News Lattiero Caseario - n° 32 40° e 41° settimana - 09 ottobre 2023
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL e XLI settimana 2023 “ DOP stabili e crema e latte e burro in risalita”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).
Editoriale:— "Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi”- "Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” - No, No e sempre NO!. - Lattiero Caseario: “Scendono solo il “Parmigiano e la Margarina” - Cereali e dintorni. La soia si avvicina ai minimi di giugno. - La trincia WS-BIO, l’ideale per le colture energetiche - Spreco e fame: in Italia 8,65 milioni di tonnellate di cibo all’anno sprecate. - Agrilevante con KUHN - Caseifici Aperti: sabato 7 e domenica 8 ottobre torna l’appuntamento autunnale per scoprire la produzione del Parmigiano Reggiano