Lasagne, tortelli, brasati, piatti cucinati secondo la migliore tradizione parmigiana che hanno conquistato il cuore ma soprattutto il palato di molti. “Dipendesse da noi del personale sanitario gli assegneremmo una stella Michelin, se la sono guadagnata sul campo!”, ha commentato la coordinatrice infermieristica della Degenza internistica del padiglione Barbieri Tiziana Vallara di fronte all’ultima consegna.

L’apprezzamento è andato alla cucina della Club House «Al Travacon» del Rugby Colorno che si è fatta carico di questo impegno quotidiano con una motivazione che aveva fornito la responsabile del locale Corina Signifredi: "Facciamo quel che possiamo per cercare di restituire qualcosa alle persone che mettono a rischio le proprie vite per salvare le nostre”. Ed ora la stessa disponibilità è di Michele Mordacci, l’allenatore del Rugby Colorno che ha coordinato le operazioni fronte società sportiva.

“É stato splendido poter dare una mano a chi, in quel momento, stava rinunciando ad affetti e ore di sonno per salvare delle vite – ha dichiarato Mordacci -. Diciamo che anche noi nel nostro piccolo, quando quotidianamente venivamo accolti a braccia aperte da medici e infermieri, ci sentivamo parte di qualcosa di molto grande. A nome di tutto il Rugby Colorno voglio ringraziare il personale dell’Ospedale Maggiore di Parma ... Speriamo un giorno di potervi accogliere tutti al campo”.

“E’ davvero un onore vedere quante realtà si sono prese cura del personale del Maggiore e poterle ringraziare tutte – ha affermato Massimo Fabi commissario straordinario dell’Azienda ospedaliero-universitaria – speriamo ora di ripartire per un terzo tempo a bordo campo pur con tutte le precauzioni perché il virus esiste ed è ancora tra noi. Quindi mascherine, distanziamento sociale e lavaggio delle mani. E ripartiremo con il piede giusto”.