Reggio Emilia – Invasione pacifica di agricoltori italiani nel cuore di Reggio Emilia dove è nato il Primo Tricolore. Vanno infatti in scena venerdì 13 dicembre, a partire dalle ore 10.30, in Sala del Tricolore, a le premiazioni dei caseifici del Bel Paese che hanno partecipano al World Cheese Awards di Viseu in Portogallo: si tratta dei due gruppi la storica Nazionale Parmigiano Reggiano e di CheeseItaly – Nazionale italiana formaggi.
I concorsi si sono svolti in Piazza Grande nel contesto della 14esima edizione del festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi. Si è inoltre tenuta la tradizionale gara di taglio della forma, il cui vincitore è Roberto Maccaferri della Cooperativa Casearia Castelnovese
Continua la solidarietà del movimento cooperativo nei confronti delle popolazioni romagnole colpite dall'alluvione di maggio.
Il 7 ottobre saranno consegnate due donazioni da 10.000 euro alla presenza del Presidente della Regione Stefano Bonaccini
Dopo il grande successo riscosso ad aprile con oltre 13.000 partecipanti, i caseifici della Dop riaprono le porte al pubblico. Torna anche il Festival dei Caseifici Aperti presso l’Iren Green Park di Reggio Emilia, due giorni di masterclass, cooking show, food truck, performance artistiche, giochi e spettacoli per i più piccoli, sport, dj set e tanto altro
Bra, 16 settembre 2023 – Dal Cheese 2023 di Bra, in programma fino a lunedì 18 settembre, il presidente del Consorzio delParmigiano ReggianoNicola Bertinelli annuncia il sostegno della Dop a “Salviamo i prati stabili”, il progetto di Slow Food per la valorizzazione delle produzioni ottenute da prati stabili, manti erbosi
Nell’evento verrà premiato il migliore Caseificio di produzione della Dop nella provincia di Bologna