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Trieste, crocevia di culture e tradizioni: ecco un piccolo excursus alla scoperta delle bontà enogastronomiche che questa città ha da offrire, un mix di influenze austro-ungariche, ebraiche, slave e orientali.

Di Chiara Marando –

Sabato 05 Marzo 2016 - (Photo by Chiara Marando)

Trieste, città di confine, crocevia di culture e tradizioni che si riflettono nella quotidianità di un luogo troppo spesso considerato poco ospitale. La realtà però è diversa, se si presta attenzione e si pazienta solo un attimo -  giusto il tempo di ambientarsi un po’ - si può scoprire la Trieste più vera ed ospitale. Il poeta Umberto Saba la definì  “una scontrosa grazia” ma come lui, anche autori del calibro di James Joyce, Stendhal e Italo Svevo ne rimasero affascinati ed ispirati

Ed infatti basta veramente poco per entrare in contatto con il carattere triestino, anche solo fermarsi per una pausa golosa in uno dei tanti caffè storici dove, ancora oggi, si incontrano artisti e scrittori. Una sosta obbligata oserei dire, come nel caso del Caffè San Marco, del Caffè degli Specchi in Piazza dell’Unità,  o del Caffè Tommaseo del 1830, il più antico della città.

Proprio partendo da queste piccole pause inizia quello che possiamo considerare un breve excursus della cultura enogastronomica che caratterizza Trieste. Già, perché le bellezze architettoniche e paesaggistiche che offre sono dei veri regali per gli occhi, ma anche la tradizione culinaria merita una menzione particolare. Una cucina che rispecchia in tutto e per tutto le influenze austro-ungariche, ebraiche, slave e orientali di un tempo e si rifà ai sapori intensi di ricette antiche. Qui si può scegliere di mangiare sia carne che pesce con la consapevolezza di cadere in piedi, certo si deve aver voglia di sperimentare.

Ci sono i piatti tipici, quelli che valgono più di un assaggio. Sto parlando del prosciutto in crosta, meglio noto come il “Cotto Caldo”, servito solitamente con crauti,  kren o rafano, ma anche le salsicce di Vienna , gli Gnocchi di pane, uova e prosciutto ed il goulash. Tra i dolci lo strudel di mele, la Putizza, un dolce ripieno di frutta secca, i Kipfel di patate e le favette, a base di mandole bianche pelate.

Tanti sono i ristoranti dove poter gustare queste delizie ma ce ne sono due che vorrei consigliarvi: il Bagutta Triestino e da Pepi S’ciavo, o Buffet da Pepi per semplificare.

Cominciamo da Bagutta Triestino, un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della cucina triestina, quella a base di primi piatti corposi e di secondi  nei quali la carne fa da padrona. Che sia per un pranzo o per una cena, concedetevi un momento in più e provate il fritto alla triestina, un mix tra carne, verdura e pesce racchiuso da una croccante pastella, ma anche la strepitosa Jota, la zuppa tradizionale a base di crauti, faglioli e salsiccia. Non saranno solo le portate a conquistarvi, anche il locale riuscirà a trasmettere la sensazione di un’atmosfera rustica e conviviale.

Se invece desiderate un pasto a base di bolliti, Pepi S’ciavo è la risposta per voi. Non vi aspettate grandi apparecchiate o servizi eleganti, ma godetevi il piacere di un piatto di carne mista con delizie quali Porcina, Zampone, Lingua e salsicce ungheresi, il tutto accompagnato dall’immancabile senape, dal kren grattugiato, dai crauti e da buonissime patate. E se siete di fretta, via di panino con i bolliti.

Per innaffiare, i vini della zona sono l’ideale: il Cabernet Sauvignon, il Carso Malvasia, il Carso Vitovska e il Terrano, quest’ultimo per i più temerari.

Bagutta Triestino

ia Giosuè Carducci, 33

34122 Trieste

Tel. 040 349 0074

Pepi S’ciavo

Via della Cassa di Risparmio, 3

34121 Trieste

Tel. 040 366858

I dati resi noti dalla Provincia. Le presenze degli stranieri crescono del 14,8% e rappresentano circa il 30% del totale. Nel Capoluogo le presenze aumentano del 7,1%, mentre nelle località Termali del 2,5%. Il Presidente della Provincia Fritelli: "Grande interesse per il nostro territorio, per il terzo anno di seguito."

Parma, 16 febbraio 2015

Sono buoni i dati del turismo per il 2015 nella provincia di Parma: 687.490 arrivi (con un +10,7% rispetto al 2014) e 1.675.342 presenze (+3,9%).
Sia gli arrivi che le presenze sono al livello più alto registrato dal 2008; in particolare, le presenze straniere sono cresciute del 14,8%, arrivando a 518.168 (il 30,95%) del totale, mentre la permanenza media passa dalle 2,6 alle 2,4 notti per cliente.
Il flusso dei turisti italiani, che fino al 2012 aveva subito delle rilevanti diminuzioni, presenta una sostanziale stabilità delle presenze rispetto al 2014 (-0,3%).

I turisti Cinesi si attestano al primo posto della graduatoria degli stranieri, superando le presenze dei Francesi e dei Tedeschi, che sono i mercati esteri tradizionalmente più interessati al nostro territorio; in particolare i Francesi fanno registrare una diminuzione del 13,3%.
Variazioni positive,invece, del 3,7% per gli USA e del 14% per il Regno Unito.

