Dal 30 ottobre al 1° novembre in piazza Martiri e in piazza Garibaldi una trentina di espositori. Si rinnova l'appuntamento con Carpi A Tavola e i prodotti tipici delle diverse regioni del Belpaese: tre giorni di festa nel cuore della Città dei Pio. Presente una selezione di prodotti enogastronomici tipici emiliani. -
Modena, 29 ottobre 2015 -
Da 16 anni appuntamento fisso nel calendario delle manifestazioni carpigiane, anche quest'anno torna Carpi A Tavola, la kermesse organizzata da SGP con il patrocinio del Comune di Carpi e dedicata all'eccellenza enogastronomica italiana.
Dal 30 ottobre al 1° novembre una trentina di espositori porterà nel centro storico della Città dei Pio i prodotti più noti e apprezzati dello Stivale: in piazza Garibaldi sarà ospitata l'area relativa alle tipicità emiliane, mentre sul rialzato di piazza Martiri avranno spazio le prelibatezze delle altre regioni del Belpaese.
Il giro d'Italia del gusto spazia dai cannoli siciliani ai pecorini sardi, dallo strudel e lo speck del Sud Tirolo al taleggio lombardo ai taralli pugliesi: sarà un susseguirsi di delizie, in rappresentanza di oltre 16 regioni italiane. Tra le novità di quest'anno gli straordinari salumi del Cappellaio, affermata realtà toscana nota per la qualità dei suoi insaccati.
Spostandosi di pochi metri, in una Piazza Garibaldi mai come oggi votata al food, si potranno inoltre gustare e riscoprire i prodotti delle nostra terra, valorizzando in modo particolare le aziende locali e i prodotti di qualità. In una delle location più prestigiose della città, sarà presente una selezione di prodotti enogastronomici tipici emiliani: dalle più riconosciute leccornie come il Parmigiano Reggiano e l'aceto balsamico tradizionale di Modena alle specialità dei nostri Appennini come i porcini di Borgotaro, dai vini dei colli piacentini alla coppa di testa del bolognese, dalla pasta fresca al miele-aceto, finendo con il croccante di Sestola.
Un mercato a cielo aperto, proprio come una volta. Ma non solo: al pubblico di Carpi A Tavola sarà offerta la possibilità di gustare direttamente in centro alcune prelibatezze del Made in Italy, come le frittelle di castagna e il fritto misto di mare nei coni da passeggio.
Una manifestazione storica, che di anno in anno si rinnova per incontrare il gusto e il favore del pubblico: anche per questo è stato pensato e organizzato lo spettacolo che andrà in scena sabato 31 ottobre, alle ore 16, con la Brianza Parade Band che farà ballare i presenti in un concerto itinerante. La spumeggiante, divertente e colorata marching band si ispira alla tradizione americana, riuscendo a celebrare la musica italiana rivisitandola con una nuova veste.
Rinnovata e arricchita anche la collaborazione con gli esercizi del centro storico: nei giorni della manifestazione "Il Giusto Gusto" di Corso A. Pio proporrà un aperitivo a buffet dalle 18 alle 20.30, al costo di 4 euro, mentre il ristorante "La Mistica" ha ideato un menù ad hoc composto da papparuccia fritta, tortelli verdi con crema di zucca e speck, parmigiana e crema di mascarpone, al costo di 23 euro (per info e prenotazioni 3428072998).
Anche il Caffè "Il 39" partecipa a Carpi A Tavola, con il pranzo di sabato 31 ottobre: lasagne, tortelli di zucca fatti in casa, costine e coscette di pollo, il tutto accompagnato da un ottimo lambrusco di Sorbara.
Per avere informazioni ed essere sempre aggiornati su Carpi A Tavola si può consultare la Pagina Facebook "A Tavola" o il sito www.carpiatavola.it
Ingresso gratuito
