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Martedì, 26 Gennaio 2021 06:05
Lattiero Caseario: Tenue ripresa per lo zangolato parmense
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III-IV settimana. Inizio di ripresa per lo zangolato parmense e Formaggi in stand by. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 19 Gennaio 2021 05:57
Lattiero Caseario: Rallenta la ripresa del Parmigiano Reggiano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II° - III° settimana. Il Parmigiano Reggiano rallenta. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 12 Gennaio 2021 05:20
Torna a crescere anche il Grana padano
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 53esima settimana. Il Latte spot ha invertito la tendenza. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 05 Gennaio 2021 06:12
Torna a crescere il Parmigiano Reggiano
News Lattiero Caseario -n° 8 53 esima settimana - 4 gennaio 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 53esima settimana. Verona ancora chiusa ma a Parma e Milano
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Martedì, 22 Dicembre 2020 06:33
Lattiero Caseario: Battuta d’arresto per il Parmigiano Reggiano e Flessione negativa il burro zangolato dell’area.
News Lattiero Caseario n° 7 51-52 esima settimana - 21 dicembre 2020 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della 51-52esima settimana. Rallentano le due principali DOP. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 15 Dicembre 2020 06:31
Lattiero Caseario: Si arresta la crescita del Grana Padano
News Lattiero Caseario - 50-51 esima settimana - 14 dicembre 2020 - In leggera tensione il burro e le creme. Il latte spot conferma la tendenza negativa. Si arresta la ripresa del Grana Padano mentre il Parmigiano rallenta solo nel 12 mesi. (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)
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Martedì, 08 Dicembre 2020 06:28
Lattiero Caseario: A Sant’Ambrogio si muovono solo i listini dei due formaggi duri
In leggera flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano sempre in risalita seppure con spinta più ridotta.
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Martedì, 01 Dicembre 2020 06:33
Grana Padano e Parmigiano Reggiano in continua crescita
In flessione negativa il latte spot mentre resta stabile il burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano in forte risalita.
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Martedì, 24 Novembre 2020 06:32
Lattiero Caseario: non si arresta la risalita delle due DOP
Stabile il latte spot e il burro mentre registra una flebile flessione il latte "BIO". Cresce il prezzo del Grana Padano e anche del Parmigiano Reggiano. In allegato la newsletter di Confcooperative Parma
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Martedì, 17 Novembre 2020 06:26
Lattiero caseario: "Grana Padano" e "Parmigiano" sempre più in alto
Grana Padano e Parmigiano Reggiano proseguono entrambi una inesorabile crescita di valori. Cresce il Latte spot a Milano, mentre il burro è in leggera flessione negativa. Tiene, senza variazioni, il latte spot nazionale "BIO".
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