News Lattiero Caseario - n° 1 2° e 3° settimana - 16 gennaio 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II e III settimana 2023 “Segno negativo ben diffuso. Stabilità solo nel comparto formaggi”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
Editoriale: - Mangiare insetti: una questione ambientale o un'altra “lotta di classe”? - Cereali e dintorni. Apprensione per il prossimo USDA -
Cereali e dintorni. USDA, una bomba! - Tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso compare anche “Ferrarini” - Il Sistema Elettrostatico è ora su tutta la gamma Ventis - Ingredienti nascosti nei cibi che acquistiamo: un grave rischio per la salute -
#agroalimentare #salumi - Alimentare: l'Italica e il Big Storico di Ferrarini tra i “Grandi Salumi” del Gambero Rosso