Esaminando le performance delle varie aree, il Capoluogo fa rilevare un buon aumento delle presenze (+7,1% rispetto al 2014), mentre si conferma il dato già registrato nel 2014 della ripresa delle località Termali, che nel 2015 incrementano le presenze del 2,5%.
Buona, con un +4,2%, la crescita delle presenze nell'area delle Città d'arte (Busseto, Colorno, Fidenza, Fontanellato, Fontevivo, Roccabianca, San Secondo, Soragna, Zibello). La Montagna mostra invece una certa sofferenza nelle presenze, con un calo del 4% rispetto al 2014.

"Si conferma per il terzo anno consecutivo un buon risultato per il turismo parmense, e questa continuità ci indica che il nostro territorio si è agganciato in modo stabile a dei flussi turistici importanti – sottolinea il Presidente della Provincia Filippo Fritelli - I numeri positivi, in particolare del Capoluogo e del comparto Termale, testimoniano come ci sia da parte di diversi operatori turistici italiani e stranieri un interesse per Parma e il suo territorio, anche se non sempre le aumentate presenze generano ricadute importanti per tutti gli operatori economici."

Come l'anno scorso, e a differenza del periodo precedente, per il 2015 è il comparto alberghiero che evidenzia le migliori performance percentuali rispetto al 2014, +12,4% di arrivi, +6,2% di presenze.
L'extra-alberghiero registra, dopo vari anni di incremento, una diminuzione delle presenze di circa il 2%.

"I flussi turistici a livello mondiale stanno crescendo, e quindi il settore presenta notevoli opportunità per i nostri imprenditori – spiega il Delegato provinciale alla Statistica Maurizio Vescovi - La strategicità di questo comparto si conferma a maggior ragione in un periodo di crisi economica, perché nel turismo si può generare valore aggiunto mettendo a valore idee e progetti che, in vari casi, non necessitano di investimenti inarrivabili in un periodo difficile come questo."

I dati di dettaglio su www.statistica.parma.it 

(Fonte: Ufficio stampa Provincia di Parma)

Domani si inaugureranno il Trenino di Natale in Piazza Grande, il percorso itinerante di Presepi e la Magica Piazza di Babbo Natale in Piazza XX Settembre. La rassegna "Il tuo Natale in centro storico", realizzato e promosso da Modenamoremio, società di promozione del centro storico di Modena.-

Modena, 4 dicembre 2015 –

Sabato 5 dicembre dalle ore 11.00 si inaugurerà, alla presenza di autorità e partner, la rassegna "Il tuo Natale in centro storico", realizzato e promosso da Modenamoremio, società di promozione del centro storico di Modena.

Si partirà con il Trenino di Natale che, per il nono anno consecutivo, trasporterà grandi e piccini per le vie del centro storico. Ricordiamo che il trenino sarà attivo fino al 6 gennaio, escluso il 25 dicembre e il 1 gennaio. Durante il sabato, la domenica e i giorni festivi il trenino osserverà i seguenti orari: dalle 10 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30. Durante le mattine dei giorni feriali, fino al 23 dicembre, il mezzo sarà a esclusiva disposizione delle scuole. Il contributo di 1 euro per i bambini, e 2 euro per gli adulti, sarà devoluto a favore di ASEOP e del progetto di accoglienza "La Casa di Fausta".

Si continuerà alle 11.30 con l'inaugurazione del Percorso Itinerante dei presepi. Cinque suggestivi presepi posizionati in cinque magnifici luoghi: presso la Chiesa di San Giovanni, in via Emilia - angolo Piazza Matteotti, i presepi dell'Associazione Culturale Terrae Novae saranno visibili durante i weekend e i giorni festivi dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19. In Piazzetta delle Ova sarà presente "la Natività", un vero e proprio presepe d'autore realizzato grazie alla collaborazione con l'Associazione La Bonissima di Modena e al prezioso allestimento floreale di Free'n'joy. Inoltre negli orari di apertura della banca, presso la sede di BPER in via Scudari, sarà possibile ammirare il meraviglioso Presepe Napoletano del XVIII e XIX secolo. Al centro di Piazza xx settembre sarà invece presente il presepe artigianale realizzato dagli studenti dell'Istituto d'arte Venturi di Modena della sezione di Ceramica. Infine presso la Chiesa di San Barnaba, in via Carteria, sarà visibile tutti i giorni dalle 8 alle 18 un suggestivo presepe artistico di gesso e terracotta della Parrocchia di Sant'Agostino e San Barnaba, anch'esso realizzato dall'Associazione La Bonissima.

Infine, sempre sabato 5 dicembre alle 17.00, Piazza XX Settembre diventerà, per tutto il periodo natalizio, la magica Piazza di Babbo Natale dove i più piccoli potranno imbucare la propria cartolina e conoscere il grande protagonista del Natale. Babbo e i suoi folletti accoglieranno i bambini e le loro famiglie nei pomeriggi dal 5 all'8, il 12 e il 13, il 19, il 20 e il 24 dicembre. Il 6 gennaio, in occasione dell'Epifania, la Befana arriverà con la sua scopa per distribuire dolci e carbone a tutti i presenti.
Domenica 6 gennaio, sempre in Piazza XX Settembre, ci sarà l'animazione di Radio Bruno che intratterrà il pubblico presente dalle 15 alle 19.30.

