Editoriale: -Europee, il disgustoso teatro degli “alternativi”- Lattiero Caseario: “DOP prevalentemente stabili” - Nobili Side Delivery System, i vantaggi delle andane asimmetriche - Pronti per la 22° edizione del Cibus dal 07 al 10 maggio - MERANO WINEFESTIVAL e VINITALY hanno presentato il nuovo progetto che promuove i vini in anfora con la masterclass “Amphora Revolution”. - Reportage tra Vignaioli e Cantine del Burgraviato - Antibiotico resistenza - A Cibus oltre 1.000 novità di prodotto che tracciano le nuove rotte del food - - CIBUS 2024: il parmigiano reggiano protagonista con iniziative su biodiversità, 90 anni del consorzio e valorizzazione delle indicazioni geografiche
- Cambio al vertice dei Musei del Cibo, Andrea Grignaffini è il nuovo vicepresidente, sostituisce il dimissionario Casa - 1° maggio festa del lavoro
Attenzione: a livello legislativo la UE ha deciso che dazi e quote rimarranno sospesi sulle importazioni ukraine sino a giugno 2025, riservandosi comunque la possibilità di interventi in emergenza.