Il mercato è su valori bassi accettabili per chi trasforma i prodotti in latte, uova, carne, ma è molto penalizzante per chi produce e su alcuni prodotti anche per chi commercializza.
News Lattiero Caseario - n° 5 5° e 6° settimana - 05 febbraio 2024
Le principali quotazioni rilevate nel periodo della V - VI settimana 2024 “Flessione del burro e stabilità per il Grana e Pecorino , latte tendente al negativo”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).