#Vino - da L'Equilibrista @lequilibrista27 – Milano, 16 agosto 2022 -

Il 12 luglio scorso, in occasione della prima riunione del Consiglio Nazionale, Sandro Camilli è stato eletto alla presidenza dell’Associazione Italiana Sommelier e vi resterà in carica per i prossimi quattro anni.

#Vino #cantine #cucina #Sapori - Torna “Sogni Estivi”, ovvero il progetto che mette assieme le ricette degli chef d’Italia ed i vini della Cantina San Michele Appiano. Dedicato ai media che si rivolgono ai lettori che amano, anche a casa, preparare piatti d’autore accompagnati da vini d’eccellenza.

Lo ha deciso il Consiglio Provinciale nella seduta di oggi. Approvate anche due delibere tecniche

Comune di Castelnovo Monti

Comunicato Stampa

Buoni o cattivi? Riparte da questo quesito, che è anche il titolo dato alla rassegna 2022, l’avventura dell’avvocato Annamaria Bernardini De Pace nel racconto degli umani vizi e virtù attraverso la lettura dei libri e il commento dei loro autori.

“Vento d’estate” arriva in Piazza XX Settembre

Prende il via domani presso il Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo da poco restituito alla città, la mostra fotografica dal titolo “Art save the food”.
L’esposizione, curata da Claudio Composti, è organizzata dal Comune di Parma in collaborazione con Fiere di Parma e Mia Photo Fair, la più prestigiosa fiera italiana dedicata all’immagine fotografica recentemente entrata a far parte del palinsesto del polo fieristico, al fianco di Mercanteinfiera e Gotha. “Art Save The Food” è resa possibile dal contributo dei Fondi europei della Regione Emilia-Romagna - Por Fesr 2014-2020 e successivamente da risorse del Fondo per lo sviluppo e la coesione FSC 2014-2020.

A parlare di food nelle sue diverse sfaccettature, gli scatti dei 16 finalisti del Premio IRINOX ideato nell’ambito dell’undicesima edizione di Mia Fair appena conclusa: Simone Barberis, Giulio Cassanelli, Arnaldo Dal Bosco, Alessia De Montis, Margherita Del Piano, Mario Ermoli, Silvia Gaffurini, Giacomo Giannini, Luca Gilli, Ziqian Liu, Malena Mazza, Rohn Meijer, Ryan Mendoza, Maurizio Montagna, Romana Zambon, Patrizia Zelano.
Gli autori attraverso l’uso dell’immagine, affrontano il tema cibo, non solo inteso come bisogno primario, ma anche come portatore di forti simbologie e di importanti implicazioni antropologico-sociali.

Nel complesso, ad essere in mostra, un corpus di circa 60 scatti che - afferma Composti - “intendono mettere in luce i cambiamenti in atto sulla cultura alimentare, che passa attraverso la produzione, la conservazione, il riciclo come nuovi valori a cui tutti noi oggi dobbiamo rivolgere attenzione, incluso il consumo consapevole, lo spreco e la sostenibilità”.

Ed ecco allora che il cibo, nella narrazione estetica proposta, diventa mercificazione, mortificazione, allegoria, opera surreale, ironia e gioco. Ma anche collante tra culture e metafora di unicità contrapposta ad un mondo digitale e virtuale oggi sempre più tonitruante.

"Il cibo - spiega Ilaria Dazzi Exhibition Director di Fiere di Parma - non è solo un orgoglio e una forma di business per il nostro territorio. È anche cultura, è un'indagine sulla prima forma di sussistenza e di piacere proprie dell'uomo. Questa esposizione è una lettura, molto contemporanea e multiforme, di un concetto tanto fondamentale quanto artistico che ci auguriamo possa avvicinare curiosi, appassionati e addetti ai lavori contemporaneamente”.