Ricordiamo però che "Il tuo Natale il centro storico" è iniziato ufficialmente sabato 28 novembre quando il Sindaco di Modena e le autorità si sono trovati in Piazza Grande per l'accensione delle luminarie e, in particolare, dell'imponente abete di 12 metri gentilmente concessoci dal Comune di Fanano, il quale quest'anno è riuscito nell'impresa di far arrivare in centro città altri due importanti alberi che verranno posizionati in Piazza xx settembre e in Piazza Roma. Il progetto delle luminarie in centro storico è stato sostenuto anche dal Gruppo Hera, da sempre attento alle esigenze del territorio in cui opera.

Sempre a cura di Modenamoremio, troviamo tante altre iniziative in programma: fino al 10 gennaio Piazza Matteotti e Largo Porta Bologna saranno le protagoniste degli immancabili stand di dolciumi e di addobbi natalizi, in particolare, Piazza Matteotti ospiterà tutti i venerdì pomeriggio la rassegna Magie di natale con animazioni dedicate ai più piccoli, a cura dello staff Oplà di Modena; dal 5 all'8 dicembre, sotto i portici di via Farini, si svolgerà la terza edizione del Natale del libro a cura dell'Associazione L'Antico in Piazza Grande. Domenica 13 dicembre presso la Chiesa di San Vincenzo in Corso Canalgrande, si terrà un suggestivo concerto dal titolo "What a wonderful world!" a cura dell'Associazione Corale G. Rossini di Modena, di cui fanno parte la Serial Singers Gospel Choir e La Giovane Rossini; l'ingresso è libero e gratuito, fino ad esaurimento posti, a partire dalle ore 17.30. A gran richiesta anche quest'anno tornerà l'evento in collaborazione con il Club Motori di Modena: domenica 20 dicembre in via Farini gli amici di Babbo Natale saliranno sulle vetture di una volta e distribuiranno pensieri a tutti i bimbi presenti. Infine, sempre il 20 dicembre, un'altra importante iniziativa merita tutta la nostra attenzione: presso la Chiesa di San Barnaba, in via Carteria 108, si terrà il saggio della Scuola Voci Bianche della Fondazione Teatro Comunale di Modena. L'ingresso sarà libero e gratuito a partire dalle ore 17.30.

Il programma sopra descritto e l'elenco completo dei negozi associati a Modenamoremio, che contribuiscono ad arricchire il centro della nostra città, sono consultabili anche su www.modenamoremio.it 
Si ringrazia per il patrocinio il Comune di Modena.
Le iniziative del Natale 2015 di Modenamoremio sono realizzate anche grazie al prezioso sostegno di Trenkwalder, Unicredit, Banco San Geminiano e San Prospero, Roadhouse GRILL, Bper Banca, Best in Parking, Banca Interprovinciale.

Per ulteriori informazioni:
Modenamoremio
Tel. 059-212714
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Seggiovia di Lagdei aperta nei week end da domani (5 dicembre) e poi tutti i giorni dalla vigilia di Natale fino alla Befana. Soddisfatto il Presidente della Provincia di Parma Filippo Fritelli: "L'obiettivo è andare avanti, dando continuità al servizio." -

Parma, 4 dicembre 2015 -

Altra bella notizia per la seggiovia di Lagdei: hanno avuto esito positivo le prove di collaudo sugli impianti eseguite ieri dal gestore per l'apertura invernale, presenti i tecnici della Provincia.
Da domani (sabato 5 dicembre) l'impianto sarà aperto ogni sabato e domenica fino a luglio e sarà aperto tutti i giorni dal 24 dicembre per tutte le festività natalizie fino al 6 gennaio 2016 compreso.

Soddisfatto il Presidente della Provincia Filippo Fritelli: "Siamo ben consapevoli dell'importanza della seggiovia per l'economia della zona: nel luglio scorso avevamo ottenuto la proroga di una anno della "vita tecnica" dell'impianto grazie all'impegno congiunto di Provincia, Regione, Comune di Corniglio, Unione Montana Parma Est, e parlamentari locali – ricorda Fritelli - Ora arriva puntuale la riapertura invernale, con l'obiettivo di proseguire dando continuità al servizio."

(Fonte: ufficio stampa Provincia di Parma)

L'abbondante nevicata ha fatto cadere 40 cm di neve sull'Appennino. Tra le novità il nuovo snowpark del Lago della Ninfa. Il punto sulle prenotazioni alberghiere con Aurelio Marchione, presidente del Consorzio Albergatori del Cimone. - Di Manuela Fiorini -

Modena, 25 novembre 2015 -

Apertura anticipata per la stagione sciistica 2015-2016 sul Cimone. Grazie all'abbondante nevicata dei giorni scorsi che ha regalato all'Appennino 40 cm di neve, gli impianti apriranno sabato 28 novembre, una settimana prima rispetto al canonico Ponte dell'Immacolata.
Tecnici e operai stanno già lavorando, in questi giorni che precedono l'apertura ufficiale, per fare trovare agli sciatori che arriveranno in Appennino piste di qualità, battendole e azionando i cannoni sparaneve. Tra le novità di quest'anno, c'è il nuovo snowpark Ninfa4All, situato nei pressi del Lago della Ninfa. Abbiamo fatto il punto sulle prenotazioni alberghiere con Aurelio Marchioni, presidente del Consorzio Albergatori del Cimone, che include 23 strutture tra alberghi di diverse categorie, residence, agriturismo e campeggi nei comuni di Sestola, Fanano, Montecreto e Riolunato.

