Martedì 28 gennaio (ore 18.00) presso la Sala delle Mura di Castelnuovo Rangone (via della Conciliazione, dietro la chiesa) -

Modena, 27 gennaio 2014 -

Cina e Russia sono mercati alimentari profondamente diversi da quello italiano: per potenzialità inespresse, naturalmente, ma anche per norme di tutela e metodi utilizzati. Dotati di imponenti barriere all'ingresso, sono mercati che tuttavia nascondono enormi opportunità per chi sia preparato ad affrontarli con gli strumenti giusti.
I requisiti igienico-sanitari e amministrativi da rispettare per chi vuole esportare prodotti alimentari in Cina e Russia saranno oggetto di un seminario a cura di CNA e LAPAM che si terrà domani, martedì 28 gennaio (ore 18.00) presso la Sala delle Mura di Castelnuovo Rangone (via della Conciliazione). In particolar modo si parlerà delle norme relative all'immissione sul mercato dei prodotti di origine animale: carni fresche, prodotti composti, budella e altre interiora.
Interverranno la dottoressa Alessia Garofano del Ministero della Salute; il dottor Marco Pierantoni dei servizi veterinari della Regione Emilia-Romagna; il dottor Oliviero Bassoli dei servizi veterinari AUSL di Modena; e l'avvocato Paola Righi, esperta in materia di esportazione.
L'introduzione al tema verrà affidata al dottor Giorgio Nannetti, direttore dei servizi veterinari AUSL di Modena, assieme ai presidenti provinciali di CNA e Lapam per il settore alimentare, Primo Bertagni e William Toni.
L'incontro è gratuito e aperto al pubblico.

(Fonte: L'Ufficio Stampa CNA
 Modena)