Il 17 Maggio dalle ore 14.30 alle 20, Piazza Cavalli a Piacenza ospiterà la 2° edizione de La Festa del Gelato Artigianale. Alle h. 19,00 l'attesissimo taglio della Brioche ripiena di gelato da Guinnes dei Primati, ben 30 metri di bontà. -
Piacenza, 16 Maggio 2015 -
Anche quest'anno Piacenza ospiterà il Festival del Gelato. Visto il grande successo della scorsa edizione i gelatieri Piacentini si sono riuniti in un'Associazione che si propone l'obiettivo di diffondere la cultura del gelato artigianale, oltre che promuovere e divulgare la conoscenza di questo straordinario prodotto in ogni sua fase di lavorazione: dalla preparazione fino alle proprietà dello stesso per una maggiore cultura alimentare.
Domenica 17 Maggio, Piazza Cavalli si animerà con 10 Gelaterie Piacentine ognuna delle quali proporrà diverse specialità che il pubblico avrà la possibilità di assaggiare acquistando dei pacchetti degustazione.
Nell'ambito dell'evento sarà presente la nutrizionista Monica Maj che proporrà dalle h. 16,30 un laboratorio interattivo per bambini basato sulla costruzione di una piramide alimentare all'interno della quale avrà un ruolo importante il consumo di un sano gelato artigianale. Inoltre, dalle h. 15,30 è prevista un'attività rivolta agli adulti in cui l'esperta darà indicazioni sulla costruzione delle corrette porzioni di cibo in base alla grandezza delle nostre mani.
Verrà, altresì, allestito un vero laboratorio di produzione artigianale nel quale sarà possibile osservare all'opera Melania Laveni che mostrerà la lavorazione del vero gelato artigianale ed accompagnerà passo per passo nella scoperta del dolce freddo più apprezzato al mondo. Il tutto partendo dalle materie prime che conosciamo meglio: latte, panna e frutta fresca.
Per i più piccoli anche lo stand di Jungle Village. Alle h. 19,00 avverrà l'attesissimo taglio della Brioche ripiena di gelato da Guinnes dei Primati, ben 30 metri di bontà, prodotta dall'Associazione dei Panificatori in collaborazione con l'Associazione dei Gelatieri Artigiani Piacentini.
Già dal primo pomeriggio presso l'apposito gazebo, sarà possibile ritirare un buono per degustare una fetta della brioche da Guinnes e tutto il ricavato verrà devoluto alla Croce Rossa di Piacenza. I volontari di Croce Rossa saranno presenti già dalla mattina della domenica per celebrare la Giornata Mondiale di Croce Rossa e proseguiranno i festeggiamenti al fianco dell'Associazione dei Gelatieri Artigiani Piacentini rinnovando la sinergia già dimostrata l'anno passato.
Assieme ai Gelatieri e a Croce Rossa anche i volontari di Casa A.l.i.ce OnLus – Associazione per la lotta all'Ictus Cerebrale, che nell'ambito delle loro attività indicheranno quali gusti di gelato sono utili per combattere e prevenire malattie cardiovascolari, denominati anche i "gusti della salute".
