da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia, 18 febbraio 2022 -
Le conseguenze oggi sono da intendersi a breve e lungo termine senza una distinzione così netta rispetto al passato.
In programma a BolognaFiere dal 27 al 29 marzo, presenti 500 cantine espositrici per una tre giorni di incontri, degustazioni e masterclass
#vino #malvasia da L'Equilibrista @lequilibrista27 Parma, 20 gennaio 2022 - Sull'onda del successo del libro scritto nel 2019:“Spergola. Un vitigno reggiano. Viaggio fra storia vini e territori”, a cura dalla delegazione di Associazione Italiana Sommelier Reggio Emilia. Anche la delegazione di Parma si è cimentata in un esercizio di grande impegno e divulgazione, scrivendo di uno dei suoi vitigni più conosciuti, ovvero la Malvasia.
da L'Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 30 dicembre 2021 - I social media stanno mutando forma, evolvono e diventano sempre più trasversali, tanto che spesso si formano gruppi di lavoro che creano dei progetti innovativi con contenuti reali, capaci di produrre idee e punti di vista differenti.
di Raffaele Crispo Parma, 27 dicembre 2021 - Da poche settimane è stato presentato presso la Feltrinelli di Parma l’ultima opera di Marco Pozzali intitolata “ La grammatica del vino” edito da Gribaudo in una veste a dir poco bella ed elegante.
L’ente di ricerca punta a realizzare nuovi prodotti ecosostenibili recuperando i sottoprodotti della vinificazione. Si comincia con legacci biodegradabili da utilizzare in vigna e tappi per bottiglie e brik. Obiettivo: ridurre fino al 60% l’uso della plastica convenzionale.
da L'Equilibrista @lequilibrista27, Reggio Emilia, 17 dicembre 2021 - Spesso il vino è stato occasione di unione, altre volte di festa o pura celebrazione. Quello che invece potremo ricordare con il progetto ABEO e la cantina Le Morette, insieme per i bambini, si tratta di qualcosa di nobile. ABEO (in allegato il volantino) è un’organizzazione non profit che nasce nel 1988 per iniziativa di alcuni genitori e che da gennaio 1993 comincia un percorso a favore di bambini emopatici oncologici, affetti da tumori solidi e leucemie.
da L'Equilibrista @lequilibrista27 Milano, 17 dicembre 2021 - Sommelier Wine Box è una Startup nata nel 2018 per dare visibilità ai vignaioli italiani soprattutto di nicchia, che non avendo le competenze commerciali e digitali, si affidano ad un sistema innovativo per diffondere la loro produzione.