"L'abbondante nevicata ha fatto aumentare la richiesta di informazioni e prenotazioni, sia telefoniche che attraverso il web", dice Marchioni, "In genere, la gente aspetta la prima nevicata per prenotare, perché vuole essere sicura che la neve ci sia e che sia fresca. Per quanto riguarda, invece, le prenotazioni per il periodo natalizio, Capodanno ed Epifania, continua purtroppo la tendenza ad accorciare il periodo di permanenza, quasi sempre per motivi economici".

Di quanto si è accorciato il periodo medio di soggiorno?

"Anche se c'è ancora qualcuno che prenota la classica "settimana bianca", le richieste per sette giorni sono crollate. La media è di 4/5 giorni, anche se sono aumentate le richieste di soggiorni ancora più brevi, di 2/3 giorni.

Anche se la stagione deve ancora iniziare, come è la situazione delle prenotazioni rispetto allo scorso anno?

"Siamo messi un po' meglio rispetto al 2014, che è stato un anno un po' buio a causa della crisi economica. Quest'anno, sebbene l'economia non sia ancora ripartita del tutto, ci sono le premesse per ridare più fiducia alle persone. Il nostro comprensorio, poi, da alcuni anni che sta lavorando molto bene per promuovere le iniziative e offrire servizi di qualità. E questo valore aggiunto è sempre più apprezzato".

Chi è e che cosa chiede chi viene in vacanza nel comprensorio del Cimone?

"Se rimaniamo nell'ambito delle festività natalizie, ci sono le coppie, le famiglie, i gruppi di amici. L'80% chiede la mezza pensione, con colazione e cena, perché chi va a sciare di solito mangia qualcosa fuori a pranzo, circa il 15% chiede il trattamento bed & breakfast e solo il 5% la pensione completa. In genere, si tratta di famiglie con bambini piccoli".
Per quanto riguarda le offerte, per la prima volta ce ne è una dedicata ai genitori che desiderano sciare con i proprio figli: un adulto e un bambino fino a 7 anni possono usufruire della promozione che, a partire da 51 euro, permette di sciare per due giorni di seguito (escluso il weekend), skipass compreso.
In occasione, invece, della manifestazione Benvenuto Inverno, che dal 6 all'8 dicembre propone tre giorni di magiche atmosfere per grandi e piccini, tra musica e gusto e con gli eventi di SestolainCanto gli alberghi del comprensorio offrono un soggiorno di 3 giorni e 2 notti in mezza pensione a partire da € 130 per ogni adulto, inclusi i biglietti per gli spettacoli di SestolainCanto. Sono previsti sconti e agevolazioni per i bambini.

INFO
Consorzio Cimone Holidays, www.cimoneholidays.com 
Valli del Cimone, tel 0536/325586, www.vallidelcimone.it, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

Seconda edizione del contest "Skipass in the city": challenge vetrine a tema. Vince per il secondo anno il negozio: "Impression Dugoni". Più di 30 negozi del centro storico di Modena, dalle più diverse categorie commerciali, si sono "sfidati" durante i quattro giorni di Skipass. Il pubblico ha potuto votare andando e cliccando sulla foto della propria vetrina preferita. -

Modena, 9 novembre 2015 -

E' stato premiato venerdì, presso la sala del Vecchio Consiglio del Comune di Modena, il negoziante del centro storico che ha vinto il contest "CHALLENGE VETRINE A TEMA" organizzato in occasione di SKIPASS IN THE CITY, l'evento ideato da Modenamoremio, società di promozione del centro storico, e ModenaFiere.
Dal 29 ottobre al 1 novembre più di 30 negozi del centro storico di Modena, dalle più diverse categorie commerciali, si sono "sfidati" in un divertente challenge di vetrine a tema. Durante i quattro giorni di Skipass, il pubblico ha potuto votare andando e cliccando sulla foto della propria vetrina preferita.

Anche per quest'anno è il negozio IMPRESSION DUGONI, con sede in via largo Porta Bologna 46, il vincitore assoluto decretato dal popolo di Facebook con più di 120 like. La titolare Deanna Dugoni ha ritirato con soddisfazione l'importante premio offerto dal Consorzio del Cimone: uno skipass gratuito per cinque giorni da usufruire in una delle tante località sciistiche del Cimone, consegnato dal dott. Paolo Fantuzzi, Amministratore Delegato di Modena Fiere e Luciano Magnani, Presidente del Collegio Nazionale Maestri di sci.

Invece tra i numerosi partecipanti al concorso "VOTA LA MIGLIOR VETRINA" sono stati estratti i seguenti fortunati vincitori i quali hanno vinto rispettivamente una cena per due persone gentilmente offerte da tre rinomati ristoranti del centro storico: Sara Carrieri, votante della vetrina "Impression Dugoni", si è aggiudicata un buono presso il Ristorante Belvedere Da Danilo, Caterina Obbia ha votato per la vetrina del negozio "Dubset" vincendo un buono presso la Trattoria Aldina, infine Jacopo Manotti, votante della vetrina "Bandieri Tessuti", ha ricevuto un buono presso il Ristorante Taverna dei Servi.

