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Martedì, 05 Settembre 2023 11:48

Al via Settembre Gastronomico 2023

Comunicato Stampa Comune di Parma

Pubblicato in Dove andiamo? Parma

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Martedì, 05 Settembre 2023 05:08

Lattiero Caseario: “Latte rimbalza"

News Lattiero Caseario - n° 27

35° e 36° settimana

- 4 settembre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXV e XXXVI settimana 2023 “ Formaggi DOP stabili, cede solo il Pecorino Romano. Burro stabile”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 31 Agosto 2023 15:44

Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena insieme a Venezia per una serata da film

#agricoltura #parmigianoreggiano #acetobalsamico - I due Consorzi sono stati partner dell’evento opening dello Spazio Cinematografo di Ente dello Spettacolo presso l’80a Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Venerdì, 25 Agosto 2023 22:15

Parmigiano Reggiano. Il Consorzio in fase di ristrutturazione

#agricoltura #parmigiano Reggiano - Dall'Ufficio Stampa e Relazioni Esterne del Consorzio del Parmigiano Reggiano

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 08 Agosto 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Prezzi variabili.”

News Lattiero Caseario - n° 26 31° e 32° settimana - 7 agosto 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI e XXXII settimana 2023 “ Cedono il parmigiano e il pecorino. Stabili il burro e il latte.Verona chiusa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 03 Agosto 2023 14:56

Cresce la produzione di Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna”: nel 2021 superate le 225.000 forme certificate (+26,6% sul 2016)

#parmigianoReggiano #produzione - Durante la presentazione della 57a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina (4-7 agosto), il Consorzio illustra gli interventi di valorizzazione e sostegno agli 81 caseifici di montagna, che rappresentano più del 21% della produzione totale con 846.000 forme

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Mercoledì, 02 Agosto 2023 06:52

Parola del Tenente Colombo: “Il Parmigiano Reggiano è il migliore”.

La scoperta nella serie Tv tra le più amate In uno dei polizieschi più amati al mondo, il Tenente Colombo, ebbe la sua parte da protagonista il Parmigiano Reggiano.

L’osservazione su una curiosa interpretazione di Peter Falk arriva da Gabriele Arlotti, giornalista e ricercatore sulla storia del celebre formadio.

Pubblicato in Cultura Emilia

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Martedì, 01 Agosto 2023 05:06

Lattiero Caseario: “Gran rimbalzo del latte spot”

News Lattiero Caseario - n° 25 30° e 31° settimana - 31 luglio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX e XXXI settimana 2023 “Pecorino in flessione e così come il burro. Cresce il latte spot mentre restano stazionari i due DOP.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Venerdì, 28 Luglio 2023 15:24

Siglato l’accordo tra UniCredit e Consorzio del Parmigiano Reggiano per facilitare l’accesso al credito per le imprese della Dop

UniCredit e Consorzio del Parmigiano Reggiano hanno siglato un accordo per affiancare le aziende del territorio, supportandole nella realizzazione degli investimenti e nel loro percorso di crescita, al fine di rafforzarne le potenzialità di sviluppo, sostenendone la liquidità e rispondendo alle necessità determinate dall'attuale contesto di mercato.

Pubblicato in Comunicati Economia Emilia

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Martedì, 25 Luglio 2023 06:57

Lattiero Caseario: “Formaggi stazionari”

News Lattiero Caseario - n° 24 - 29° e 30° settimana - 24 luglio 2023 -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX e XXX settimana 2023 “Latte spot tra alti e bassi, burro cedente e formaggi stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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