La mostra infatti è un viaggio: è riflessione, è sberleffo, è visione onirica e una tensione estetica che va be oltre il senso della vista. Perchè in fondo quel che entra negli occhi finisce dritto alla mente e al cuore.
La giuria del premio ha decretato come vincitori Malena Mazza, Margherita Del Piano e Maurizio Montagna. L’opera Convivio (2007) di Malena Mazza si è inoltre aggiudicata il premio acquisto Irinox ed è entrata a far parte della Irinox Art Collection.

”Il cibo è cultura - conclude chef Massimo Spigaroli, Presidente della Fondazione Parma UNESCO City of Gastronomy-. Un mantra che da anni è il filo conduttore delle iniziative promosse dal sistema Parma City of Gastronomy, guidato dal Comune di Parma e dalla Fondazione, con il supporto operativo di Parma Alimentare. Per questa ragione, accogliamo con piacere nel ricco programma di Cibus OFF 2022 la mostra 'Art Save The Food', che ha il merito di evidenziare la componente culturale associata al cibo. Ancora una volta Parma si dimostra un laboratorio di idee, che può diventare modello su scala nazionale e non solo: la fattiva collaborazione tra attori pubblici e privati in questi anni ha contribuito in modo importante alla promozione del brand Parma, facendo del nostro territorio un polo di attrazione per i foodie. Non dimentichiamo che il food è oggi una delle principali motivazione di viaggio. Parma Food Valley, con il suo patrimonio di eccellenze DOP e IGP e le sue filiera, ha potenzialità uniche, da mettere a frutto".

La mostra in programma fino al 5 giugno si inserisce nel calendario di Cibus OFF, il Fuorisalone di Cibus che celebra la Food Valley.

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INFORMAZIONI
Apertura 3 maggio (su invito)
Apertura al pubblico dal 4 maggio fino al 5 giugno 2022
Location - Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo
Dove - Vicolo delle Asse 5 Parma
Orari - Mercoledì-giovedì-venerdì ore 16-19 Sabato e domenica ore 10-13 e 15-19
Ingresso libero

Un doppio appuntamento questo fine settimana al Fuori Orario di Taneto (RE). Si parte domani venerdì 22 aprile con Little Taver and His Crazy Alligators anche Ape Regina Drag Queen.

L’irrefrenabile Little Taver torna al Fuori Orario con per uno spettacolo senza tempo e una shakerata di vitalità. La sezione ritmica marcatamente rock’n’roll con l’aggiunta di fiati “swing style” conferiscono una verve unica agli arrangiamenti. Questi sono i Crazy Alligators di Little Taver, che confezionano uno show dedicato ai cantanti-urlatori degli anni sessanta, gli irriverenti Celentano, Gaber, Ghigo Agosti, Clem Sacco e Little Tony che, con il loro atteggiamento ispirato ai grandi artisti americani come Elvis Presley, Chuck Berry e Little Richard, hanno prima turbato e poi movimentato la scena musicale italiana.

Con Little Taver, sul palco del locale gestito dal circolo Arci B-side ci saranno anche  il “maggiordomo” Trixy e Ape Regina Drag Queen.

L'ingresso è gratuito e riservato ai soci Arci. Per informazioni è possibile consultare www.facebook.com/FuoriOrariofficial.

Mentre sabato 23 aprile sarà la volta di Vinicio Capossela che torna a Taneto per un concerto speciale. Il Covid ha infatti impedito all’ultimo momento il tradizionale concertone di Natale firmato da Capossela e dopodomani alle ore 21 è giunto finalmente il tempo di recuperare in presenza questo appuntamento unico che lega il cantante e il suo appassionatissimo pubblico.

Sarà un concerto speciale di cui l’autore ha rivelato finora ben poco e creando un’attesa che ha il sapore della magia: “Nel giorno della morte di San Giorgio, Miguel Cervantes e William Shakespeare”, va in scena Vinicio Capossela con “Ballate scritte a macchina (repertorio bibliopedico)”.

I biglietti si possono acquistare al Fuori Orario e online dal portale www.eventbrite.com.