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La ricetta originale del 1644 è stata al centro di un importante lavoro di studio e di ricerca condotta dai maestri salumieri della cooperativa in collaborazione con l’Università di Bologna.

Nell’ambito del Baccanale 2025 il convegno dedicato alla “Mortadella del Tanara -1644 “ a Villa La Babina l’8 novembre, con degustazione firmata Max Mascia, chef del due stelle Michelin San Domenico di Imola.

Giovedì 9 ottobre dalle ore 9:00 nell’aula corsi del Presidio Ospedaliero Accreditato Villa Bellombra doppio appuntamento con la riabilitazione robotica - convegno e inaugurazione Joint lab – e la dimostrazione di Moonwalker: l’innovativo robot per la riabilitazione, ad oggi unico a Bologna e in tutta la regione Emilia-Romagna. L’evento nasce dalla sinergica collaborazione tra Alma Mater Studiorum -Università di Bologna e Villa Bellombra, insieme per il futuro della Medicina riabilitativa.

L'Ateneo e il Centro Operativo per la Sicurezza Cibernetica ER lavoreranno insieme, anche per i prossimi tre anni, per prevenire e contrastare attacchi informatici e fronteggiare tempestivamente situazioni di emergenza, minacce ed incidenti a danno del funzionamento della regolarità dell'infrastruttura tecnologica dell'Ateneo

I futuri Chef ambasciatori della legalità nell’utilizzo di selvaggina e cacciagione.

Tornare ad insegnare il prima possibile in totale rispetto delle norme di sicurezza: 20 prestigiose Accademie di Arte & Mestiere italiane lanciano un importante appello alle Istituzioni nazionali

Di Chiara Marando -

Una richiesta a gran voce, un appello comune lanciato con forza per chiedere, alla Presidenza del Consiglio dei Ministri e ai Ministeri competenti, di poter tornare alla normalità il prima possibile, nel più completo rispetto delle norme di sicurezza: sono oltre 20 le realtà formative italiane di eccellenza nel campo dell'artigianato, della manifattura e dell'ospitalità riunite per sottoscrivere l'appello promosso da ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana - volto a sensibilizzare le Istituzioni sulla necessità di adottare delle misure specifiche in merito alla riapertura della propria attività didattica.  

Una decisione che parte dalla consapevolezza che ogni azione deve essere svolta in considerazione di quanto la Salute Pubblica sia il bene supremo dal quale ogni attività deve dipendere.   Ma, come dice l’Appello “Pur rendendoci conto delle esigenze dettate dall'emergenza, siamo infatti fortemente preoccupati che l’orientamento prevalente sia quello di riaprire in blocco il settore scuola a settembre. Questa prospettiva per realtà come le nostre, che in gran parte sono costituite da imprese private, rappresenterebbe un danno gravissimo”.

La richiesta è quella di optare per una distinzione in termini di riapertura tra le scuole di ogni ordine e grado, i master e le strutture che possano eventualmente erogare la loro formazione anche online, ma anche le realtà come le accademie la cui struttura didattica viene in larga parte sostenuta da attività laboratoriali.

A veicolare il messaggio la Fondazione Cologni, realtà sostenitrice dell’alto artigianato e promotrice con ALMA dell’importante riconoscimento MAM - Maestro di Arte & Mestiere, che premia i professionisti impegnati nel tramandare il sapere artistico e artigianale d’eccellenza dell’Italia.

Queste le realtà che, in modo compatto e coeso, hanno firmato l’Appello:

1. ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana - Ospitalità - Colorno (PR)

2. Academia Cremonensis - Liuteria - Cremona

3. Accademia Nazionale dei Sartori - Sartoria - Roma

4. Accademia Teatro alla Scala - Mestieri dello spettacolo - Milano

5. Arsutoria School - Calzatura e pelletteria – Milano

6. Fondazione ForModa - Sartoria - Pescara 

7. Galdus Accademia Orafa - Oreficeria - Milano

8. Istituto Secoli Moda e Sartoria - Milano

9. LAO Le Arti Orafe – Oreficeria - Firenze

10. Palazzo Spinelli - Restauro - Firenze

11. Politecnico Calzaturiero - Calzatura e pelletteria - Capriccio di Vigonza (PD)

12. Sacred Art School - Arte sacra - Firenze

13. Scuola del Cuoio Firenze - Pelletteria - Firenze

14. Scuola del Vetro Abate Zanetti - Vetro - Murano (VE)

15. Scuola Mosaicisti del Friuli - Mosaico - Spilimbergo (PN)

16. Scuola Orafa Ambrosiana - Oreficeria - Milano

17. SIAM 1838 - Sartoria - Milano

18. TADS - Tarì Design School - Oreficeria - Marcianise (CE)

19. Associazione Villa Fabris Centro Europeo dei Mestieri del Patrimonio - Thiene (VI)

20. MAC Mestieri d’Arte Contemporanei - Biella 

A queste si aggiungono:

CAST Alimenti 

Intrecci - Alta Formazione di Sala 

UniCredit partecipa al Career Day 2019 organizzato dall'Università di Bologna per presentare le opportunità di stage in azienda a studenti e neolaureati.