L'evento è stato organizzato da Modenamoremio e ModenaFiere, con il patrocinio del Comune di Modena.
Un particolare ringraziamento va anche a Consorzio del Cimone e a Chloe, società cooperativa, per la preziosa collaborazione.

(Fonte: ufficio stampa Modenamoremio)

E' stato inaugurata ieri, alla presenza del Sindaco di Modena Gianfranco Muzzarelli, del presidente di ModenaFiere Alfonso Panzani e del presidente FISI Flavio Roda la grande kermesse dedicata alla neve. Apertura con la festa della FISI a cui hanno partecipato campioni come Federica Brignone, Giuliano Razzoli, Armin Zoeggeler e Alberto Tomba, inserito nella Hall of Fame della FISI. La fiera si può visitare fino al 1° novembre. -

Modena, 30 ottobre 2015 - Di Manuela Fiorini – tutte le foto nella galleria in fondo alla pagina ph. Claudio Vincenzi -

Un taglio del nastro speciale, quello della 22° edizione di Skipass, il Salone del Turismo e Sport Invernali, ospitato nei padiglioni di ModenaFiere, che si conferma come una delle manifestazioni più attese. Oltre al sindaco di Modena Gianfranco Muzzarelli e al presidente di ModenaFiere Alfonso Panzani, c'erano il presidente FIS Gianfranco Kasper e il presidente della FISI Flavio Roda, oltre a tanti campioni sportivi del presente e del passato.

Nella giornata inaugurale, infatti, si è svolta anche una grande festa dedicata alla FISI (Federazione Italiana Sport Invernali) per festeggiare l'inizio della stagione 2015/2016. Tra i campioni arrivati da tutta Italia, la regina della giornata è stata Federica Brignone, fresca di vittoria sulle nevi austriache di Soelden ed eletta madrina della manifestazione durante il taglio del nastro. C'erano anche Armin Zoeggeler e Alessandro Pattin, combinista nordico, medaglia di bronzo alle Olimpiadi di Vancouver, premiato come Atleta dell'Anno. Ormai è di casa Giuliano Razzoli, che si allena sul nostro Appennino, ma, soprattutto, è stata la giornata di Alberto Tomba, che proprio a Skipass è stato consacrato come grande campione italiano con l'inserimento nella Hall of Fame della FISI. "Ricevere questo premio è un piacere", ha dichiarato dal palco della grande festa degli Azzurri, "Spero che sia di ispirazione per i giovani, che sono partiti fortissimo in questa stagione".

                        Federica Brignone campionessa italiana, specialista dello slalom gigante

Grande festa anche nell'area esterna della fiera, dove si è tenuta la prima gara dell' Urban Rail Contest conclusasi con la vittoria del Mottolino Freestyle Team composto da Ema Galli, Ian Rocca e Tobia Silvestri.

Il Salone si può visitare fino al 1° novembre e propone tutte le novità dedicate al turismo bianco, alla montagna, agli sport da praticare sulla neve, ma anche alle ultime tendenze moda e alle novità in tema di abbigliamento sportivo e attrezzature. Forte del un successo da 90.000 visitatori della scorsa edizione, Skipass ospita i più importanti comprensori sciistici italiani ed esteri, società sportive, alberghi, rifugi e tour operator specializzati. Si conferma l'area Freestyle & Freeride per conoscere il mondo della neve in tutta libertà, e l'area Outdoor, dedicata alla montagna a 360° . Qui si potranno incontrare le aziende, conoscere le località turistiche e le loro offerte, poter sperimentare tante attività con la famiglia o gli amici e assistere al Campionato Italiano di Boulder e alle esibizioni di Slackline. La novità di quest'anno è lo Snow Bike Village, una zona dedicata alla neve su due ruote.

Nell'area esterna della fiera, torna la sempre apprezzata Ski Area innevata, dove poter provare tutte le discipline invernali, dallo sci allo snowboard e alle ciaspole, passando dal telemark alla pista su ghiaccio, dove poter praticare pattinaggio e sci di fondo nella pista ad anello dedicata. E, per ristorarsi dalle fatiche sportive, ecco la riproduzione di un villaggio alpino dove poter gustare le specialità montanare, tra cui piadine e panini con speck e fontina, wurstel e crauti, patatine e strudel.

Tornano anche gli Skipass Awards, i premi che, ogni anno, vengono assegnai agli ambasciatori d'eccellenza delle varie discipline "bianche", dal freeride al freeski allo snowboard. Con una novità, nell'edizione 2015 saranno premiati anche i maggiori esponenti dell'arrampicata sportiva grazie agli Skipass Climbing Awards.

