#Formaggio  #ParmigianoReggiano - L’iter di approvazione continua presso il Ministero e Regioni per entrare in vigore il primo gennaio 2023. L’obiettivo è assicurare condizioni di equilibrio tra domanda e offerta.

Un micro-transponder p-Chip, più piccolo di un grano di sale ed altamente resistente, integrato nell’etichetta di Caseina garantirà l’autenticità e tracciabilità. La nuova tecnologia digitale fornirà una garanzia in più sull’autenticità del prodotto nell’interesse dei produttori, di tutta la catena distributiva e del consumatore finale.

 Reggio Emilia, 25 marzo 2022 – Il Parmigiano Reggiano rinnova il suo impegno nel mondo del ciclismo su strada e diventa fornitore ufficiale di UAE Team ADQ, la squadra con licenza UCI Women’s World Team che parteciperà a tutte le principali gare del calendario internazionale, tra cui anche le Classiche del Nord femminili come il Giro delle Fiandre, la Parigi-Roubaix Femmes e la Liegi-Bastogne-Liegi.