Il Centro Lattiero Caseario e Agroalimentare (C.L.C.A), noto nel settore agroalimentare di Parma come il “Laboratorio”, ha inaugurato la nuova sede in Strada dei Mercati, 22 presentando il prototipo per l’analisi TAC del Parmigiano Reggiano. Presenti autorità pubbliche e private oltre all’assessore regionale all’agricoltura Alessio Mammì.
Dibattito a T-Station Academy di Forlì organizzato dai Giovani Imprenditori di Confcooperative Emilia Romagna alla quale era presente la rappresentanza del Gruppo Giovani Imprenditori Confcooperative Parma. La presidente Renzetti: “Siamo cooperatori non per caso, ma per una scelta valoriale ben definita”.
Le telecamere del TGR Emilia-Romagna di Rai3 sono salite fino a Ghiare, frazione di Berceto nell'Appennino parmense, per raccontare la neonata cooperativa di comunità che ha riaperto il bar-alimentari del paese e si impegna contro lo spopolamento.
“TERRITORI GENERATIVI”
Storie di cooperative di comunità dell’Emilia Romagna raccontate dai protagonisti
04 MAG 2023
Varano de’ Melegari (PR)- Dallara Academy
Innovazione tecnologica. La qualità del Parmigiano Reggiano DOP osservata in 3D per raggiungere l’eccellenza salvaguardando la tradizione.
Il prestigioso riconoscimento, giunto alla ottava edizione e promosso da Agri2000 in parternariato con Emilbanca, è stato assegnato a "Food Farm 4.0".
“TECNICHE INNOVATIVE PER LA VALUTAZIONE DEI DIFETTI INTERNI CHE INCIDONO SULLA QUALITA’ COMMERCIALE DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO DOP” che si terrà martedì 4 aprile 2023 dalle ore 10.00, presso FOOD FARM 4.0 (Via Senerchia, 1 43126 Parma PR) - allegato invito
Confcooperative Parma comunica la sintesi dei bandi ancora aperti ai quali è possibile accedere per finanziamenti. (in allegato documento completo scaricabile)