Info
Skipass, ModenaFiere, viale Virgilio 70/90, tel 059/848380.
Orari: 9.30 – 19.30
Biglietti: giornaliero feriale € 10, festivo € 12; due giorni € 20.
Programma completo su www.skipass.it 

Domani sera in centro storico due originali percorsi tra locali e degustazioni. La prima edizione ufficiale della manifestazione coinvolge 14 locali e vede come protagonista assoluto il Lambrusco. Biglietti acquistabili in prevendita a prezzo scontato sino a domani mattina. -

Modena, 29 ottobre 2015 -

Fino a domani mattina sono in vendita i biglietti per la LAMBRUSCOLONGA EDIZIONE AUTUNNALE che si terrà venerdì sera dalle 19 alle 23 tra 14 locali del centro storico di Modena.
In collaborazione con MODENAMOREMIO E SKIPASS, col patrocinio del Comune di Modena, la LAMBRUSCHERIA di Calle di Luca 16 organizza questo grande evento con 500 biglietti disponibili a 18€ l'uno in prevendita online su www.modenamoremio.it  o presso la Lambruscheria stessa.
Già tantissimi biglietti acquistati, non solo da modenesi ma anche dai tanti appassionati provenienti da Reggio e Bologna, che evidenziano l'interesse che la manifestazione (e il lambrusco) hanno su un vasto pubblico.
Peculiarità di questa edizione, oltre la partecipazione di Skipass, anche l'elevato numero di locali partecipanti con stuzzichini originalissimi e l'altissima qualità dei Lambruschi scelti, tra cui biologici e senza solfiti.
Tutte le informazioni sulla pagina FB della Lambruscheria-Modena o sul sito di ModenAmoreMio.

                      Gli organizzatori di "Lambruscolonga" Alessio Bardelli e Francesco Donini

(Fonte: ufficio stampa Modenamoremio)

In aumento tutti i dati di Riviera, città d'arte, montagna e località termali. Bonaccini: "Un milione e mezzo di presenze in più sono un dato molto rilevante. Il turismo è un settore strategico in cui aumentare investimenti e posti di lavoro". Corsini: "Investimenti per cogliere e rilanciare la ripresa che c'è stata". Torreggiani: "La sfida è rinnovare l'offerta e trovare le formule migliori per attrarre nuovi turisti". +3,6% di presenze, arrivi +5,8%. L'analisi dell'Osservatorio turistico regionale. -

Parma, 29 ottobre 2015 –

Cresce il turismo in Emilia-Romagna. Tutti positivi i dati in Riviera, nelle città d'arte, in montagna e nelle località termali. Dopo anni di flessione e stagnazione, il 2015 vede in aumento il movimento turistico registrato nelle strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere dell'Emilia-Romagna, come rilevato dall'Osservatorio turistico regionale, frutto della collaborazione tra la Regione e Unioncamere.
Complessivamente, l'industria turistica dell'Emilia-Romagna chiude i primi nove mesi dell'anno con circa 43 milioni e mezzo di presenze turistiche, aumentate del 3,6% rispetto ai circa 42 milioni registrati lo scorso anno. Maggiore è poi la percentuale di incremento degli arrivi, pari al 5,8% in più rispetto allo scorso anno (dai 7,3 milioni del 2014 si è passati ai 7,7 dell'anno in corso).

"Un milione e mezzo di presenze in più sono un dato molto rilevante", ha sottolineato il presidente della Regione Stefano Bonaccini nel corso della conferenza stampa di presentazione dei dati, insieme all'assessore regionale al Turismo Andrea Corsini e al presidente di Unioncamere Emilia-Romagna Maurizio Torreggiani. "Avevamo scommesso sul turismo come settore strategico in cui aumentare investimenti e posti di lavoro, siamo sulla strada giusta", ha detto il presidente. "Abbiamo investito tanto su Expo, portando il meglio che possiamo offrire da Piacenza a Rimini, e siamo stati la regione più apprezzata per qualità e quantità. Ora faremo nuovi investimenti, per promuovere tutta la straordinaria gamma di opportunità che l'Emilia-Romagna può offrire, e una nuova legge regionale in materia per adeguarci al cambiamento e spingere ancor di più sul turismo come elemento di aiuto alla crescita. Insieme a questo serve anche un impegno del Paese perché l'Italia si promuova nel mondo".

"Il 2015 rappresenta l'anno della ripartenza dell'economia turistica regionale - ha spiegato Corsini - ora il nostro obiettivo è farne un asset di sviluppo strategico fondamentale. Investiremo 10 milioni per la promocommercializzazione (attraverso Apt e le Unioni di prodotto) sui mercati internazionali e nazionali, con un focus sui mercati tedeschi per cogliere e rilanciare la ripresa che c'è stata. Dopo la costa e i grandi parchi tematici, ora lanceremo una nuova campagna sul distretto dell'Appennino bianco e verde, e punteremo sulla promozione delle nostre tre eccellenze: Food Valley, Motor Valley e Wellness Valley". L'assessore Corsini ha poi ricordato anche i 20 milioni che la Regione investirà per la riqualificazione degli alberghi. "I primi bandi saranno presentati fra un mese", ha detto.
"I segnali di crescita che arrivano dal turismo vanno a sommarsi a quelli dell'industria manifatturiera sospinta dall'export", ha affermato Torreggiani. "Per l'Emilia-Romagna la sfida è saper rinnovare l'offerta e trovare le formule migliori per attrarre nuovi turisti stranieri. La rinnovata collaborazione tra Regione e Unioncamere, in materia di turismo, mira a mettere a sistema tutti i dati a disposizione per costruire una fotografia completa, aggiornata e tempestiva e per affrontare le sfide competitive di un comparto in continua evoluzione".

