“VALTREBBIA FOOD & RIDE MOTO EXPERIENCE - 17-18 MAGGIO 2024”
In collaborazione con Tramelli School, partner tecnico YAMAHA MOTOR ITALIA
Da Piacenza a Recco in moto, attraverso la Val Trebbia, per valorizzare Coppa Piacentina, Salame Piacentino, Pancetta Piacentina e Focaccia di Recco col formaggio, insieme al territorio
Il temporary shop vedrà protagonista la nuova esclusiva selezione di panini gourmet realizzati con i salumi della linea da maiale nero “Parmacotto Selection”.
Ruba all’interno di un circolo, salumi, coppe e spalle cotte, denunciato dai Carabinieri di Parma Oltretorrente 31enne rumeno, pregiudicato.
E' in programma sabato 8 luglio, alle 20.30, Le Barrique - piazzale Picelli, a Parma, la Cena della Legalità, promossa da Libera con il patrocinio del Comune di Parma e Avviso Pubblico – Enti locali e Regioni contro le mafie e corruzione.
Dal 6 al 12 marzo partono le nuove iniziative di promozione internazionale che coinvolgono stampa e ristoratori tedeschi
La nuova iniziativa di formazione targata ASSICA e rivolta a salumieri, banconisti e macellai è online da oggi su www.trustyourtaste.eu
#agroalimentare #salumi - Alimentare: l'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso
L’operazione ha consentito di identificare anche in altre province della regione irregolarità relative alla filiera, alla tracciabilità e all’etichettatura.