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Il 26 marzo incontro pubblico su arte e emancipazione femminile

• Allo Smart Hub una conferenza di Stefania Palazzo su “Donne e Arte. Vite da raccontare”
• È donna la maggioranza delle persone che lavorano nella cooperativa
• Attivato il Progetto Riparto, per favorire il rientro al lavoro dopo la maternità

L’intelligenza Artificiale per il controllo efficace degli asset aziendali 

• L’algoritmo rileva le intrusioni attraverso l’analisi delle immagini delle telecamere
• Una nuova soluzione attivabile rapidamente e con investimenti contenuti
• Introdotto anche IVC Rover, un robot di pattugliamento per aziende che devono proteggere spazi ampi, difficilmente accessibili o pericolosi per l’operatore umano
• L’AD Di Prima: “Compiamo un passo ulteriore nell’integrazione tra competenza umana e tecnologie avanzate”

Tavola rotonda dedicata all’evoluzione della security: tra Intelligenza Artificiale, droni terrestri e formazione specialistica per la tutela della filiera.

Cosa succede quando l’eccellenza dei giovani pasticceri incontra la precisione scientifica di un grande tecnico? Pochi giorni fa, la nostra azienda ha avuto il piacere di ospitare il gruppo AMPI Giovani per una masterclass d’eccezione tenuta da Pierluigi Sapiente.

In Molino Grassi crediamo che l’eccellenza nasca dall'unione tra la migliore materia prima e la tecnica più rigorosa. Per questo, siamo stati orgogliosi di portare a Bergamo, presso Puntogel-Minetti 1980, una masterclass esclusiva dedicata ai grandi lievitati da ricorrenza.

 Giornate di full immersion alla scoperta delle attività consortili per la formazione dei maturandi:  in sede gli studenti del Solari di Fidenza ad indirizzo agrario

Fra criticità dello sviluppo e nuove possibilità

Due incontri con il giornalista

SILVIO MARVISI

Parma, 11 Febbraio 2026 - L’arte della pasticceria è una scienza esatta dove nulla è lasciato al caso. Questo è il messaggio centrale emerso durante la giornata di formazione organizzata ieri in collaborazione con Minetti 1980, che ha visto come protagonista d’eccezione il nostro brand Ambassador Luigi Biasetto.

Anche quest’anno Molino Grassi sarà  presente a BIOFACH, la fiera leader mondiale per gli alimenti biologici, che si terrà a Norimberga dal 10 al 13 febbraio.