Visualizza articoli per tag: agroalimentare

di Virgilio - 
Reggio Emilia 05 Marzo 2013 -
SCATTA L'ULTIMA MISURA DEL DISCIPLINARE PRODUTTIVO A TUTELA DEI CONSUMATORI.
- Dopo la deroga temporanea concessa ad alcuni operatori a seguito del terremoto del maggio 2012, dall'1 marzo 2013 è scattata l'applicazione dell'ultima riforma introdotta dal nuovo disciplinare di produzione del Parmigiano Reggiano in vigore dalla fine di agosto 2011.

di LGC -
Parma 04 Marzo 2013 -
Il confine tra la scienza e una stravaganza potrebbe essere molto sottile. Sicuramente, quello riportato dal "SUN", l'autorevole periodico inglese , appartiene a questa categoria e con buona probabilità avrà scatenato molte discussioni tra i sudditi di Sua Maestà la Regina.

di ismea - 
27 febbraio 2013 -

Ancora calmo l'andamento del comparto dei caseari nel suo complesso. Nessuna variazione di rilievo per quanto concerne le quotazioni dello zangolato sulle principali piazze di rilevazione.
Per quanto riguarda i due formaggi grana nazionali a denominazione, a fronte di una tenuta nel prezzo del Grana Padano si mostra, invece, più in sofferenza il Parmigiano Reggiano per il quale si evidenzia ancora una aggiustamento al ribasso sulle piazze di Mantova per tutte le produzioni e a Parma per le produzioni più stagionate.


di Virgilio
Parma 20 Febbraio 2013 -
L'ennesimo "scandalo" alimentare e, questa volta, viene coinvolta l'Autority europea EFSA. E' il CODACONS a sferrare un feroce attacco alla agenzia arrivando persino a chiedere le dimissioni del direttore.

di Ismea
Roma 18 Febbraio 2013 -

"il 2013 parte con il segno meno per i prezzi agricoli", afferma l'ismea (istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) in un comunicato nel quale rende noto che "gennaio ha fatto segnare una flessione mensile dell'1,2%, determinata da un calo dell'1,4% dell'aggregato zootecnico solo parzialmente controbilanciato da un piu' 0,3% delle coltivazioni.

Di AIOL, 18 febbraio 2013 -

Sono 47 le bottiglie rinvenute in un locale notturno e sequestrate dalla Forestale. Del valore complessivo di 2.000 euro all'acquisto, sarebbero state vendute a circa 6.000 euro.
Una partita di vino Champagne contraffatto è stata scoperta dalla Forestale nel piacentino. Segnalato all'Autorità Giudiziaria il presunto responsabile e sequestrate le bottiglie rinvenute.


di Coldiretti 18/2/2013 Il costo del pieno nell'automobile ha sorpassato la spesa alimentare settimanale delle famiglie per l'effetto congiunto dell'aumento del prezzo della benzina e della riduzione dei consumi alimentari dovuti e dell'aumento.

Di coldiretti 19/2/2013 -
Dalla mucca pazza alla mozzarella blu fino al batterio killer.
Una media di uno scandalo alimentare all'anno ha segnato l'inizio del secolo, dalla mucca pazza all'aviaria, dal latte cinese alla melamina a quello tedesco alla diossina,  dalla mozzarella blu al batterio killer nei germogli di soia fino alla carne di cavallo nei ravioli.

di Virgilio
Parma 19 Febbraio 2013 -
Il 14 e il 15 settembre 2013 sarà una data complicata per la montagna: nello stesso giorno si svolgeranno la Fiera del Fungo di Albareto e quella di Borgotaro. La fonte della notizia: i siti internet delle relative manifestazioni.

di Virgilio
Parma 18 Febbraio 2013 -
Le voci si ricorrevano da tempo e finalmente è stato confermata la cessione dei marchi Berni dal Copador a Pucci.
Un passaggio che dovrebbe condurre a rafforzare la posizione dell'acquirente nel settore delle confetture "consumer" e il cedente, il Copador, a concentrarsi maggiormente sul core business (pomodoro) e al contempo a rimpinguare le casse con liquidità rinfrescata.