News Lattiero Caseario - n°28
31° - 32° settimana
- 3 agosto 2026
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI XXXII settimana 2026 “Prevale la stabilità " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n°27 30° - 31° settimana - 27 luglio 2026
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX XXXI settimana 2026 “Formaggi in fase interlocutoria " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 il Consorzio si prepara a festeggiare la 60a Fiera di Casina (in programma dal 31 luglio al 3 agosto) che ospiterà il 14° Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”
Il concorso, svoltosi nel contesto della 39a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato il caseificio Ferrari Giovanni di Fornovo di Taro e Caseificio Sociale di Ravarano e Casaselvatica di Calestano
Dal 13 luglio ha preso il via la nuova fase della campagna istituzionale firmata VML Italia. Al centro il racconto della produzione attraverso un palinsesto di contenuti che comprende minisito, stampa, digital e social, con uno speciale approfondimento firmato Barbascura X
News Lattiero Caseario - n°26 29° - 30° settimana - 20 luglio 2026
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX XXX settimana 2026 “ Parmigiano e Grana in lieve ripresa.. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n°25 28° - 29° settimana - 13 luglio 2026
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII XXIX settimana 2026 “ Lieve ripresa del Grana. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
News Lattiero Caseario - n°24 27° - 28° settimana - 6 luglio 2026
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII XXVIII settimana 2026 “ Cresce il Padano e il Latte spot. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Mentre i settori lattiero-caseario e zootecnico mantengono una diffusa stabilità delle quotazioni, si registrano flessioni mirate per i vini rossi e rosati e per i cruscami.