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Martedì, 21 Gennaio 2025 06:21

Il “matrimonio del gusto” per il gelato con l’unico zucchero 100% italiano tracciato e di qualità

Il gelato presentato a SIGEP WORLD 2025 di Rimini sarà realizzato con materie prime principali rigorosamente italiane grazie al progetto di Città del Gelato e ai partner Filiera Italia e Filiera Agricola Italiana

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Martedì, 21 Gennaio 2025 04:55

Lattiero Caseario: “Grana Padano insegue il Parmigiano stellare”

News Lattiero Caseario - n° 2 3° e 4° settimana - 20 gennaio 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III- IV settimana 2025 “ Cresce il latte spot fermi burro e creme-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 14 Gennaio 2025 05:11

Lattiero Caseario: “Parmigiano e Grana in risalita”

News Lattiero Caseario - n° 1 2° e 3° settimana - 13 gennaio 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II- III settimana 2025 “Latte spot altalenante e burro in contrazione” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 24 Dicembre 2024 05:05

Lattiero Caseario: “Cresce solo il Parmigiano”

News Lattiero Caseario - n° 44 51° e 52° settimana - 23 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della LI- LII settimana 2024 “Verona chiusa. Burro e latte in discesa. Grana e Pecorino stabili..” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 17 Dicembre 2024 05:10

Lattiero Caseario: “Prevale il segno negativo”

News Lattiero Caseario - n° 43 50° e 51° settimana - 16 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLX- LI settimana 2024 “In salita il Parmigiano e in parte anche il Padano.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 10 Dicembre 2024 05:14

Lattiero Caseario: “Crollo del latte e del burro”

News Lattiero Caseario - n° 42 49° e 50° settimana - 9 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX- L settimana 2024 “Parmigiano e Padano in risalita costante. Pecorino stabile.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 03 Dicembre 2024 05:14

Lattiero Caseario: “Latte e derivati in discesa”

News Lattiero Caseario - n° 41 48° e 49° settimana - 2 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII- XLIX settimana 2024 “Pecorino ancora stabile mentre il Padano e il Parmigiano in risalita.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 26 Novembre 2024 05:22

Lattiero Caseario: “Parmigiano e Grana in salita”

News Lattiero Caseario - n° 40 47° e 48° settimana - 25 Dicembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII- XLVIII settimana 2024 “Stop per il burro, prezzi altalenanti per il latte spot.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 19 Novembre 2024 05:08

Lattiero Caseario: “Valori in crescita”

News Lattiero Caseario - n° 39 46° e 47° settimana - 18 novembre 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVI- XLVII settimana 2024 “Burro e formaggi in crescita tranne il Pecorino-” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 12 Novembre 2024 05:05

Lattiero Caseario: “Padano in lieve ripresa mentre il Parmigiano corre.”

News Lattiero Caseario - n° 38 45° e 46° settimana. - 11 novembre 2024 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV- XLVI settimana 2024 “ Burro stabile e pure il Pecorino Romano. .” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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