provincia di Ferrara; 2 della provincia di Ravenna; 4 della provincia di Forlì-Cesena; 8 della provincia di Rimini; 3 provenienti da fuori regione, ma che però hanno vinto una selezione in Emilia Romagna.
L'evento,chiude le manifestazione di Miss Italia 2014 in Emilia Romagna e sarà dedicato alla bellezza, all'eleganza ed al buongusto proprio dello stile Miss Italia, in uno show che dispenserà grandi emozioni, fatto da movimenti coreografici, sfilate di moda in elegantissimi abiti da sera e costumi da bagno.
Il programma prevede l'arrivo, già dalle prime ore del pomeriggio di Venerdì ,delle ragazze di Miss Italia, che avranno a disposizione una squadra di parrucchieri e truccatori del gruppo Wella Professionals,per prepararsi agli appuntamenti della giornata.
Alle 18.30 le ragazze di Miss Italia saranno protagoniste,sul grande palcoscenico di Miss Italia,delle prove live dello spettacolo e subito dopo le foto ufficiali e l'aperitivo di benvenuto. Alle 21.30 avrà inizio lo show dell'estate,che si concluderà dopo due ore circa, con la proclamazione di "Miss Wella Emilia Romagna 2014" e l'assegnazione del prestigioso titolo di "Miss Romagna 2014", che succederà nell'albo d'oro alla riminese Virginia Balboni, vincitrice un anno fa di fascia e corona di più bella della Romagna.

Riepilogo : date Prefinali e Finali
25 agosto - arrivo delle 190 miss a Jesolo
26, 27 e 28 mattina lavori e passaggio commissione tecnica

28 sera proclamazione delle 60 miss che hanno passato il turno
29, 30 e 31 agosto lavoro sulle 60 miss c/una seconda commissione tecnica
30 agosto REGISTRAZIONE DEL CASTING con 30 miss
(sarà poi mandata in onda l'11 settembre)
La sera a Jesolo verranno proclamate le prime 12 che passano il turno + 1 riserva
31 agosto REGISTRAZIONE DEL CASTING secondo gruppo di
(sarà poi mandata in onda il 12 settembre)
La sera a Jesolo verranno proclamate le ultime 12 che passano il turno + 1 riserva
Dal 1 al 14 settembre 24 miss finaliste + 2 riserve a JESOLO per prove trasmissione finalissima.

(In allegato la classifica per ogni provincia)

(Fonte Mirka Fochi)

La redazione di "Gazzetta dell'Emilia & Dintorni" augura uno splendido ferragosto ai suoi sempre più numerosi lettori.

Emilia, 15 agosto 2014 ---
Sparsi qua e là per i vari continenti, adagiati su una sdraio, in ascesa sulle Alpi o sugli Appennini, in giro per le città d'arte o serenamente a godersi la propria città, ai nostri sempre più numerosi e affezionati lettori, la redazione di "Gazzetta dell'Emilia & Dintorni" augura uno splendido ferragosto.

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Emilia 14 agosto 2014 --
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La reggiana Martina Torri va alle prefinali nazionali di Miss Italia con la fascia di "Miss Kia Emilia Romagna 2014"

MONGHIDORO(BO)- L'importante fascia di "Miss Kia Emilia Romagna 2014", che garantiva il passaggio alle prefinali nazionali di Miss Italia a Jesolo, è stata assegnata ieri sera (09 Agosto) alla bella reggiana Martina Torri, in occasione della finale regionale che si è svolta in Piazza Vittorio Emanuele a Monghidoro in provincia di Bologna. Martina 21 anni, vive a Puianello è studentessa in psicologia all'università di Parma, alta 1.75, capelli castani, occhi marroni, sempre sorridente, positiva e altruista.

Al momento sono due le ragazze di Reggio Emilia prefinaliste nazionali: Martina Torri "Miss Kia Emilia Romagna" e Martina Reggiani di Luzzara "Miss Cinema Emilia Romagna" che assieme a alla piacentina Giulia Salemi "Miss Lotto Sport Emilia Romagna 2014", Erika Albonetti di Riolo Terme (Miss Rocchetta Bellezza Emilia Romagna),Martina Quaranta 18 anni di Rimini (Miss Eleganza Emilia Romagna), Ambra Macchini 19 anni di San Giovanni in Marignano (Miss Italia Curvy Emilia Romagna) partiranno il 25 Agosto per Jesolo.

Si sta formando quindi la rappresentativa emiliano romagnola alle prefinali. Mancano ancora da assegnare i titoli di Miss Wella Professionals Emilia Romagna, Miss Cotonella Emilia Romagna e le fasce di Miss Romagna e Miss Emilia.

Per informazioni sul concorso Miss Italia in Emilia Romagna, si può contattare Mirka Fochi,responsabile regionale del concorso al 331 81.61.523,oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.