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News Lattiero Caseario - n° 42 49° e 50° settimana - 9 Dicembre 2024 

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX- L settimana 2024 “Parmigiano e Padano in risalita costante. Pecorino stabile.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Ecco i lotti e la marca di due tipologie di formaggio incriminato. La decisione del ministero della Salute: il problema per la salute umana sono le tossine che possono causare una grave forma di diarrea emorragica 

News Lattiero Caseario - n° 41 48° e 49° settimana - 2 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII- XLIX settimana 2024 “Pecorino ancora stabile mentre il Padano e il Parmigiano in risalita.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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News Lattiero Caseario - n° 40 47° e 48° settimana - 25 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII- XLVIII settimana 2024 “Stop per il burro, prezzi altalenanti per il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 19 Novembre 2024 05:08

Lattiero Caseario: “Valori in crescita”  

News Lattiero Caseario - n° 39 46° e 47° settimana - 18 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI- XLVII settimana 2024 “Burro e formaggi in crescita tranne il Pecorino-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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News Lattiero Caseario - n° 38 45° e 46° settimana. - 11 novembre 2024  - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV- XLVI settimana 2024 “ Burro stabile e pure il Pecorino Romano.  .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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News Lattiero Caseario - n° 37 44° e 45° settimana - 04 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIV- XLV settimana 2024  “Stabile crema e burro, latte spot in lieve ripresa .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 29 Ottobre 2024 05:15

Lattiero Caseario: “Formaggi DOP in salita”  

News Lattiero Caseario - n° 36 43° e 44° settimana- 28 ottobre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII- XLIV settimana 2024  “Stazionario il Pecorino e Burro stabile ma scende lo zangolato di Parma.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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News Lattiero Caseario- n° 35 42° e 43° settimana - 21 ottobre 2024 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLII- XLIII settimana 2024  “Stabili Grana e Pecorino, cedimenti nel burro.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 15 Ottobre 2024 05:08

Lattiero Caseario: “In calo burro e creme”  

News Lattiero Caseario - n° 34 41° e 42° settimana - 14 ottobre 2024 

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI- XLII settimana 2024  “Stabili Pecorino e Grana, cresce il Parmigiano .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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