Parmigiano Reggiano: nei primi nove mesi del 2020 crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%)
Forte rimbalzo per il latte spot. Burro stazionario, mentre le creme sono in tendenza negativa. Sempre positivo il segno delle due DOP nazionali.
Editoriale: - I colori che ci piacciono. Tutto il resto è... MAINA GIOIA!- Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP - Cereali e dintorni: Crescita inesorabile.- Molini Pivetti supporta 200 ristoratori emiliano-lombardi pagando le spese del delivery - La Camera approva la legge sul Florovivaismo - Nobili, specializzati in vigneti e frutteti - Conferenza della Montagna 2020. Record di interventi.” - Castelnovo di Sotto, stop alle dispersioni di acqua grazie all’Emilia Centrale -
Latte spot altalenante, burro stazionario mentre cede la crema. Gran rimbalzo per il Grana Padano e Parmigiano ancora in forte recupero
Editoriale: - Ognissanti e il culto dei morti al tempo del Covid. - Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo - Cereali e dintorni. Sempre più su! -Allerta alimentare. Rischio chimico, richiamati panini ai cereali e sesamo. - Agriturismi: il nuovo DPCM porta un conto salato - Da ASSICA, ASSOCARNI, UNAITALIA sul "meat sounding": il Parlamento Europeo si è piegato alla lobby
Editoriale: - La straordinaria forza delle parole. - Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali - Cereali e dintorni. Avanti tutta! - Lotta al ragnetto rosso, l’acaro che minaccia il pomodoro da industria - Acqua e innovazione: una sfida italiana che parla piacentino - ANTIS VP, il turboatomizzatore portato ad aspirazione anteriore -
Stazionari i prezzi del latte spot e del burro. Gran rimbalzo del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.
Editoriale: - A Natale si potrà invitare solo il Babbo Natale appeso al balcone - Lattiero caseario. “Grana" e “Parmigiano" in forte ripresa - Cereali e dintorni. Nuovi fattori spingono in alto i prezzi. - Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG il Consorzio presenta il nuovo progetto per il turismo enogastronomico -
Stazionari latte spot e burro. In lieve risalita la crema a uso alimentare milanese.