Domenica 31 maggio torna "Fattorie Aperte". Tante iniziative in 12 aziende del Parmense tra cui momenti di incontro dedicati ai bambini, alla scoperta delle razze autoctone e della lavorazione del latte per il Parmigiano Reggiano, "show cooking", incontri dedicati alla lotta biologica nell'orto e nel frutteto di casa e laboratori con le erbe aromatiche per imparare a fare il pane. -
Parma, 30 Maggio 2015 -
Terzo appuntamento con "Fattorie Aperte", l'ormai nota e seguita manifestazione di promozione dell'agricoltura e della biodiversità organizzata dalla Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con le Province emiliano-romagnole.
Domenica 31 maggio saranno 12 le realtà del territorio che apriranno le proprie porte ad adulti e bambini, per far conoscere loro tutte le abitudini quotidiane ed il lavoro della campagna, a contatto diretto con gli animali.
Tante le iniziative proposte ai visitatori: momenti di incontro dedicati ai bambini, alla scoperta delle razze autoctone e della lavorazione del latte per il Parmigiano Reggiano, corsi di orticultura e permacultura, "show cooking" di cucina naturale, incontri dedicati alla lotta biologica nell'orto e nel frutteto di casa e laboratori con le erbe aromatiche per imparare a fare il pane.
Ma vi sarà anche la possibilità di godere di percorsi naturalistici a piedi o in sella ad una bicicletta, e degustare prodotti tipici locali con la possibilità di acquistarli dalle singole aziende.
Infine, sarà un'occasione perfetta per visitare i Musei del Cibo della provincia di Parma: Museo del Pomodoro, Museo del Salame, Museo del Parmigiano-Reggiano, Museo del Prosciutto e dei Salumi parmigiani, Cantina dei Musei del Cibo, Museo della Pasta.
Le aziende che partecipano domenica 31 maggio
Azienda Agricola Biologica Podere Cristina (Mulazzano di Lesignano Bagni)
Azienda Agricola Colle Rio Stirpi (Salsomaggiore Terme)
Azienda Agricola Le Colline della Luna (Medesano)
Azienda Agricola Il Gelso (Traversetolo)
Azienda Agricola Marenghi (Bardi)
Az. Agr. Borgo Tiedoli (Borgotaro)
Caseificio Sociale di Ravarano e Casaselvatica (Calestano)
Neve di Maggio Allevamento Chianina (Valmozzola)
Orti Santa Flora (Parma)
Podere Villargine (San Secondo)
Soc. Agr. Neverland s.s (Varsi)
Società Agricola Giansanti (Parma)
Il programma completo è disponibile su www.agri.parma.it e www.fattorieaperte-er.it
