Editoriale: - 1000 + grazie ai protagonisti della Farm Run edizione Atomic Farm 2024 - Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita”- “Cereali e dintorni”. Si prevede un agosto turbolento - Prova in campo della trincia BV serie 100 di Nobili spa - (VIDEO) - AGRIFOOD - In collaborazione con Italpress - Fiume Po, la disponibilità idrica è ai massimi storici - Boretto, motodraga in azione sul Po per assicurare la risorsa idrica ai territori reggiani, modenesi e mantovani - Palio Di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Rastelli F.lli Di Rubbiano -
Il concorso, svoltosi nel contesto della 37a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato i caseifici Pellegrino Formaggi di Pellegrino Parmense e Latteria Sociale Val d’Enza di Palanzano
Editoriale: -Cento euro ogni mucca che inquina: in Europa la distruttiva agenda 2030 è realtà - Lattiero Caseario: “Formaggi stabili e crema in risalita” - “Cereali e dintorni”. Soia ai minimi 2024 - “Cereali e dintorni”. Aspettiamoci turbolenze sui mercati.- Elettronica Nobili spa, i dispositivi NMI davanti a tutti. - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Attesi oltre 1.000 atleti da tutta Italia a Sant’Andrea Bagni per la Farm Run 2024 edizione ATOMIC FARM - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - AgriFood in Collaborazione con Italpress (video) -
News Lattiero Caseario - n° 26
28° e 29° settimana
- 15 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII – XXIX settimana 2024 “Burro e formaggio senza variazioni, crescono crema parzialmente il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Editoriale: - Povertà in crescita, cosa fare? - Lattiero Caseario: “DOP in crescita tranne il Pecorino” - “Cereali e dintorni”. Le quotazioni 2025 della farina di soia - “Cereali e dintorni”. In attesa del prossimo USDA - Nebulizzatori Nobili IOT per chi desidera precisione ed economicità - ALMA e il Consorzio del Parmigiano Reggiano: una nuova partnership per celebrare ed insegnare la grande tradizione gastronomica italiana - Nutrire il futuro: l’acqua come fonte dell’agroalimentare
Colorno, 11 luglio 2024 - ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il Consorzio del Parmigiano Reggiano sono orgogliosi di annunciare la nuova partnership che celebra e al contempo rafforza l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana. Tale collaborazione nasce in un momento particolarmente significativo per entrambe le istituzioni. Di fatto in questo 2024, ALMA celebra il suo 20° anniversario mentre il Consorzio del Parmigiano Reggiano festeggia i suoi 90 anni di storia.
News Lattiero Caseario - n° 25 27° e 28° settimana - 8 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII – XXVIII settimana 2024 Sstabile il burro. ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Editoriale: - Elezioni USA: La Scelta, The Choice - Lattiero Caseario: “Burro stazionario” - “Cereali e dintorni”. L’impronta di carbonio - “Cereali e dintorni”. Verso la deglobalizzazione commerciale? - Nobili Spa propone tre serie di elevatori per soddisfare ogni esigenza - L’instabilità climatica colpisce duro: per la Bonifica Parmense aggravio danni da oltre 3 milioni di euro nell’ultimo anno - - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato
Nella quiete della campagna parmense, a Casalbaroncolo sorge un angolo di storia e innovazione: il “Borgo del Gazzano”.
News Lattiero Caseario - n° 24 26° e 27° settimana - 1 luglio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI – XXVII settimana 2024 “Parmigiano e Grana in ripresa, Pecorino sempre stabile ” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).