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Venerdì, 16 Settembre 2022 06:49

La nuova frontiera dell'alimentazione

La nuova frontiera dell'alimentazione

Formaggio prodotto senza ricorrere al latte. Inventato da una start-up francese un sostituto sintetico ottenuto dalla fermentazione di ingredienti vegetali e minerali 

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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Mercoledì, 14 Settembre 2022 10:59

Nutriscore: Cavandoli (Lega), anche il Comune di Parma deve difendere eccellenze territorio da etichette UE penalizzanti

Nutriscore: Cavandoli (Lega), anche il Comune di Parma deve difendere eccellenze territorio da etichette UE penalizzanti

#alimentare #sicurezza #nutriscore 

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia
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Lunedì, 12 Settembre 2022 22:22

Lattiero Caseario: Latte e derivati in risalita

Lattiero Caseario: Latte e derivati in risalita

News Lattiero Caseario - n° 29 36° e 37° settimana - 12 settembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI e XXXVII  settimana 2022  “Continua a crescere il Pecorino mentre il Grana e il Parmigiano restano fermi”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia
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