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Di Mario Vacca Parma, 5 luglio 2026 - Negli ultimi due anni il settore degli affitti brevi è stato probabilmente uno dei comparti maggiormente interessati da interventi normativi.

Ci sono incontri che sembrano casuali e che invece finiscono per raccontare molto più di quanto si immagini.

Mentre i settori lattiero-caseario e zootecnico mantengono una diffusa stabilità delle quotazioni, si registrano flessioni mirate per i vini rossi e rosati e per i cruscami.

Ci sono incontri che sembrano programmati. Non da un'agenda, ma dalla vita.

Di Mario Vacca Parma, 28 giugno 2026 - Immaginate di essere un imprenditore. Un cliente ritarda alcuni pagamenti. Anche voi attraversate un momento di tensione finanziaria e decidete di rinviare qualche rata del leasing. Nulla di drammatico, pensate. Può capitare a molte aziende.

Di Mario Vacca Parma, 21 giugno 2026 - Ogni azienda racconta la propria crisi molto prima che i numeri diventino irreversibili. Lo fa con piccoli segnali, liquidità che si assottiglia, pagamenti che slittano, decisioni rinviate, banche più prudenti, fornitori meno disponibili. Il problema è che spesso questi segnali vengono ignorati, minimizzati o letti troppo tardi.

Tra tortelli d'erbetta, rugiada e bollicine, il racconto della notte più magica di Parma.

Di Mario Vacca Parma, 16 giugno 2026 - Dopo aver parlato di sushi e vino, un lettore mi ha scritto una riflessione che mi ha particolarmente colpito. Al di là degli abbinamenti, osservava come il vero messaggio dell'articolo fosse un altro, l'idea che l'armonia nasca dall'equilibrio, dalla misura e dalla capacità di ascolto.

Di Mario Vacca Parma, 14 giugno 2026 - C'è una scena che si ripete con sorprendente frequenza nelle imprese familiari italiane.

Di Mario Vacca Parma, 10 giugno 2026 - Da molti anni racconto il vino osservandolo dalla prospettiva che più mi appartiene: quella dell'impresa. Ho scritto e continuo a scrivere di produttori, di famiglie che hanno trasformato un'intuizione in un'azienda, di territori che hanno costruito la propria identità economica attorno a un vitigno, di mercati e di sostenibilità.