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SOMMARIO Anno 22° - n° 2 15 gennaio 2023 In evidenza

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SOMMARIO Anno 22° - n° 2 15 gennaio 2023

Editoriale: - Mangiare insetti: una questione ambientale o un'altra “lotta di classe”? - Cereali e dintorni. Apprensione per il prossimo USDA - 

Cereali e dintorni. USDA, una bomba! - Tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso compare anche “Ferrarini” - Il Sistema Elettrostatico è ora su tutta la gamma Ventis   - Ingredienti nascosti nei cibi che acquistiamo: un grave rischio per la salute - 

SOMMARIO Anno 22° - n°  2  15  gennaio 2023

1.1 editoriale

Mangiare insetti: una questione ambientale o un'altra “lotta di classe”?

4.1 LATTIERO CASEARIO   Lattiero Caseario: “In salita solo il Pecorino Romano”    

5.1  cereali e dintorni  Cereali e dintorni. Apprensione per il prossimo USDA

6.1  cereali e dintorni    Cereali e dintorni. USDA, una bomba!

7.1 CEREALI E DINTORNI Tendenze. 

8.1 GRANDI SALUMI    Tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso compare anche “Ferrarini”

9.1 MACCHINE                                                       
Il Sistema Elettrostatico è ora su tutta la gamma Ventis 

10.1 NOVEL FOOD                                                      
Ingredienti nascosti nei cibi che acquistiamo: un grave rischio per la salute

11.1 promozioni   partner

 

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