I dati comparto per comparto

Tra gli elementi generali, stabile e rassicurante la crescita del movimento autostradale, dato considerato emblematico di una "ripresa economica" e in grado di avvalorare gli altri indicatori positivi. Nel dettaglio, è aumentato il numero degli autoveicoli in uscita ai caselli autostradali della Riviera dell'Emilia-Romagna: +3,3% nel periodo gennaio-settembre 2015 rispetto allo scorso anno, con i picchi di Cattolica (+6,0%) e Riccione (+5,7%). In aumento anche il numero dei turisti arrivati in regione in aereo: da gennaio a settembre 2015 l'Aeroporto Marconi di Bologna ha registrato 5.238.299 passeggeri complessivi, con una crescita del +3,3% rispetto al 2014.

La Riviera dell'Emilia-Romagna

Riparte il turismo balneare, sia italiano che internazionale, grazie ad una stagione meteo favorevole, al mare in ottime condizioni, a servizi collaudati e a una serie di grandi eventi e iniziative ad hoc.
Nel periodo gennaio-settembre nella Riviera dell'Emilia-Romagna la domanda italiana ha registrato un incremento del +9,6% degli arrivi e del +5,4% delle presenze.
La componente internazionale della domanda, nello stesso periodo, ha registrato una crescita sia per gli arrivi (+1,6%) sia per le presenze (+0,3%), nonostante il crollo del mercato russo (-45,8%) che nel recente passato ha rappresentato una delle fonti principali di internazionalizzazione regionale. Al netto del movimento dalla Russia, i mercati internazionali hanno prodotto alla fine di settembre un aumento del 10% degli arrivi e del 6,1% delle presenze. Sono cresciuti in particolare i turisti "tradizionali" dell'Europa continentale: Germania (+1,8%), Francia (+8,9%), Svizzera (+2,1%) e Olanda (+3,7%).
Nel complesso, le cifre della stagione estiva 2015 indicano per la Riviera un inalterato livello di attrattività (confermato dall'incremento del +6,7% degli arrivi complessivi) e una ripresa del movimento totale (+3,6% delle presenze). Quanto ai ricavi, la combinazione tra l'aumento delle presenze italiane e internazionali e la crescita dei prezzi durante l'alta stagione, ha prodotto un giro d'affari dell'industria dell'ospitalità della Riviera superiore di almeno il 5-7% rispetto allo scorso anno.

Le città d'arte e d'affari

In uno scenario nazionale caratterizzato da una ripresa del movimento nelle maggiori città d'arte e d'affari italiane, i segnali di crescita del mercato alberghiero evidenziano un sostanziale e diffuso aumento dell'occupazione di camere, a fronte anche di una ripresa del prezzo medio di vendita.
Complessivamente il bilancio del periodo gennaio-settembre 2015 nelle maggiori città d'arte e d'affari dell'Emilia-Romagna presenta un incremento del +2,1% degli arrivi e del +2,7% delle presenze. Per quanto riguarda l'internazionalizzazione, la clientela in arrivo dall'estero cresce del 3,8%, le presenze salgono del 4,3%, grazie agli ottimi risultati ottenuti a Parma, Modena, Bologna e Ferrara. Nel 2015 la quota di internazionalizzazione delle città d'arte e cultura è del 39,9% sul totale delle presenze.
Nel caso di Bologna e Modena, anche nel 2015 gli operatori hanno beneficiato delle crescenti opportunità generate dai voli in arrivo sullo scalo bolognese, mentre negli altri capoluoghi lungo la via Emilia l'incremento dell'occupazione delle camere è stato favorito dal movimento verso Expo.

L'Appennino

Il turismo sportivo, estivo, tipico delle località appenniniche dell'Emilia-Romagna, che presentava da alcune stagioni segnali di rallentamento, ha registrato un'inversione di tendenza soprattutto grazie alla favorevole situazione climatica dell'estate 2015.
Trend positivo per tutto il sistema appenninico, che nei primi nove mesi dell'anno ha fatto registrare un significativo +13,4% di arrivi e +5,7% di presenze. Sono in particolare i turisti stranieri a produrre gli incrementi più interessanti conun +31% di arrivi e +21,3% di presenze. In crescita, in particolare, tedeschi, francesi, inglesi e belgi.

Le località termali

In un anno che ha ridato slancio e ossigeno al sistema turistico regionale, anche l'offerta termale dell'Emilia-Romagna ha evidenziato segnali di ripresa.
Grazie al recente sviluppo dei centri benessere d'albergo e alle proposte di alcuni stabilimenti termali, che hanno arricchito l'offerta con cure più dolci e trattamenti legati al wellness, cresce il numero di turisti che frequenta le località termali per fini esclusivamente terapeutici.
Alla fine di settembre, il comparto termale dell'Emilia Romagna ha registrato un +6,9% di arrivi e un +1,9% di presenze. A trainare la crescita sono stati soprattutto i flussi internazionali (+21,3% di presenze).

Il metodo e i dati dell'indagine dell'Osservatorio turistico regionale

Il metodo di indagine e analisi dei dati sul turismo in regione prevede: la rivalutazione periodica delle statistiche ufficiali provenienti dagli uffici delle province dell'Emilia Romagna; l'elaborazione delle indicazioni fornite da un panel di oltre 1.300 operatori di tutti i comparti dell'offerta turistica regionale e i riscontri indiretti, come le uscite ai caselli autostradali, gli arrivi aeroportuali, le vendite di prodotti alimentari e bevande per l'industria dell'ospitalità, i dati sui consumi di energia elettrica e acqua, la raccolta di rifiuti solidi urbani ed altri.
Per disporre di dati quantitativi e qualitativi omogenei ancor più puntuali, la Giunta regionale ha deciso nei giorni scorsi di istituire un unico Osservatorio turistico regionale al servizio di questo settore strategico per l'Emilia-Romagna.

