Alle 18,30 presentazione del libro con degustazione gratuita e a seguire cena. Al Bistrot Corale Verdi serata “Hotel Rapsodia” con il critico del Corriere della sera e il suo primo romanzo. La Mangiastoria “Bauletti gourmet” (con degustazioni gratuite) è firmata dalla Pasticceria Battistini di Parma, mentre la faraona disossata e ripiena è il piatto "Bón bombén - Mágna fin ch' at' n'é vója" dello chef Mario Marini
Venerdì 21 novembre alla Corale Verdi di Parma il ritorno della storica rassegna. Mangiastoria con degustazioni gratuite: “Malvasia spumante brut” con il vignaiolo Federico Amadei. Piatto "Bón bombén - Mágna fin ch' at' n'é vója" firmato dallo chef Mario Marini: gnocchi al sugo di pomodoro, ricotta, pancetta croccante e polvere di ciccioli
In questi ultimi giorni a Parma si parla soprattutto di aeroporto (su cui scriverò una prossima volta) e di immigrati. E proprio su questo tema si sta concentrando l'attenzione nelle ultime ore, per un fatto di cronaca che non saprei come definire se non penoso e imbarazzante.