Il gruppo bancario, riconosciuto da diverse ricerche internazionali come il posto di lavoro più ambito dagli studenti italiani tra gli istituti finanziari, martedì 26 febbraio sarà presente con un suo stand presso il padiglione 33 di Bologna Fiere (Viale Aldo Moro) dalle ore 9.30 alle ore 17.

Un'occasione per tutti coloro che sono interessati a intraprendere la propria carriera professionale all'interno di un Gruppo paneuropeo e al contempo, per la banca, un'opportunità per illustrare ai candidati i principali punti cardine della vita lavorativa in UniCredit.

Fare ciò che conta, "#dowhatmatters", riassume il modo di lavorare in un Gruppo che ha creato al suo interno un ambiente positivo orientato a favorire l'equilibrio tra lavoro e vita privata, promuovendo lo sviluppo dei talenti, investendo nella crescita delle persone, valorizzandone la diversità come arricchimento per la comunità ( https://www.unicreditgroup.eu/it/careers.html ).

CAREER DAY 2019 – 167 AZIENDE PARTECIPANTI (anche in allegato pdf)

• Abs
• Accenture
• Acciai Terni
• Adecco Italia
• Aepi
• Aglatech 14
• Aizoon Technology Consulting
• Akka Technologies Italy
• Aldi
• Alleanza Assicurazione
• Alstom
• Alten
• Analisi società di revisione
• Andrea Scagliarini
• Angelini
• Aretè e Cocchi Technology
• Ariston Thermo
• Arm Ltd.
• Astrazeneca
• Automobili Lamborghini
• Avis Budget Group
• Banca Ifis
• BDO Italia
• Beckhoff Automation
• Bellco Srl - Medtronic
• Bip
• Bnp Paribas
• Bondioli e Pavesi - Hp Hydraulic
• Bonfiglioli Consulting
• Bonfiglioli Riduttori
• Capgemini Italia
• Cargill
• Cdp Cassa Depositi e Prestiti
• Ceam & partners, Otis Italy Group
• Chiesi Farmaceutici
• Cineca
• Cobo
• Coesia
• Comecer
• Cooperativa Edile Appennino
• Coopservice
• Corradi
• Coswell
• CP Sistemi
• Cpl Concordia
• Crif
• Csoft
• Datalogic
• Davi Promau
• Decathlon
• Dedagroup
• Deloitte
• Dentsu Aegis Network Italia
• Ducati Motor Holding
• ECE Projektmanagement
• Ef Education First
• Eiseorld
• Elcam Medical Italy
• Elettrici 80
• Emprix Italy
• Engineering Ingegneria Informatica
• Eos Solution
• Esselunga
• Euro Company
• Everis Italia
• Expert System
• Ey
• Faac
• Fater
• Ferrovie dello Stato Italiane
• Festo
• Fincantieri
• Fineco Bank
• Finsoft
• Florim Ceramiche
• Fonderie di Montorso
• GrandVision Italy
• Gruppo Concorde
• Gruppo Euris
• Gruppo Hera
• Gruppo Industriale Maccaferri
• Gruppo Mutuionline
• Gruppo Teddy
• GSK GlaxoSmithKline
• Horsa Spa
• Hpe Coxa
• Igenius
• Ima Spa
• Imas Aeromeccanica
• Ing. Ferrari
• Kantar Consulting
• KPMG Advisory
• Lavoropiù
• Legance
• Leroy Merlin
• Lidl Italia
• Luxottica
• M point-engineering
• Magneti Marelli
• Manpower
• Manz Italy
• Maps Group
• Marazzi Group
• Marchesini Group
• Marsh
• Mazzucconi Group
• Mechinno
• Metalcastello
• Metco
• Moleskine
• Motor Power Company
• Moviri
• Myrthapools
• Neri Motori
• Net Service
• NIER Ingegneria
• Nsi
• Ntt Data
• Onit Group
• Pensare Casa
• Penske Automotive Italy
• Philip Morris Manufacturing & Technology
• Pizzarotti
• Poste Italiane
• PreGel
• Profilglass
• Prometeia
• PwC
• Rai
• Reale Mutua Assicurazioni
• Rekeep
• Reply
• Rivacold
• Robert BOSCH
• Sacmi Imola
• Safe
• Salvatore Ferragamo
• Scai Consulting - Scai Axot
• Schneider Electric
• SCM Group Spa
• Sei Sistemi
• Siram
• Sit Group
• Sitma Machinery
• Spindox
• Stc Group
• Synergie Italia
• Synlab Emilia Romagna
• Sysdata
• System Logistics
• System
• TeamSystem
• Tetra Pak
• Tgw Italia
• Torrecid Italia
• Toyota
• Umana
• UniCredit
• Unimpiego
• Unipol
• Unitec
• Vf Venieri
• Volkswagen Group Italia
• Wamgroup
• Whirlpool
• Yoox Net a Proter Group
• Zuru Tech