(Fonte: ufficio stampa Regione Emilia Romagna)

Progettualità dei percorsi, ripristino dei selciati e incentivazione del couchsurfing: ecco la ricetta di Manifattura Urbana per il rilancio della Via Francigena, che attraversa alcuni tra i più importanti Comuni del territorio parmense. Il sindaco Lucchi, "Questi ragazzi hanno riportato entusiasmo e senso di collaborazione per un progetto in cantiere da ben 30 anni". -

Parma, 28 Ottobre 2015 –

Saranno i giovani di Manifattura Urbana, d'intesa con il Comune di Berceto, ad avviare un progetto di recupero e valorizzazione di una parte della Via Francigena. Come dichiarato infatti dal Sindaco Luigi Lucchi durante l'apertura del Workshop sul Rilievo e la Diagnostica nel Borgo Medievale di Berceto (Parma) lo scorso 13 Ottobre, da questi ragazzi è nata un'idea progettuale che intende coniugare il restauro di alcuni dei tratti di Strada Romea (questo il nome originale della Via Francigena) e dei suoi percorsi limitrofi abbinandola a quei concept di formazione didattica sviluppati dall'associazione.

Le dichiarazioni del Sindaco di Berceto e la volontà dei giovani di Manifattura Urbana hanno anticipato di un paio di settimane le parole del Ministro dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo Dario Franceschini il quale, sabato 24 ottobre scorso, presso la Sala della Biblioteca di Castel Sant'Angelo, sottolineava durante la conferenza di presentazione de "I Cammini incontrano il Giubileo" come quello che si aprirà ufficialmente il prossimo 8 dicembre rappresenti « un'occasione unica per mettere in rete le strade dei pellegrini ».

Promuovere e riqualificare concretamente un Cammino come quello della Via Francigena, che attraversa alcuni tra i più importanti Comuni del territorio parmense permettendo di scoprirne le bellezze e lo straordinario patrimonio storico, artistico e culturale sono gli obiettivi primari del progetto di Manifattura Urbana, il cui esperimento-pilota partirà dal territorio bercetese, con il patrocinio del Comune. Il progetto dell'associazione, coordinato dall'archeologo bercetese Filippo Olari con la supervisione del Presidente di Manifattura Urbana Francesco Fulvi, intende portare avanti l'integrazione di quelle conoscenze sui tracciati delle vie parallele e limitrofe, ora abbandonate; e rivolgere la progettualità verso la sistemazione dei percorsi per i turisti, senza trascurare gli aspetti legati all'accoglienza (segnaletica, aree di sosta, arredo urbano). Come valutato d'intesa con il Comune di Berceto, saranno effettuati il ripristino e la sistemazione di alcune parti del selciato e dei muretti a secco situati lungo i sentieri della via Francigena grazie a uno o più Workshop didattici, che l'associazione organizzerà secondo la consueta formula d'abbinamento delle lezioni teoriche ai laboratori pratici "sul campo", sfruttando docenti qualificati ed esperti di antiche tradizioni in loco, come ad esempio il recupero del "saper fare dei mastri scalpellini di Cassio". Non mancherà anche una parte importante sulla gestione delle acque, sui drenaggi e sui canali.

Infine, un punto fondamentale del progetto: l'incentivazione dei servizi di affittacamere da parte degli stessi cittadini; e la possibilità di promuovere il couchsurfing, un servizio con la finalità di mettere in comunicazione persone disponibili a scambiarsi ospitalità gratuitamente: in un anno (il 2016) battezzato dallo stesso Franceschini come "L'anno Nazionale dei Cammini" e che ha visto Parma tra le dieci città finaliste per il ruolo di Capitale Italiana della Cultura, significherebbe incentivare l'economia e il turismo di tutta la nostra provincia.

« Un'idea ambiziosa, ma che ci sentiamo pronti a realizzare. Per questo abbiamo già scritto alla Soprintendenza Belle Arti e Paesaggio per le Provincie di Parma e Piacenza – ha sottolineato Francesco Fulvi, presidente di Manifattura Urbana – . Desideriamo coinvolgere tutti i Comuni del Parmense attraverso cui passa la Via Francigena, studenti e professionisti nonché l'Associazione Europea delle Vie Francigene e le associazioni culturali che vorranno darci una mano per collaborare insieme alla buona riuscita di un progetto che vediamo come una grande opportunità per tutto il nostro territorio ».

Soddisfazione espressa dal Sindaco di Berceto Luigi Lucchi: « Le dichiarazioni del Ministro Franceschini rincuorano e danno speranza a chi crede, da 30 anni, al valore della Via Francigena. I giovani di Manifattura Urbana hanno riportato entusiasmo e senso di collaborazione per un'idea che eravamo pronti a realizzare già nel 1985 con eminenti studiosi del calibro di Carlo Arturo Quintavalle e Haig Uluhogian. Il mio sogno progettuale – ha concluso Lucchi – è tornare a riutilizzare, come botteghe, negozi, luoghi ad uso pubblico tutti i piani terra come avveniva nel Medioevo »